醉胡爐 尖沙咀
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醉胡爐推介
有時工作忙碌，做野辛苦，都要食啲好野獎勵下自己，今次黎到醉胡爐食下正野，打個靚邊爐。一坐底就望到上面啲燈好靚，呢啲用黎打卡呃下like都唔錯。整體環境有空間感，自己張枱同附近隔離枱都有啲距離，感覺有返啲私隱度，令到同朋友傾計都傾得自在啲。係我地揀湯底同野食嘅時候，店員同我地講，依家做緊個優惠就係消費滿200蚊就會送個佛跳牆湯底，我同朋友二話不說就話ok，因為滿200蚊係好容易嘅事，而且個湯底原本要398蚊，依家唔使加錢就可以有，咁緊係叫啦，而且再將慳左個啲叫多啲野食，非常好。調配完自己口味嘅醬汁，就等個鍋水滾就可以開波啦。一打開個煲蓋，我同朋友都嘩左一聲，真係好足料，沒揸流攤，有花膠，鮑魚，海參，雞等等。隻鮑魚仲係原隻新鮮，唔細隻架。肉類方面，我地叫左本地牛，有封門柳同牛脊肉，兩款都各有特色。封門柳就比較有咬口，牛味濃啲。而牛脊肉就嫩啲，易入口，牛味相對無咁濃，但係好正。黑松露墨魚丸呢個係半份嘅，黑松露嘅味充斥住成個口腔，無得輸。XO鮑魚蝦餃王，黑松露蟹肉餃兩碟都係半份，皮薄餡靚。醉胡爐真係好正，好好坐，好岩吹水，野食又好得。而且咁好彩撞正做緊優惠，唔知幾時完，但係都會好快再食多一次。
尖沙咀醉胡爐
| 餐廳分店 | 醉胡爐 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 26062106 |
| 餐單 Menu | 港式, 日本菜, 火鍋, 海鮮, 壽司, 刺身 |
| 人氣指數 | 1831 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
醉胡爐訂位位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀柯士甸路20號保發商業大廈地舖，餐廳寬敞座位數目共有100個。醉胡爐幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐醉胡爐餐單包括有港式, 日本菜, 火鍋, 海鮮, 壽司, 刺身等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 26062106 查詢訂座。
醉胡爐優惠
醉胡爐 評價 相片
有時工作忙碌，做野辛苦，都要食啲好野獎勵下自己，今次黎到醉胡爐食下正野，打個靚邊爐。
一坐底就望到上面啲燈好靚，呢啲用黎打卡呃下like都唔錯。
整體環境有空間感，自己張枱同附近隔離枱都有啲距離，感覺有返啲私隱度，令到同朋友傾計都傾得自在啲。
係我地揀湯底同野食嘅時候，店員同我地講，依家做緊個優惠就係消費滿200蚊就會送個佛跳牆湯底，我同朋友二話不說就話ok，因為滿200蚊係好容易嘅事，而且個湯底原本要398蚊，依家唔使加錢就可以有，咁緊係叫啦，而且再將慳左個啲叫多啲野食，非常好。
調配完自己口味嘅醬汁，就等個鍋水滾就可以開波啦。
一打開個煲蓋，我同朋友都嘩左一聲，真係好足料，沒揸流攤，有花膠，鮑魚，海參，雞等等。
隻鮑魚仲係原隻新鮮，唔細隻架。
肉類方面，我地叫左本地牛，有封門柳同牛脊肉，兩款都各有特色。
封門柳就比較有咬口，牛味濃啲。
而牛脊肉就嫩啲，易入口，牛味相對無咁濃，但係好正。
黑松露墨魚丸呢個係半份嘅，黑松露嘅味充斥住成個口腔，無得輸。
XO鮑魚蝦餃王，黑松露蟹肉餃兩碟都係半份，皮薄餡靚。
醉胡爐真係好正，好好坐，好岩吹水，野食又好得。
而且咁好彩撞正做緊優惠，唔知幾時完，但係都會好快再食多一次。
早幾日約了好友一起打邊爐，到了醉胡爐烚吓烚吓。
醉胡爐是一間地鋪餐廳，地方也算大，還有上層，燈光較一般餐廳暗，感覺有格調。
一進餐廳先量體溫再安排入座。
湯底選擇十分多而且很吸引，我們點了濃湯佛跳牆雞翅鍋，湯底材料豐富，有雞件、翅、花膠、海參、鮑魚、金華火腿。
一開始我已飲了兩碗湯，好味又滋補。
我們點了厚切萵笋片、胡爐牛拼盆、蟹籽蝦丸、手工乾貝帶子餃、自家製炸響鈴、稻庭烏冬。
