FEAST (Food By EAST) 太古
地址: 太古太古城太古城道29號東隅1樓
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FEAST (Food By EAST)推介
Feast是一間繁華的大型咖啡店，以簡約的哲學理念為本，供應自助意大利前菜、頭盤小食。
太古FEAST (Food By EAST)
| 餐廳分店 | FEAST (Food By EAST) |
|---|---|
| 地區 | 太古 |
| 電話訂位 | 39683777 |
| 餐單 Menu | 多國菜, 自助餐, 酒店餐廳 |
| 人氣指數 | 1251 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
FEAST (Food By EAST)訂位位於太古區，詳細地址是太古太古城太古城道29號東隅1樓，餐廳寬敞座位數目共有150個。FEAST (Food By EAST)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐FEAST (Food By EAST)餐單包括有多國菜, 自助餐, 酒店餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 39683777 查詢訂座。
FEAST (Food By EAST)優惠
FEAST (Food By EAST) 評價 相片
朋友介紹呢間自助餐，話呢度嘅熱食係全香港最好食嘅自助餐熱食，就book咗一齊嚟試吓。
當日生蠔有兩款，一款係法國，一款係紐西蘭，我個人非常之鍾意紐西蘭嗰款生蠔，因為佢入口非常Creamy，味道十分鮮甜。
魚生方面，我試咗三文魚、油甘魚、墨魚，三樣入面我最鍾意油甘魚，刺身切得非常之厚，入口有淡淡嘅魚味，而且油甘魚唔係間間自助餐都有得食，當然要食返夠本。
壽司我就淨係食咗吞拿魚蓉嗰款，壽司飯略為有啲硬，不過自助餐嘅壽司來講，呢度嘅壽司算係幾有誠意，唔係一舊飯加塊魚咁。
熱食方面，我哋幾乎試晒所有咁多款。
當中我最鍾意嘅就係煎帶子，帶子嘅外圍包住左一層煙肉，帶子煎到金黃，唔會過熟，味道鮮甜，不過個別有一碟煙肉太多，遮蓋左帶子嘅鮮甜味。
除咗帶子之外第二樣我最鍾意嘅就係煎牛，又要仲有的自己選擇熟度，餐廳亦都真係控制個熟度控制得非常之好，牛肉上枱仲係粉紅色，又有食量嘅油脂，入口一啲都唔韌，只係牛肉味較弱。
另外有一個青咖喱印度烤雞亦都幾有驚喜，烤雞嘅香料味好出，雞肉嫩滑，一啲都唔乾，只係咖喱汁俾得太少，如果夠以多啲就perfect。
甜品方面，呢度有自家製嘅雪糕，當日嘅三款雪糕入面，我最鍾意嘅就係雲呢拿味。
雪糕嘅雲呢拿味好濃，比起好多大牌子嘅雪糕更加好食。
另外，呢度嘅蛋糕全部都已經分好咗一少份，非常之方便食客。
當中令我最深刻嘅係cream brulee，蛋味香，焦糖又香又甜，拍得住甜品專門店。
總結而言，呢間自助餐真係非常之值得一試，食物質素唔錯之餘，店員嘅服務亦都非常自動自覺，推介大家嚟試~
今天一家人選擇了網上平台推介的自助午餐, 位於太古城中心連接的東隅酒店內的Feast. 如果是搭港鐵在太古站D1出口, 一出行30秒便到達酒店上一樓. 逢星期六/日是全自助午餐, 由中午12點至下午3點. 餐廳是落地玻璃有充足自然光線食物區分別有沙律前菜飲品區, 海鮮冷盤區, 日式壽司/前菜區, 咖喱區, 熱葷區, 扒類區, 意粉區&甜品區. 冷盤甜品種類較多, 熱葷種類較少. 