蛇王寶 旺角
地址: 旺角砵蘭街110號
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蛇王寶推介
蛇王寶已有廿多年歷史，本店由登打士街橫巷已搬遷至砵蘭街，大家現只需稍移玉步，油麻地A1出口，往朗豪坊方向行5分鐘就可到!~~ 以前主要只做蛇羹、龜苓湯，現為了迎合大眾需求，新增胆汁/真味滑雞飯及合家歡蛇宴(敬請預約)!! 當然不少得本店的太史五蛇羹、臘味糯米飯和老火龜苓湯!! 太史五蛇羹 老火龜苓湯 臘味糯米飯 - 全日供應 胆汁滑雞飯/ 真味滑雞飯套餐 **每天供應有限，售完即止** 蛇宴已經開始o左啦! 歡迎預約!! (請提早2~3日致電本店預約)
旺角蛇王寶
| 餐廳分店 | 蛇王寶 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,私房菜, |
| 人氣指數 | 617 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
蛇王寶訂位
蛇王寶位於旺角區，詳細地址是旺角砵蘭街110號，餐廳寬敞座位數目共有40個。蛇王寶幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐蛇王寶餐單包括有粵菜,(廣東),私房菜等美食，付款方式有現金付款。蛇王寶優惠
蛇王寶 評價 相片
今日同朋友黎食蛇, 見到人地食緊雞煲咪又叫一個試下原來佢地係之前係旺角開, 依家搬左黎官塘水準都唔錯, 環境比旺角好, 乾淨, 舒服, 不過位置少左好多但感覺良好雞煲熱辣辣, 再加菜食勁好味d汁好香濃, 仲加左碗白飯撈汁呀哩個雞煲我地叫唔辣, 佢唔似出面既雞煲四川風味咁重, 佢有自己獨特既味道唔知點形容, 但食落都好香口, 雞夠滑唔老最重要係元茜帶出左個香味食完真係好飽飽呀佢地多左d煲, 仲有個藥膳蛇煲, 唔知會係點呢....下次試下先
雖然近日天氣仍然炎熱，午間的陽光仍然猛烈，但始終中秋、甚至重陽已過，一早一晚開始有點秋風，有點涼意，又是開始吃蛇的時候。
這一晚，我就在旺角這間「蛇王寶」中，獨自吃了一頓「蛇羹雞飯套餐」。
這套餐的主角細「太史五蛇羹」水準中規中矩，不是很好，也不是太差，蛇肉雖不太多，還算可以，其它配料，好像冬菇絲、木耳絲等則有不少。
但這蛇羹口感較稀，缺少了羹湯應有的濃稠感，則是自己不太喜歡的地方。
至於蛇羹三寶方面，這店子的薄脆與檸檬葉都有放在桌上，供客人隨意加進蛇羹中，但就如大部分的蛇店一樣，缺少了白菊花，始終有點缺欠。
配角的「滑雞飯」其實有兩款可揀，一款是味道帶辣的「膽汁滑雞飯」，另一款則是沒有辣味的「真味滑雞飯」。
這夜我不想吃辣，所以揀了後者伴蛇羹。
這飯的滑雞質素是不錯的，雞肉嫩滑不粗嚡，雞皮也滑，不過白飯因為沒下蛇汁的關係，沒甚味道，需要以附送的薑蔥茸伴吃才能增添味道。
不過這也怪不得它，始終來到蛇店，好應該叫「膽汁滑雞飯」才是，反正價錢一樣，套餐價都是六十塊錢，只怪自己一念之差，與人無尤。
其實這間雖是蛇店，主力供應蛇羹，蛇湯、以蛇為材料的各款菜式，多款蛇羹套餐，甚至連六位或以上的蛇宴也有，但其實售賣的食品都幾多元化，廉價的有由星期一至星期六中午十二時至晚上七時供應的 24元兩餸或 28元三餸經濟客飯套餐，每天都有六款不同餸菜可揀，甚為經濟相宜。
貴價的也有多款四季蛇龜大補湯供應，絕對稱得上是豐儉由人。
或許這間「蛇王寶」的蛇羹不是最頂兒尖兒的質素，但要是來到旺角這附近，又忽然興起想吃蛇的話，這裡都是不妨一試的。
好耐無去蛇王寶,以前要坐街邊食風...而家可以舒舒服服咁食la~一去到叫左個set..以7前有埋油菜,臘味糯米飯都係40 零50蚊,而家都係HKD 52蚊..但少左碟菜..無辦法..通脹嗎...好在D野食無變,蛇羹D料一樣咁多..
我今日同朋友去旺角行街, 諗住去砵蘭街睇下有好食啦,行下行下,發覺條街d食店唔係米線就茶餐廳, 行左大約五分鐘, 諗住轉返出大街, 我個fd叫我不如試下呢間啦, 我睇下叫蛇王寶, 應該食蛇家, 再細心睇睇, 原來有飯食! 我叫左2個飯食, 店員向我推介真味滑雞飯, 佢話無落味精, 我最初唔係好信, 但食落又真係無味精嘅感覺,食落唔會口乾, 最正係個汁, 撈落白飯食好入口! 而個豬扒出前一丁, 油唔多, 味道唔會太咸, 又足料, 值得返食! 最後當然要試下佢地招牌蛇羹啦, 我都係第一次食咋, 又意想不到好食, 易入口, 最緊要係真係足料, 食到我同我個fd都好飽好滿足呀! 呢間店環境幾乾淨, 店員服務都唔錯, 食物又有水準, 下次經開旺角都要再食再試下呀!
下晝買完野行過砵蘭街,想食lunch, 見呢度有車仔面所以入去食…..原本諗住食個車仔面就走架啦……見到蛇羮又心郁郁……雖然天熱,但係舖頭有冷氣….諗左10秒,去馬!!!蛇羹真係幾足料,好多蛇肉, 仲好爽口,仲有我最愛既木耳…好香,食落好好味.仲叫左龜苓湯, 每次食蛇都會飲,蛇燥但係龜苓湯清熱! 所以試左一碗, 甘甘甜甜, 藥材味幾勁!我估佢都落得幾重料……..如果清咁D暗瘡就好啦XD不過太飽啦…唯有下次再黎試佢個糯米飯…..….. $30 蛇羮 $15 龜苓湯
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蛇王寶餐廳詳細資料：
- 蛇王寶地址: 旺角砵蘭街110號 蛇王寶, 110 Portland Street, Mong Kok
- 蛇王寶電話:
- 蛇王寶價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,私房菜,
- 座位: 40
- 付款: 現金
- FB專頁: 蛇王寶 Facebook
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香港餐廳2024推介06月
為減低冠狀病毒病在發嫂越棧內有任何傳播的風險，發嫂越棧在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳發嫂越棧除了遵守預防及控制疾病的相關規例，發嫂越棧同時建議採取以下措施*發嫂越棧 黃, 發嫂越棧 藍, (發嫂越棧 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
蛇王寶在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內蛇王寶應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳蛇王寶建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
蛇王寶餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