董大少牛肉麵 太古
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董大少牛肉麵推介
去開太古城, 見吃晚飯時間, 嚇見門口有牌告示: food count 營業至八月十二日, 連有位太太吃完出來也說了這句話, 更令我有心入內㨂吃什麼, 也因為趕時間，不能選日本料理, 見到"本陣"已多人吃buffet hot pot dinner $199 , 忍唔住問,是否真的營業到8月12日, 門口服務員說此店會到8月14 日。食得豬肉未呢？ 都係選牛肉麵了， 也因為是董大少， 這已是第二次吃這間牛肉麵， 因為有番茄和紅羅白， 加$3 手拍小青瓜（麻油太多，有點咸）;碗面夠大碗（麵足夠） ， 大滿足，牛肉切粒 (原來已經煮好，只放上去),有半隻雞旦， 原本想試$45 的牛肉麵（牛展， 但又無番茄） 。吃完見到門口位的Teriyaki 式的,在外國佷流行, 門外已排隊等位了, 價錢相宜下次一定要試 。(再來food count 多一次?)。#promotion
太古董大少牛肉麵
| 餐廳分店 | 董大少牛肉麵 |
|---|---|
| 地區 | 太古 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 台灣菜, 拉麵, 點心, Food, Court |
| 人氣指數 | 899 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
董大少牛肉麵訂位位於太古區，詳細地址是太古太古城道18號太古城中心一期3樓大食代，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。董大少牛肉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐董大少牛肉麵餐單包括有台灣菜, 拉麵, 點心, Food, Court等美食，付款方式有現金付款。
董大少牛肉麵優惠
董大少牛肉麵 評價 相片
去開太古城, 見吃晚飯時間, 嚇見門口有牌告示: food count 營業至八月十二日, 連有位太太吃完出來也說了這句話, 更令我有心入內㨂吃什麼, 也因為趕時間，不能選日本料理, 見到"本陣"已多人吃buffet hot pot dinner $199 , 忍唔住問,是否真的營業到8月12日, 門口服務員說此店會到8月14 日。
食得豬肉未呢？ 都係選牛肉麵了， 也因為是董大少， 這已是第二次吃這間牛肉麵， 因為有番茄和紅羅白， 加$3 手拍小青瓜（麻油太多，有點咸）;碗面夠大碗（麵足夠） ， 大滿足，牛肉切粒 (原來已經煮好，只放上去),有半隻雞旦， 原本想試$45 的牛肉麵（牛展， 但又無番茄） 。
吃完見到門口位的Teriyaki 式的,在外國佷流行, 門外已排隊等位了, 價錢相宜下次一定要試 。
(再來food count 多一次?)。
#promotion
去food court食嘢，都不會有什麼要求。
最緊要快捷、價錢便宜、味道但求合格。
看見這間店子，忽然好想食台灣牛肉麵，好自然走埋去一看究竟，順道問一問店員到底這裡的牛肉麵是採用紅燒湯底或是清湯底，但店員答非所問，只說這裡賣的是台灣牛肉麵，當時已知道有點不妥， 那位店員竟然對於台灣牛肉麵最基本分紅燒及清湯也不清楚。
因為看見攤檔前面有三盤已經煮好，正在用熱力保溫的東西，其中有一盤一看就知是紅蘿蔔；至於另外兩盤，忍不住問問同一位店員（我再次犯下另一個相同的錯誤）是否就是所謂的四寶，即是牛腩、牛筋、牛、牛肚。
店員支吾以對，我又實在聽不清楚她說什麼。
最終我選擇叫了一碗半筋半肉麵（$50）。
即場看見整過煮麵過程，我已知道選擇這店子是一個徹徹底底的錯誤！那一碗麵在付款之後不用一分鐘已經放到我面前，湯底竟然是清澈透明的。
之後那位起初和我交談的店員，馬上從那三盤食物中分別搯出了幾塊紅蘿蔔、牛筋及牛肉放進碗中……看見那搯出來的牛筋及牛肉已知道不會好味到哪兒去了！同一時間， 清澈透明湯底，因為混和了肉汁，馬上變成了深褐色。
將托盤捧回座位，更加清楚地看見了那所謂湯底，既不是牛肉清湯、也不是紅燒牛肉湯。
喝一口湯，味道更是怪怪的，有點似平價的雲吞麵味精湯底（估計就是我看見的那碗「清澈透明湯底」），再添加一些炆牛腩的肉汁。
至於那兩三塊小小的牛肉，就更加不知所謂，既乾硬、又沒有肉味；固然不是廣東麵食的炆牛腩、但又不是台灣牛肉麵的味道。
再說那幾塊牛筋，完全不軟滑，食不出任何膠質的感覺，明顯炆煮的時間不夠。
其實，以food court價錢來說，50蚊一碗麵也不算便宜了。
上兩個星期才食了一碗小王牛肉麵，也不過60多元，雖然已經不算是頂級的味道，但也已經比這碗董大少牛肉麵好了上千上萬倍，以這碗麵的質素，相信上商店子也生存不久。
董大少牛肉麵餐單提供台灣菜, 拉麵, 點心, Food, Court等推介美食位於太古區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。
您對於太古餐廳「董大少牛肉麵」有何 comment？
董大少牛肉麵餐廳詳細資料：
- 董大少牛肉麵地址: 太古太古城道18號太古城中心一期3樓大食代 Taiwanese Beef Noodle, 3/ F, Food Republic, Cityplazaone,18 Taikoo Shing Road, Tai Koo
- 董大少牛肉麵電話:
- 董大少牛肉麵價錢: $50以下
- 分類: 台灣菜, 拉麵, 點心, Food, Court
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 董大少牛肉麵 Facebook
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