魚滑粥粉麵茶餐廳 大埔
地址: 大埔安泰路1號大埔廣場
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魚滑粥粉麵茶餐廳推介
蠔油菜芯，侍應哥哥問要腩汁定蠔油，咁奇怪只可以要二選一架？唓，我叫碗牛腩麵咪有腩汁囉。菜芯難得鮮爽多水帶微甜，莖又夠腍，滿意。牛腩撈粗，專登唔走蔥，女朋友愛吃蔥比晒佢搞掂。味道、質感、水準可以媲美太和魚滑總店喎。出品彷如同出一徹，瘦瘦的柱侯牛腩炆得十分入味，染得每一絲纖維都程光亮深啡色，香氣撲鼻。質感鬆化軟棉，每啖都充滿柱侯醬香濃味道。粗麵烚得剛剛好，有趙口又爽滑，充滿彈性，完整不散不碎亦無黐到一舊舊，掛上大量辣椒渣，好好味又刺激 ﹗兩間舖唔同既地方係太和總店腩汁撈，而依間廣場係蠔油撈呢。鱆魚肉餅煲仔飯加潤腸，好耐無食過喇 ﹗非常罕有，對上一次都成十年前係油麻地廟街食喇。落甜豉油秘決，開蓋先落一半再蓋上等一兩分鐘，食之前再倒埋餘下甜豉油係蓋邊，讓豉油慢慢受熱及浸入煲仔之中，這樣做可令豉油更香更甜，又能保持煲仔飯係最好食既溫度 ﹗食得喇，一開蒸氣直噴 ﹗非常濃郁鱆魚既氣味，趁熱讓飯粒、鱆魚跟肉餅不停翻滾，一定要撈得非常均勻方肯罷休 ﹗飯粒乾身無話水滴滴，有飯燋熱騰騰香噴噴，視覺、嗅覺都勁正 ﹗飯粒飽滿乾爽，甜豉油濃淡適中，好味道。不過鱆魚及肉餅都有點乾鞋，豬肉無滑溜及彈牙感覺，鱆魚嚥韌香口，潤腸就勁肥，一咬噴油，好驚啊 ﹗總括黎講都好食既，唔差。
大埔魚滑粥粉麵茶餐廳
| 餐廳分店 | 魚滑粥粉麵茶餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 港式, 粉麵, 米線, 粥品, 茶餐廳, 冰室 |
| 人氣指數 | 910 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
魚滑粥粉麵茶餐廳訂位位於大埔區，詳細地址是大埔安泰路1號大埔廣場，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。魚滑粥粉麵茶餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐魚滑粥粉麵茶餐廳餐單包括有港式, 粉麵, 米線, 粥品, 茶餐廳, 冰室等美食，付款方式有現金付款。
魚滑粥粉麵茶餐廳優惠
魚滑粥粉麵茶餐廳 評價 相片
蠔油菜芯，侍應哥哥問要腩汁定蠔油，咁奇怪只可以要二選一架？唓，我叫碗牛腩麵咪有腩汁囉。
菜芯難得鮮爽多水帶微甜，莖又夠腍，滿意。
牛腩撈粗，專登唔走蔥，女朋友愛吃蔥比晒佢搞掂。
味道、質感、水準可以媲美太和魚滑總店喎。
出品彷如同出一徹，瘦瘦的柱侯牛腩炆得十分入味，染得每一絲纖維都程光亮深啡色，香氣撲鼻。
質感鬆化軟棉，每啖都充滿柱侯醬香濃味道。
粗麵烚得剛剛好，有趙口又爽滑，充滿彈性，完整不散不碎亦無黐到一舊舊，掛上大量辣椒渣，好好味又刺激 ﹗兩間舖唔同既地方係太和總店腩汁撈，而依間廣場係蠔油撈呢。
鱆魚肉餅煲仔飯加潤腸，好耐無食過喇 ﹗非常罕有，對上一次都成十年前係油麻地廟街食喇。
