火五越式牛肉粉專門店 天后
地址: 天后清風街17號地舖
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火五越式牛肉粉專門店推介
餐廳提供地道越式料理，主打生牛肉湯河，湯底濃郁、牛肉嫩滑而且份量大。價錢親民，菜式多樣。
天后火五越式牛肉粉專門店
| 餐廳分店 | 火五越式牛肉粉專門店 |
|---|---|
| 地區 | 天后 |
| 電話訂位 | 25630038 |
| 餐單 Menu | 越南菜, 粉麵, 米線 |
| 人氣指數 | 988 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
火五越式牛肉粉專門店訂位位於天后區，詳細地址是天后清風街17號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。火五越式牛肉粉專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐火五越式牛肉粉專門店餐單包括有越南菜, 粉麵, 米線等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25630038 查詢訂座。
火五越式牛肉粉專門店優惠
火五越式牛肉粉專門店 評價 相片
天后一帶向來都是港島區覓食熱點，當中不少更是一些隱世食肆，就像短短的一條清風街，已可以找到不同國家菜式的餐廳，中式、日本、韓式和印度均見蹤影，而最近就發現一間平民越式餐廳在該地段新登場，筆者當然第一時間去探一探場。
從網上資料得知，這小店總店原在太子一帶，最近分店才進駐到天后這個老牌熱點。
門面招牌以黃底襯上紅綠色燈字樣，甚是搶眼；店內裝潢反而偏向簡約，黑白色主調配上亮橙金屬枱櫈，牆上還掛有綠化盆栽和播放著音樂節目的大電視，型格清新得來又帶點地道港味，在內用餐不覺迫窄，還算舒適。
細閱餐牌，選擇雖不算太多但應該有的都會有，越式河粉檬粉、沙律、米紙卷和各式小食，甚或油香飯都有供應，其中較特別的有越式花膠老火湯河、越式鹹菜腐竹胡椒豬肚湯河和越式魚翅花膠雞湯河，是一般越式餐廳少見的，帶點Fusion菜的感覺，弄得筆者每樣都想一試。
扎肉米紙卷，米紙卷一般都是即叫即做，因米紙放得久了會變得硬韌。
這款新鮮即製的米紙卷內裡有齊青瓜、甘筍絲和檬粉，還有生菜和扎肉，塞得滿滿的，爽脆清新，蘸上小店特製較外面濃稠的越式魚露，添上蒜香甜酸，更是開胃醒神。
越式炸蝦春卷，起初以為是傳統的越式春卷，但端上來時發覺賣相不盡相同，春卷長長的偏向幼身，帶點粵式春卷的影子，可以好像零食般用手拿住來吃，十分方便。
春卷皮較越式的厚上一點點，內裡包上蝦膠餡料，入口外脆內Q彈，香口鮮味。
意大利黑醋汁蒜蓉牛油雞翼，蒜蓉牛油雞翼是筆者品嚐越南菜必選的菜式，這店的雞翼醃得入味，以炸漿裹上雞翼炸脆，再拌以蒜蓉牛油，面頭淋上小量意大利黑醋，入口香脆帶牛油香，佐上黑醋更帶上少許甜酸，中和了油膩，是頗新鮮的配搭；唯蒜蓉略嫌有點不夠，致蒜香不太突出，如能改善一下將會更好，但其實味道仍算不錯。
火五火車頭牛肉粉，大大碗份量十足有夠飽肚，生、熟牛肉，牛丸和扎肉齊集其中，不用費神已能食齊多種必試食材。
先嚐一口湯底，味道鮮甜中偏向清淡，不像一般越式牛肉粉湯底的濃郁，但飲得出是自家熬製，應該沒有添加味精，較健康之餘亦帶點在家的感覺，別有一番風味。
生牛肉軟嫩富肉香，熟牛肉則較厚而入味，入口鬆軟富質感，有點似清湯牛腩的口感；牛丸彈牙牛味濃厚，扎肉爽彈中帶點黑椒香，加上生洋蔥絲和大量香草蔥花，佐上滑溜河粉，連湯一啖進口，濃郁鮮甜清香彈牙同時充斥於味蕾之間，豐盈美味，大滿足也！法式咖喱牛肋油香飯，牛肋肉份量十足，鬆軟入味富牛香，油香飯亦粒粒分明帶淡淡香料清香；咖喱汁算富香料味但卻沒有預期般的濃郁，味道偏甜亦頗清淡，不知這是否法式咖喱的特色呢？雖然是這樣說，但其實以價比貨實算可以。
整餐的質素雖不是十分突出，但仍算到位，環境亦算舒適，而且定價相對貼地，小食價錢由$22至$48左右，主食更只是$42至$59，以天后地區來說算是相宜，難怪人客可以絡繹不絕，相信不難成為附近街坊的常去食堂之一。
火五越式牛肉粉專門店素來是其中一間我推薦的越式食店，之前只有九龍店，現在火五亦在港島開設分店，我也可以帶在港島工作的朋友來火五一嚐它的風采。
炸軟殼蟹青木瓜沙律教人如何不愛，軟殼蟹蠻大隻的，炸得香香酥酥，再配上椒鹽提味，軟殼蟹可口得很。
青木瓜絲爽脆中又帶著微微韌度的咬勁兒，酸辣清爽，愈嚼愈是耐人尋味。
越式炸蝦春卷外層脆脆，裡頭蝦肉用料不手軟，甚有彈性。