牛拼盆新鮮大碟，有牛舌芯、手切肥牛、牛頸脊、牛胸爽及牛粒，牛味濃，有口感。
蟹籽蝦丸大大粒，彈牙重蝦味。
帶子餃也大粒足料，元具鮮味重，非常好味。
自家製炸響鈴十分新鮮大件，忍唔住吃兩件！厚切萵笋片爽口好味。
店員服務好、有禮，定時幫我們加湯。
呢度既湯底好特別 除左一般湯底之外 呢度仲有出面火鍋店完全冇既湯底！我地揀左個乳鴿魚翅湯底 剩係個湯底已經好足料濃得黎亦唔會太鹹 好有老火湯既感覺😋😋😋而底下個瓜好鮮甜 夾埋個湯 正！料亦有一啲係自家製 出面比較少見既例如呢個梅豬肉丸 好似食緊梅菜肉餅咁🤣 個人覺得梅菜味可以重多少少呢個係xo飽魚蝦餃王 好似食咁蝦餃咁 好過癮🤣最後特別推介呢個黑松露蟹子魚麵！！本身魚麵已經比較少見 仲配埋黑松露蟹子 有口感又好好味！仲有得自己玩添😂一定要試下
黎到呢間打邊爐舖，見到個門口整得咁靚都知道價錢應該都貴貴地，但真係無諗過會咁貴。
我地兩個人去食，揀完個湯底都已經覺得荷包要縮水了。
最後叫左都唔算多野食，肉就叫左個羊肉片，味道係幾好既，幾新鮮，但得幾塊，真係要慳住咁食。
湯底其實都有一隻細雞同少少瘦肉，但係因為係湯底既關係，食落好似煲湯肉咁，唔係幾好味。
翅就唔係好識分係真定假，不過唔係好爽果隻，即使係真既翅我諗都唔係好靚（不過呢個價都唔會比到好靚架啦，呢點我理解既）。
之後就叫左個菜盤，菜既種類唔多，份量係幾多既，不過都要＄８０（我地去街市買我估＄２０可能會多過佢）。
本身想叫個響鈴，因為佢又推薦，而又見到身邊既人都有叫，但我一睇個ＭＥＮＵ，又係＄８０，即刻放棄。
最後就係果個黑松露麵，呢個就有驚喜，佢個口感唔係麵咁煙韌，反而有少少似係好軟既魚蛋。
因為佢個松露好平均，所以ＰＡＲＴ ＰＡＲＴ都食到果陣味，蟹籽就還好唔算太多，不過我比較鐘意松露所以都ＯＫ既。
ＯＶＥＲＡＬＬ，我覺得呢個價黎講可以有好多其他選擇，呢間真係ＣＰ值太低。
火鍋店鋪面很大，裝潢有特色，座位寬闊，坐得非常舒適。
去火鍋店最着重就是湯底，呢度有唔少湯底嘅選擇 ，而且全部都特具特色。
金翅花膠乳鴿湯待應上湯底時已令人視覺震撼，一整隻乳鴿，乳鴿上更配上大量的魚翅，湯底材料十足且豪華。
在乳鴿下，還有半個南瓜及大量花膠。
這毫不吝嗇的湯底已經值回票價。
另名湯底呈金黃色，非常清甜，唔會有過濃的調味，並沒有味精，未落火鍋配料前已經先喝了三碗湯，加吃了其他配料，已經飽了一大半了。
老友鬼鬼這是油炸鬼釀墨魚滑，即叫即炸，上菜時熱辣辣。
老友鬼鬼香脆可口，配上甜酸醬，一絕！ 黑松露墨魚丸手打墨魚丸十分Q彈，黑松露味頗重，加在墨魚丸上，意外地match。
XO鮑魚蝦餃王內裡有挆碎了的鮑魚粒及蝦粒，加上微微XO醬的味道，滿滿的餡料，皮薄餡靚。
手工雲吞鮮蝦大大隻又爽口，豬肉及鮮蝦參半，比例良好。
淮山淮山配上鮮甜的湯底，美味又健康。
總括來說，這高質火鍋店，大家must add in your checklist 😃
醉胡爐餐單提供港式, 日本菜, 火鍋, 海鮮, 壽司, 刺身等推介美食位於尖沙咀區，餐廳座位數100人均消費約$201-400，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,微信支付，Booking訂位可以電話致電 26062106 查詢。
您對於尖沙咀餐廳「醉胡爐」有何 comment？
醉胡爐餐廳詳細資料：
- 醉胡爐地址: 尖沙咀柯士甸路20號保發商業大廈地舖 Wulu Restaurant, G/ F, Perfect Commercial Building,20 Austin Avenue, Tsim Sha Tsui
- 醉胡爐電話: 26062106
- 醉胡爐價錢: $201-400
- 分類: 港式, 日本菜, 火鍋, 海鮮, 壽司, 刺身
- 座位: 100
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,微信支付
- FB專頁: 醉胡爐 Facebook
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