不過每個區分食少少都已經飽肚了🤭 飲品也是自助的, 有幾款罐裝汽水&一部咖啡機供應沙律前菜飲品區有多款沙律🥗, 凍肉, 風乾火腿, 煙三文魚, 材料新鮮配搭好, 味道非常好😋👍 而前菜亦都多選擇, 有泰式生蝦, 醉雞翼, 蒜泥白肉, 子薑皮蛋, 雲耳, 蓮藕, 越式檬粉...... 海鮮冷盤區生蠔, 凍蝦&翡翠螺, 海鮮冷盤質素非常一般日式壽司前菜區共有十款壽司/卷物🍣, 不過材料都不是貴價食材. 刺身有三文魚&北寄貝, 兩者刺身新鮮👍 日式前菜有中華沙律, 海蜇&芝麻醬凍豆腐👍扒類區扒類有兩款牛腹扒同蜜汁火腿扒, 食物質素普普通通熱葷區&意粉區熱葷種類不多約56款, 鰻魚炒飯, 炸魚條, 炸雞, 炸薯角, 炒百合蜜糖豆粟米芯. 咖喱分別有咖喱羊肉&咖喱雜菜🍲, 咖喱味道可以. 紫菜牛丸湯&意式雜菜湯, 牛丸不彈牙, 雜菜湯普通. 另外意粉區🍝, 可自選材料有專人現場烹調. 亦有班尼迪克蛋供應😅甜品區甜品區反而有驚喜😁大約有9款甜品供應,細細碟可以試多幾款. 另外還有多款曲奇🍪, 色彩繽紛馬卡龍, 雜果沙律&3款自家製雪糕🍨雲呢拿, 士多啤梨&菠蘿味. 愛吃甜品的朋友應該可以滿足到你😉早鳥優惠可在Open Rice訂座有8折優惠或信用卡優惠, 小童5至12歲半價優惠. 5歲以下小童可以免費享用🤗 本人覺得餐廳環境舒適, 員工服務好, 食物推介沙律/前菜/甜品. 建議有折頭優惠可以去, 正價就等有優惠才好去😅
上個月尾是老爸的生日 ...儍媽和妹子帶了兩老去了很多網友都推介的東隅酒店食半自助午餐其實揀這兒另一個原因是有老爸想食的生蠔太古城的東隅酒店食半自助餐 (@HK$335 + 10%)。
主菜每人一份，四選一。
沙律、冷盤、冰鎮海鮮、壽司刺身、湯、甜品和飲品都是自助形式，任食任飲這次好好彩 ... 網友提供的食評非常靠得住雖然食物無一般自助午餐咁多選擇，但都唔算少，食物也啱我哋的口味而且食物的品質、賣相和味道都不錯，絶對值得推介和再次 encore首先，講吓任食的 ...冰鎮海鮮有生蠔、翡翠螺和蝦供應的是愛爾蘭生蠔，每次拿取不限件數，肉質飽滿、入口鮮甜帶點海水味還可以配檸檬汁、蕃茄醬或紅酒醋汁一起食冷盤用小碗裝好，選擇不少，儍媽都試唔哂 ...刺身得北寄貝和生魚片兩款，壽司選擇較多小碗裝住的三文魚他他好好食 ~~主菜用 QR Code 下單，即點即製，每人可以在四款中選一份 ... 玉桂蕃茄汁烤鴨寬條麵、慢煮羊腿配香草烤肉汁、香煎鱸魚柳配柑橘油醋汁、東坡肉配白飯食完一轉冷盤，主菜就到喇 !!!儍媽的 ... 香煎鱸魚柳配柑橘油醋汁份量不是太大份，鱸魚煎至外皮香脆，肉質嫩滑，酸甜的柑橘油醋汁清爽開胃老爸和妹子的 ... 慢煮羊腿配香草烤肉汁 ↑因為老媽不食生冷食物和有忌口，所以點了份較飽肚的 ... 東坡肉和白飯 ↓最後，就到了甜品時間 ...甜品賣相精緻，款式蠻多，全部都是儍媽愛吃的 ...椰子慕絲、焗車厘子布甸、檸檬撻、焦糖燉蛋、朱古力榛子撻、朱古力慕絲芒果奶凍、抹茶奶凍、Tiramisu、芝士蛋糕、曲奇餅、馬卡龍、水果雪糕是酒店自家製，有三款味道 ... blue cheese、海鹽焦糖和士多啤梨還有很多配料 ... 開心果碎、oreo 餅乾碎、果仁碎、朱古力醬、士多啤梨醬雪糕柔軟細滑、blue cheese 奶膻味太重，不太啱我的口味，都是鍾意海鹽焦糖味多啲飲品也是任飲的 ... 妹子愛飲罐裝汽水、檸檬茶 ...老爸鍾意咖啡機泡的香濃咖啡老媽和儍媽較養生，鍾意泡杯菊花茶、伯爵茶、薄荷茶 ...** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定