落甜豉油秘決，開蓋先落一半再蓋上等一兩分鐘，食之前再倒埋餘下甜豉油係蓋邊，讓豉油慢慢受熱及浸入煲仔之中，這樣做可令豉油更香更甜，又能保持煲仔飯係最好食既溫度 ﹗食得喇，一開蒸氣直噴 ﹗非常濃郁鱆魚既氣味，趁熱讓飯粒、鱆魚跟肉餅不停翻滾，一定要撈得非常均勻方肯罷休 ﹗飯粒乾身無話水滴滴，有飯燋熱騰騰香噴噴，視覺、嗅覺都勁正 ﹗飯粒飽滿乾爽，甜豉油濃淡適中，好味道。
不過鱆魚及肉餅都有點乾鞋，豬肉無滑溜及彈牙感覺，鱆魚嚥韌香口，潤腸就勁肥，一咬噴油，好驚啊 ﹗總括黎講都好食既，唔差。
下午4時行過見有少少口渴，我立即想起這裡的凍檸檬茶(very good)，我們坐低叫了2個下午茶餐，1. 魚腐魚滑米線加凍華田$20，魚腐好味2. 沙爹肥牛米線加凍檸茶$20，沙爹味十分之濃郁及凍檸茶勁正最抵讚係.....凍飲唔使加2蚊
呢個係小女子第一篇食評, 寫得唔好/ 唔吸引希望各位唔好見怪~~ 天氣凍凍地, 最好就係食煲仔飯暖下身~ 朋友成日都話太和有間煲仔飯好味, 要帶我去食下~ 好, 平時夜晚都唔食飯, 就一於破戒試下佢有幾好啦! 平時行過都冇興趣入去o既格局. 坐底, 點左排骨滑雞及白鱔滑雞2款煲仔飯; 席間見到其他枱都有點煲仔飯, 但唔算太多人食~ 心諗....唔通個fd老點?! 等得唔算耐, 10mins左右有得食~ 初睇見賣相ok啦! 淋左豉油焗一陣再食, 又ok喎~D豉油非常好味, 可能本人好偏甜o既豉油啦~ 白鱔都算滑, 又唔太老, 而排骨都ok啦! 滑雞冇雞味意料之內.....但整體都幾好食, 而煲底飯焦都好味~加多杯凍0茶, total $75, 抵食又好食, 值得再去!!
一向魚滑的魚滑都不是我杯茶,我只愛吃牛筋/牛肚河今次都係食牛肚河.加五元凍奶苶牛肚河超一般貨仔,但平凡中卻令我一吃再吃,除左平之外水準夠穩定一個餐17蚊,仲想點,當然笑臉就冇份,ok啦
晨運晨到這裡附近，見十三元一個粥餐幾平，又很耐沒吃粥，就走了入來。
此店冷氣幾足，煙味不大，可能是假日又是大清早，客人不多，點了一個皮蛋瘦肉粥及腸粉。
粥底幾綿及啖口，我懷疑可能連鹽也沒有下，瘦肉質地軟熟，不至咀嚼得來成口渣，皮蛋貨色一般，給腸粉內的麻醬的香味蓋過了，此醬像是下了塗麵包用的花生醬似的香口，腸粉夠熱也夠煙韌，唔錯。
魚滑粥粉麵茶餐廳餐單提供港式, 粉麵, 米線, 粥品, 茶餐廳, 冰室等推介美食位於大埔區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。
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魚滑粥粉麵茶餐廳餐廳詳細資料：
- 魚滑粥粉麵茶餐廳地址: 大埔安泰路1號大埔廣場 魚滑粥粉麵茶餐廳, Tai Po Plaza,1 On Tai Road, Tai Po
- 魚滑粥粉麵茶餐廳電話:
- 魚滑粥粉麵茶餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式, 粉麵, 米線, 粥品, 茶餐廳, 冰室
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 魚滑粥粉麵茶餐廳 Facebook
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