橫水渡小廚 大澳

橫水渡小廚 評價 相片

這家小店是無意中找到的，坐下來姨姨門邊熱烈地介紹。

雖然我們兩個人，但也叫了三個菜，炸墨魚餅，籠仔飯以及蝦醬炒通菜。

墨魚餅咬下去彈牙，有墨魚的線香，再點像酸辣醬一起吃，很不錯呢。

蝦醬是大澳的特產，有特殊的香味，背着通菜一起炒，很惹味。

這裏炒菜很有鑊氣，整體不錯。

最好味的是籠仔飯，裏面有魚竿、蝦乾、小魷魚、愉快、再加埋蝦醬的鮮味10分好吃，是別的地方不能吃到的。

若下次再來，我還要試試其他風味小菜，相信也不錯。

✨燒鵝皮脆肉嫩 略嫌偏淡 唔夠入味✨香煎墨魚餅口感爽彈啖啖都食到墨魚粒味道適中 但偏油膩✨椒鹽脆皮豆腐炸皮薄 豆腐好嫩滑味道偏淡✨鹹鮮蝦乾荷葉籠仔飯龍仔飯鋪滿蝦醬 大大隻蝦乾 魷魚乾 魚乾 豬頸肉 飯夠乾身 味道鹹香橫水道小廚係我哋每次去大澳都必到嘅餐廳食物唔錯 尤其燒鵝不比其他燒鵝名店差環境有分室內同室外兩邊但無論室外或室內都係咁熱 室內地方冷氣欠奉服務普通 價錢合理 以遊客區計都幾抵食當日12點去到已經有唔少人已經入座用餐後離開時更要等位 所以建議去之前先訂座

We ordered noodles with beef, fried calamari and the tofu. Tasted excellent. Quality food in local setting. Low roof, so be careful if tall! Has a street level entrance but everyone appeared to be ushered upstairs. Clean, but old style setting.

終於又可同高太反大澳又可以食我高太好掛住既籠仔蒸飯其實依間橫水渡小廚好幾樣野都好好食，不過我同我高太最掛住既都係籠仔蒸飯就連本身因為要瘦身(就黎打風都吹得走)而唔食飯既高太都要添飯炎炎夏日，一坐底即刻搵啲消暑神物先橫水渡其實對上一輩大澳人真係有份特別既感情以前未有橋果時，真係要撘一分鐘船，大人一蚊，小孩五毫甘過對面對我黎講，依個真係大澳其中一個名物依個籠仔蒸飯真係一口食盡大澳蝦羔，蝦醬，銀魚仔，蝦乾，感豬肉，魷魚，不能盡錄份量較為慷慨，如果大食啲就两個人勉可以ko,有多啲人可以食其他野

大澳有好多小食同埋一啲特色Cafe，但地道海鮮小廚就比較少。

呢間餐廳有四大人氣招牌菜，我哋試咗蝦乾荷葉籠仔飯和香煎墨魚餅，兩樣都好好食！蝦乾荷葉籠仔飯 $178籠底墊上荷葉，蒸飯粒粒分明，有荷葉香氣，飯面鋪了滿滿嘅材料，有蝦乾、銀魚仔、魷魚乾、乾瑤柱、魚柳、豬頸肉等等，用蝦醬調味，鮮味十足，完全冇海味嘅腥味。

米飯和材料拌勻一齊食，吸收晒材料嘅精華，鹹香惹味，味道十分豐富。

香煎墨魚餅 $138食得出係用新鮮墨魚打膠，厚身飽滿，成粒都係墨魚肉冇好似一般咁溝好多粉，而且冇加粟米令口感更加爽口彈牙，煎得啱啱好唔會過油又唔會過乾，蘸泰式甜辣醬，好夾。

總括而言：價錢雖然唔平但真材實料，可以食到地道嘅漁村菜式，嚟開大澳值得一試！今次喺大澳食咗好多小食，太飽食唔落，下次有機會一定再試埋佢其他兩個招牌菜！

橫水渡小廚餐單提供港式, 海鮮, 燒臘, 中菜館等推介美食位於大澳區，餐廳座位數80人均消費約$101-200，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 29858343 查詢。

您對於大澳餐廳「橫水渡小廚」有何 comment？

橫水渡小廚餐廳詳細資料：

• 橫水渡小廚地址:
  大澳吉慶前街33號地下
  Tai O Crossing Boat Restaurant, 33 Kat Hing St, Tai O, Lantau Island, Tai O
• 橫水渡小廚電話: 29858343
• 橫水渡小廚價錢: $101-200
• 分類: 港式, 海鮮, 燒臘, 中菜館
• 座位: 80
• 付款: 現金
• FB專頁: 橫水渡小廚 Facebook

更多橫水渡小廚相關資料:

• 橫水渡小廚分店
• Youtube
• Facebook
• Twitter
• Google