自助餐分２部分，１部分是自助區，另１部分是用QR Code 下單點的熱葷首先講述一下自助區的食物，簡單有５個部分組成1. 沙律/前菜/冷盤/飲品冷盤試了豆腐和牛展，味道正常但Parma Ham 等比較有進步空間，沙律會換款式，２次拿飲品時，看見有不同款式有泰式和西式試了泰式的木瓜沙律，有點乾，似是雪太久了至於飲品主要可口可樂公司的汽水和檸檬茶等罐裝飲品也有另一邊有咖啡機，茶包和檸檬等飲品供客人自取驚喜的是竟有有氣水可提供2. 生蠔&凍海鮮凍海鮮，無論青口／長腳蟹腳／蝦都完全沒有味道，可以直接忽略難得有生蠔，海水味和鹹味都偏淡，蠔味也不太突出不太肥美，但口感順滑3. 壽司/魚生魚生中下水平，平價壽司店的水準壽司不太吸引， 所以一件也沒有試4. 麪包/芝士/湯印度薄脆餅，脆度一開頭還可以，但友人拿時已經不脆芝士多款，味道不錯但無名牌將其分類麪包差點被忽略，只有一籃子，還要用布蓋著，有微温，沒有多士爐軟熟度不足， 也可忽略5. 甜品較為出色是他們自家製的雪糕，左手面是紅石榴，雪巴的口感，偏酸中間是藍芝士味，個人和友人都不能接受，味道太濃異口同聲一個字＂臭＂右手面是士多啤梨味，有濃厚士多啤梨香，雖無果顆雪糕會轉款式，藍芝士味是後來換出來的有自助吧供雪糕配料其他甜品，味道也是正常，沒有很突出但曲奇和花生朱古力可忽略只有甜味另有較可一試的是雜果有一兩之吃，水果甜美，但有時就酸的然後今天的重點，他們的主打熱葷但不是全部都值得一試第一樣必點 海南雞飯首先，它份量不大，值得一讚然後，雞很滑，也嫩，雖然雞味不太出，但也不會有雪味最吸引是其雞皮，本人從來不吃雞皮但它能做到爽脆，令我不禁連皮帶肉一起吃而皮與肉中間基本上沒有脂肪但不是每件都有啫喱油飯油香十足，但也不太油膩但配的醬汁，水準一般沒有太特別第２樣必點是帶子燒帶子，熟的程度剛好，嫩滑沒有雪味第３樣要點的是燒牛牛肉牛味重，我們叫了五成熟，嫩滑程度很好，但沒有甚麼肉汁，較乾第二次叫了四成熟，嫩滑度也好，也不會太乾第４樣必點燒腩肉雖然沒有影相但皮很脆，肉與脂肪比例４：６，剛好但吃一件已經很膩肉味足，鹹香足第５樣是 豬軟骨炆得夠淋，但不會失去肉味醬汁味道也不錯可試可不試系列燒時蔬燒得很好，脆口但有少少油，而且沒有味道燒魚嫩滑，油香味道欠奉另有點印度咖哩雞跟一般餐廳一樣，雞肉太老太嚡咖喱也沒有很出色伏位—燒蝦廚師燒得很好，很香只是貨源問題蝦肉是＂梅＂的炒雜菜是凍的
正日生日飯就選了香港東隅酒店FEAST，最主要都是為了ALL YOU CAN EAT 的熱盤主菜而來，自助晚餐週一至週四成人每位$565，Openrice book枱有七五折，折後連加一每人只需$480.5。
餐廳裝修甚有格調，內裡環境寬敞，極高樓底充滿空間感，座位之間不會排得太擠，可能因為過往這裡主打一碟主菜的semibuffet，所以吃buffet時就會覺得每張枱面積較平時一般的酒店窄小，不適宜一次過放太多碟。
始終這裡是主打熱盤，凍海鮮款式亦不多，只有生蠔、蟹腳、鮮蝦及翡翠螺四款。
全晚冰鎮海鮮源源不絕地供應，食物refill 速度夠快，每次拿取生蠔時亦不限件數。
平時最喜歡吃蟹腳，可惜以酒店自助餐來說，蟹腳水準實在一般，除了size偏細之外，肉質也有點霉，還是留肚主攻熱盤好了...魚生刺身即點即切，款式就和大部分酒店自助餐大同小異。
壽司擺盤頗吸引，而且有點驚喜的是沒有出現平時吃buffet時飯粒雪得又乾又硬的問題。
沙律吧有多款已經拌好的沙律，而且放在自動感應開關門的冷藏庫內，方便之餘也更衛生整潔。
水牛芝士質感像豆腐般細滑軟嫩，配上酸甜的蕃茄切片，冰涼清新，還有我最愛的紅菜頭，清甜又爽口。
而且部分冷盤沙律款式頗特別，包括日式溏心蛋、馬拉風Rojak、泰式柚子帶子沙律，口味多元化。
芝士拼盤款式不算多，但以密封容器盛載，可為芝士保質，避免風乾。
番茄忌廉湯湯身濃稠，喝起來濃濃滑滑的，酸甜度恰到好處，令人胃口大開。
