百好素食 將軍澳

百好素食 評價 相片

食過3次每次都覺得好食上openrice嚇親, 咁多人踏 蜜汁叉燒 : 整得好似真叉燒, 味道同質感都好似,仲要用欖角醉扮鑊撈,有心思,好味! 中式牛柳 : 又係好似真的, 幾好味其他野都好味, 冇一樣野唔好食唔係平, 但其實間間素食都唔平嫁啦, 呢間整得有heart甜品叫糕食, 都幾好味 桂花紅豆 同 芝麻糕係值得再食服務都好佛像前面的超大束花, 真係嘆為觀止!

個個星期都會黎TKO 同公公飲茶但飲茶飲得多都真係會悶....所以今個星期就搞搞新意思黎食素啦~~出乎意料, 呢度都有點心食ga wor~叫在幾碟點心: 生竹牛肉, 當然係素食黎ga la, 比平時茶樓gei 牛肉實, 味道麻麻, 不過, 我幾欣賞佢gei 鮮竹, 好吸味, 又唔油, 好過平時gei 腐竹呀!! 叉燒包, 個包都係比教實.... 但個叉燒汁做得唔錯, 好香~ 腐皮卷, 最good 的一個點心! 味道剛剛好, 唯一無缺點的點心!! 古法馬拉糕, 好實好硬.... 就算熱辣辣gei 時候食都係好硬.... 唔好食.... 馬豆糕, d 豆豆唔夠soft, 而且味道比較淡....另外, 我地又叫左豉椒鰻魚炒河, d 鰻魚其實係紫菜腐皮卷, 都幾得意, 幾好食wor~ but 個"炒"河, 似撈河多d lor... d 河stick together的....北菇竹笙粥, 正正正!! 因為我本身好鍾意食素粥, 所以我覺得very good~ haha~我就覺得, 呢餐都ok 啦... 不過, 可以進步gei 空間都幾大....但呢度就好似唔係好岩我公公食啦因為素食入面(e.g. 個粥, 腐皮卷,馬豆糕) 都好多好硬gei 材料(e.g. 紅蘿蔔, 粟米, 豆豆), 公公d 牙唔係幾好, 所以吐返好多出黎如果帶老人家黎食gei 話, 要考慮一下啦~~

很久之前來過一遍,印象中不怎麼好吃昨天跟母親大人來這邊再度挑戰兩個人要了蝦餃,什菜粉絲卷和一碟冬菇叉燒撈麵(連餐湯)餐湯是粟米羹,個人覺得羹就是要稠才好喝可惜這兒的粟米羹比較稀身,不大對我的胃口蝦餃一籠四隻,每隻都長得胖乎乎的,非常靚仔皮的厚度還算適中,亦不會一夾便散,不錯蝦肉原來是馬蹄,夠粉之餘也夠爽但與自己預期的蝦肉有點出入,有點納悶什菜粉絲卷也是同樣地份量十足,內有粉絲,木耳,生菜等材料口感清淡而不油膩,唯一美中不足的是外層的腐皮略厭韌了點兒,但整體而見還是可以的最後是冬菇叉燒撈麵,冬菇夠淋,麵條乾身,用來拌汁剛剛好最教人驚喜的是素叉燒,雖然份量不多,但仿真度極高個人覺得做得比一般街上的麵筋叉燒還要出色p.s食物上桌的時候每份都是熱騰騰的用料感覺比以前認真和用心希望能繼續保持下去想嘆茶又不大想到樓上的酒家跟人擠來擠去這兒是不錯的選擇絕對會再來~~*

趁著媽咪放假 , winter當然不會錯過這個大好機會跟媽咪外出二人世界煩惱著晚餐吃什麼好 , 腦內出現了很多個選擇打邊爐? 不要啦 , winter跟媽媽都不愛吃肉KFC McDonald ? 對fast food不感興趣那麼....吃素吧!吃素健康一點 , 而且又很對我們的口味 這間位於將軍澳新都城的百好素食開業很久 , 一直未有機會嘗試籍著今天的機會一試吧! 齋鹵味winter想吃齋鹵味很久了我認為齋鹵味比真正的鹵味還要好吃很多人對齋鹵味卻步 , 因為認為齋鹵味很油膩而且色素多此餐廳的齋鹵味吃過後 , 完全不會感到肥膩( 咀巴不會油淋淋 )而且味道適中 , 不會過甜過咸黑色那舊東西 ( 好像是齋鴨腎 )很入味 , 甜甜酸酸很開胃。

要數winter的至愛 , 當然非咖哩麵筋莫屬此店的咖哩麵筋味道偏淡....如果咖哩味能夠再濃郁一點就perfect 粉絲什菜煲只是一個家常菜式但愛吃菜的winter仍然要點它來吃( 昨晚媽咪才弄了什菜煲 , 可能媽咪忘卻了下粉絲。