炸蝦春卷單吃或包著生菜沾點魚露醋汁吃均滋味，春卷包生菜吃無負擔，咬感多變，簡直是人間美味。
我們從未吃過挪威煙三文魚撈檬，今次就試試看吧。
軟嫩肥美的三文魚是撈檬中最顯眼的主角，搭配色彩嬌艷的蘿蔔絲，青瓜絲，炸乾蔥一起吃，撈檬層次豐富清爽。
最後以火五自家製魚露醋汁畫龍點睛，為撈檬添香添酸，撈檬控的我表示很喜歡這挪威煙三文魚撈檬。
朋友說D24榴槤炸彈出乎她意料好吃，她本來抱著吃普通炸物心態，吃來才發現真不簡單。
D24榴槤炸彈外層金黃香脆，咬開內裡榴槤香氣誘人極致，口感綿密，香甜味美，榴槤控保證愛不釋口。
我和朋友分別喝凍青檸梳打和凍咸檸梳打，我頗喜愛火五的凍青檸梳打，有著我喜歡的青檸酸香，梳打微甜，冰涼爽透，夏天消暑佳品。
開開心心又收工，天氣炎熱，食慾不振，很自然想吃一些酸酸辣辣的食物。
天后都有好多餐廳，今晚我和細佬選擇來個越南之夜。
招牌小食拼盤138有香草大蝦，手作大蝦和扎肉米紙卷，黃金脆魚皮，青木瓜沙律和蝦春卷等。
加完青檸汁的大蝦，口感爽脆清新，但略嫌乾身。
米紙卷皮薄，扎肉味道比蝦更地道美味。
魚皮脆卜卜，加了咸旦黃十分惹味，不油得來有咸香。
青木瓜沙律🥗清新怡人，酸酸甜甜，爽脆醒胃之餘，減了煎炸物的油膩。
春卷皮香脆可口，材料種類不少，入面的蝦粒調過味，而且入味非常。
火五特色鳳爪撈檬42去過越南🇻🇳兩次，不知為什麼每一次都吃不到撈檬，可能餐牌上五花八門，實在看不到哪個是。
在香港就幸福，餐牌有中有英，一定吃得到。
喜歡這兒自加的酸汁特別酸，立刻把沉寂整天的腸胃喚醒。
將細軟的鳳爪檬粉和配料菜絲干蒜等拌匀，吃時爽軟，有點辣，實在清新開胃。
凍咸檸梳打19大熱天時，凍飲少不免。
喝下冰凍的梳打，配咸檸，舒喉醒神。
這種包裝令人感覺更顯衞生。
食後感：我們看到門口很多開張花牌，相信是新開不久。
眼見餐廳忙到不可交加，佢食物仍足料，價錢又ok合理，希望一直保持水準啦💪🏻P.S. 店員有禮，而且飯粉量可選多或少，無須加錢，支境環保👏🏻實在讚😻
同朋友修完手甲扮觀靚，好肚餓，路經呢間「火五越式牛肉粉專門店」，似新開的，店員熱情，招呼周到。
因為肚餓，所以好快就點好食物，哈哈😆。
我好鍾意食花膠同埋雞絲湯河，所以我見到呢個「越式老火花膠雞湯河$56」，即刻點咗，湯頭都幾清甜，配以洋蔥、九層塔、紅辣椒、芽菜、青檸，味道帶點請爽，仲有45小件花膠，好開心。
朋友就點咗「火五火車頭牛肉粉$52」份量相當大碗，一上枱佢即刻飲幾啖湯，有牛肉清香，配菜亦同樣多；湯粉裏面有牛腩、牛肉、扎肉、牛肉丸，其中牛腩同牛肉煮得好焾，非常好味。
配埋佢杯「凍越南三式冰$19」，炎炎夏日解暑妙品。
另外點咗兩個小食一齊share：手作大蝦米紙卷$38米紙卷一客4件，米紙裡面包著生菜、蝦、紅蘿葡絲等，伴以酸甜嘅魚露醬汁，感覺清新健康。
香茅豬頭肉$28十分香口惹味的小食，口感都幾彈牙爽口。
湯粉份量好大，我哋倆個食到好飽，開心大滿足，每人$97，幾抵食。
天后都真係幾多嘢食，🈶️好多仲係用心小店𠻹！呢度裝修簡潔明亮，menu都幾多款式😊.📌火五生牛肉粉🍲$42 ~ 湯底夠牛味，生牛肉、河粉都好嫩滑，大大碗，好抵食👍📌火五咖喱吉列豬扒飯 $54 ~ 厚切吉列豬扒 + 微辣咖喱汁，簡直係絕配📌特色鳳爪青木瓜沙律 $48 ~ 呢個雙拼真係幾好，一次過食到2⃣️款長青冷盤，又唔會太多食唔晒👏📌意大利黑醋汁蒜蓉牛油雞翼 $38 ~ 牛油味超濃厚，外皮香脆，估唔到炸完仲咁juicy，好回味🤤📌越式炸蝦春卷 $28 ~ 熱辣辣炸起，用生菜🥬包住點埋啲汁😍，酸酸甜甜超開胃！
火五越式牛肉粉專門店餐單提供越南菜, 粉麵, 米線等推介美食位於天后區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 25630038 查詢。
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火五越式牛肉粉專門店餐廳詳細資料：
- 火五越式牛肉粉專門店地址: 天后清風街17號地舖 Pho 5, G/ F,17 Tsing Fung Street, Tin Hau
- 火五越式牛肉粉專門店電話: 25630038
- 火五越式牛肉粉專門店價錢: $51-100
- 分類: 越南菜, 粉麵, 米線
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 火五越式牛肉粉專門店 Facebook
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