中式猴頭菇燉雞湯就被比下去了，味道太寡太淡，明顯是煲得未夠火喉。
除了冰鎮海鮮、冷盤沙律、壽司刺身、湯、甜品及飲品是採用自助形式之外，熱盤就如日式放題般，任點任食，掃描QR code後就可用手機點菜，不用Download App，環保方便又有效率，order的食物全都一目了然，全程亦沒有漏單。
主菜款式大約十多款，但勝在貴精不貴多，賣相擺盤精緻之餘，因為全都是即叫即煮，比起平時一早煮好的大包圍buffet，食物較易保持剛剛煮好的熱度，質素其實更勝一籌，大約等五至十分鐘就上枱，加上酒店放題不設限時，可以慢慢享受美食。
全晚最推介的是豐腴雪白的西京燒銀鱈魚，肉質結實嫩滑，配上微微甘甜的西京燒醬汁，調味不會過濃而蓋過本身的魚鮮味。
香煎帶子大粒肥厚，肉身光滑細緻，味甜富彈性，配以香檸牛油汁足以提鮮。
烤大蝦亦是啖啖肉，蝦肉入口鮮嫩彈牙，配合微辣惹味的香草辣油，切半開邊不用弄髒雙手剝殼，更加方便我這些懶人。
點了七成熟的烤美國肉眼，但看起來似乎有點overcook，幸好肉質沒有變得乾柴，肉汁飽滿。
烤香檸雞件就不太吃得出檸檬味，不過燒烤期間把雞肉油份迫出，變得肉汁豐富。
香橙燴牛尾肉質軟身卻仍帶有嚼勁，不會過韌，炆煮得極之入味。
烤豬腩肉外皮鬆脆無比，肥瘦相間，滲出肉香，沾上芥末蘋果汁也可中和油膩感。
印度烤雞肉質細嫩，香氣濃郁，夾雜了多種香料，口味正宗，突顯辣味上的豐富層次感。
松露薯條雖然是幼身，但炸得金黃酥脆，保持乾爽不油膩，加上松露油提味，菌香滿溢，香氣馥郁，點上芥末蛋黃醬尤其滋味。
甜品部的款式亦不少，甜點控一定要記著留肚！蛋糕甜品是一碟一小個，整潔之餘也不用自行夾到東歪西倒，讓甜點賣相更完整美觀。
甜品賣相精緻誘人，款式包括焗車厘子布甸、椰子慕絲、朱古力榛子撻、焦糖燉蛋、士多啤梨慕絲、朱古力慕絲、紐約芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕、紅莓撻、抹茶奶凍、曲奇、檸檬瑪德琳蛋糕、杏仁餅乾、馬卡龍等等。
個人尤其喜歡朱古力榛子撻，撻皮堅挺，榛果香氣濃得化不開，芝士蛋糕口感濕潤綿密，朱古力慕絲杯質地軟滑，可可味夠濃醇。
另一驚喜就是自家製雪糕，不再是buffet中吃過無數次的現成M牌/H牌，感覺較有誠意 XD 這天有三款口味提供：Tiramisu、香草和雲呢拿。
飲品有咖啡機、自家製檸檬蜜、澳洲 Origin Tea三角茶包等，可以自斟自飲。
FEAST (Food By EAST)餐單提供多國菜, 自助餐, 酒店餐廳等推介美食位於太古區，餐廳座位數150人均消費約$401-800，結賬可以用Visa,Master,現金,AE,銀聯，Booking訂位可以電話致電 39683777 查詢。
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FEAST (Food By EAST)餐廳詳細資料：
- FEAST (Food By EAST)地址: 太古太古城太古城道29號東隅1樓 FEAST (Food By EAST), 1/ F, E A S T Hong Kong,29 Taikoo Shing Road, Taikoo Shing, Tai Koo
- FEAST (Food By EAST)電話: 39683777
- FEAST (Food By EAST)價錢: $401-800
- 分類: 多國菜, 自助餐, 酒店餐廳
- 座位: 150
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
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