就當winter為了粉絲才點它來吃吧 )什菜煲中有菜心,西蘭花,油麥菜,冬菇,馬蹄,素蝦,素魚丸,素鮮魷,當然還有粉絲湯底是異常的清甜媽咪從前在志蓮靜院上班 , 從她口中得知 , 素清湯是用大豆,冬菇等等材料煮出來的很犀利呀!那麼簡單的材料 , 就能夠煮出這麼鮮甜的上湯佩服佩服!誰說煲湯一定要下豬骨才會鮮甜呢!但徹記一定要下冬菇 , 否則無論你下多少大豆紅蘿蔔粟米 , 湯都不會鮮甜的 素蝦很好吃 , 爽爽的 , 甚至比真蝦還要好吃素魚丸也不錯 , 當然不能和真的魚丸相比( winter認為沒有必要把魚丸和素魚丸相比 , 大家根本是兩樣不同的東西呀 )而素魷魚就最適合我那膽固醇超標的媽咪可以「過下口癮」, 又不用擔心自己的健康 順帶一提 , 什菜煲中的馬蹄絕對不容忽視清甜好吃炎炎夏日最愛吃爽爽甜甜的東西 鮑魚香腸豆腐煲先談鮑魚 ,自幼家境一般 , 記憶中沒有吃過鮑魚( 該說沒有吃過乾鮑/罐頭鮑魚 , 新鮮的清蒸鮑魚仔倒是有吃過一次 )所以別要問我鮑魚是什麼味道抱歉 , 恕我不知道。

我認為這個素鮑魚應該用鮑魚菇做的 豆腐 , 炸過的一咬下去....很滑跟我想像中的有出入還以為炸過的豆腐會很乾的硬 , 完全感受不到豆腐的嫩滑豈料....我大錯特錯這個炸豆腐實在是很滑 , 簡直像豆腐花一樣呀 素香腸超級好吃一向都這些素肉沒有好感不是認為它們的味道「不夠真」只是......我也不知道呀 , 總之就沒有好感但是這個素香腸真係十分好吃比廚師牌香腸好吃十倍除了醬汁的味道 , 素香腸中加入的調味....very good! 醬汁的濃稠度適中 , 不油膩不會看到「閃令令」的醬汁在菜餚上 , 感覺很好。

飯後有水果奉送 , 是日有清甜起沙西瓜四片 不得不提的是 , 店中的職員禮貌很好其中一位黑色衣服的職員 ( 估計是老板或高層人員 )主動向我們推介鎮店名菜即是winter對她的推介不感興趣 , 堅持要叫什菜煲她仍然是一貫的笑容和好禮貌 , 絕對沒有黑面而且會提醒客人食物很熱 , 要小心燙口媽咪已經向我說明她生日的時候 , 要再到這間餐廳吃素

今次黎食飯係因為亞爸生日；經過上一次中秋節既不快經驗之後（請參考第二篇），本來已經冇打算再黎；但亞媽唔想去咁遠，而且指名落黎呢間食，所以就免為其難幫襯多一次...本身不抱太大期望，但食完之後覺得幾好有進步，所以上黎寫返篇好食評。

今次一行七人，去到坐低之後，個部長（老板娘？）就係咁游說我地叫套餐。

我地冇理佢，因為同一個價錢，散叫仲可以食多幾味［食送］；而且上次食過套餐已經唔敢再領教勒。

散叫左個素翅、魚香茄子煲、京都牛柳、時菜、etc，o的［食送］都新鮮熱辣辣o既～人數冇上次咁多，所以再冇侍應大叫o既情況出現，而服務態度亦好好。

甜品我地叫左壽包、因為老豆生日丫嘛～佢上壽包之前問我地放音樂好唔好，我地見咁得意未試過，所以話好啦。

之後過癮勒～個場轉左o個首「恭祝你福壽與天齊...」，之後個部長同侍應捧住盒壽包過黎，而成個場o的人都望晒過黎。

我地見咁有feel，都一路狂笑一路唱生日歌俾老豆聽～最後仲有生果盤送。

總括都係一個好幾經驗，可以再黎多次。

經過今次之後，我o既結論係：１、唔好過節o黎２、唔好叫套餐，要散叫無論點都好，一定要遵守呢兩條準則。

百好素食餐單提供港式, 素食等推介美食位於將軍澳區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用現金。

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百好素食餐廳詳細資料：

• 百好素食地址:
  將軍澳貿業路8號新都城中心第1期地下G28A號舖
  Perfect Vegetarian Foods, Shop G28 A, G/ F, M C P I,8 Mau Yip Road, Tseung Kwan O
• 百好素食電話:  
• 百好素食價錢: $101-200
• 分類: 港式, 素食
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 百好素食 Facebook

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