牛気 尖沙咀
尖沙咀
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牛気餐廳推薦主打任飲任食涮涮鍋及壽喜燒，湯底有數十款選擇。任食配菜款式多，更有各類熟食和自助甜品區供應乳酪雪糕。牛気位於尖沙咀區，餐廳內座位數120人均消費約$101-200，餐單提供日本菜,自助餐,日式放題等推介美食，埋單可以Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,微信支付付款，Booking訂位可以電話致電22951833查詢。
牛気餐廳推薦主打任飲任食涮涮鍋及壽喜燒，湯底有數十款選擇。任食配菜款式多，更有各類熟食和自助甜品區供應乳酪雪糕。牛気位於尖沙咀區，餐廳內座位數120人均消費約$101-200，餐單提供日本菜,自助餐,日式放題等推介美食，埋單可以Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,微信支付付款，Booking訂位可以電話致電22951833查詢。
餐廳牛気評價及照片：
-$78起，午餐，一塊肉加任食其他配料。覺得幾抵食，走入去試下。疫情，加上平日中午，坐得好舒服，亦都一定要帶口罩拎野食。不過野食種類極少，唔食得蟹嘅人入去前要諗清楚。無正常丸類腸類菜類，好多蟹棒、芝士蟹豆腐咁。好普通，出去再食過。-
-早前在The One吃晚餐時，路經牛気發現正做優惠，4pm-7pm前結賬離座可享二人同行一人半價😳這個時段食客比較少，感覺較安全，於是趕緊約朋友平日下午來打邊爐😌不過要有心理準備這時段員工亦比較少，一個撐全場完全忙不過來，所以服務相對一般。👉🏻食物：4.5/5全部食材都令人相當滿意😋▪️湯底湯底是火鍋的靈魂，湯底已決定了一半的分數。非常欣賞這裡湯底的濃度，基本上不用再沾醬料，食物掛上湯已夠味。豬骨湯更能看到有一大件豬骨在內，真材實料😋▪️澳洲和牛看到肉的顏色、紋路就知道高質素🤤 每片都大、厚薄適中，沒有多餘肥膏，但入口仍嫩滑有牛味👍🏻滿足愛啖啖肉的朋友！第二次再encore 肉質同樣好、份量一樣多！▪️安格斯牛柳粒大讚！第一次打邊爐牛柳粒竟然口感嫩、不會韌，非常難得！🤩而且帶點油脂，一咬就令口腔充滿牛味及油香😋 不過第二次再點就略嫌太肥、有筋。▪️海鮮有大蝦(新鮮彈牙)、帶子(鮮甜超大粒)、花膠(大又厚，女士最愛)、青口及蜆(乾淨沒有沙)。▪️豚肉及雞肉因為太專注吃牛所以我沒有吃🙈朋友說不錯。-
-香港日式火鍋放題實在不少，有水準的就不是太多，這餐廳基本的牛肩肉也牛肉味濃，小牛排就很平均，好食，鷄豬肉也可以。時間及胃口關係，沒有試海鮮，看來不錯，自助區也品種多，又可點壽司，90分鐘基本上試唔齊。一進店就開始計時，要選定才進比較好，the one 平日車位足，消費可免費2小時。-
-邊爐店有好多，而之所以仲食牛気，係因為呢度分店差異唔太大，而且有日式麻醬，而且牛肉質素靚！假日晚市90分鐘極上美國牛小排$258，價錢適中。牛柳粒會伏之外，牛小排、牛肩肉、豬腩肉都唔錯，叫到最後個輪先係肥淋淋。我最欣賞既餸就係京蔥、蟲草花、蟹柳、響玲～墨丸都幾香～芝士粟米湯咁既丸～試完唔會覺得好好味brownie好食！蛋撻就一如既往，其他飯後甜品擺得好靚，質素唔太差～紫米露係稀的，不過睇到都覺得正。雪糕就直頭唔掂，唔係乳酪雪糕都唔想食，原味試過都係怪怪地⋯-
太興 黃 / 太興 藍 (太興 黃藍意思黃店或藍店簡稱)