台灣ET鹽水雞 大圍
地址: 大圍村南道45-47號搵食市集
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台灣ET鹽水雞推介
在瘟疫蔓延時，作為身壯力健的年輕人時，經常悶在家，委實難受😪，於是唯有外出運動，偶然踏單車🚴🏾♂️去到大圍，本來想走走之前看到網上有一間很多冰鎮食品、或是花雕食品的店舖，後來醒起可能是在某個街市的領展商場內。想不到，走着走着，竟然見到這個「搵食市集」，內裏的裝潢好像內地那些美食廣場，中間很多長櫈供客人在現場進食，店舖全部都只有一個開放式檔攤，食客又可以大家光顧不同的店舖，旁邊又有充電器可以讓食客把手機充電。這個美食廣場，內裏又不盡是中式食品，反而包羅了各國美食，例如荃灣吃過的韓正屋、佐敦吃過的景霖米線、還有葵芳或尖沙咀都有的ET鹽水雞、但竟然旁邊那一間泰式食品才最多人排隊。於是，一場來到，就買了個ET鹽水雞外賣，因為上次試了半隻雞，除了份量比較多之外，其實雞肉偏向又乾又硬，倒不如這次直接叫雞翅膀，或是雞腿比較穩妥，雖然明知雞肉應該會比較少，但是好吃就夠了，不好吃，給你一大盒也沒有用。😉一個雞腿，雞肉不算太多，但是非常之滑溜的雞肉，剪得非常之細小，好像手撕雞一樣的細細條雞絲，有些連同雞皮，味道不錯；這兒終於有甜不辣，甜不辣份量也不算太多，應該都是五、六條之內，但是非常之煙韌，咬落非常彈牙。米血糕，同樣亦都比上次在尖沙咀吃的比較煙韌，而黏在一起比那間出色得多，雖然味道不算太香，但加點香蔥，配合蒜頭來吃，還是會吸到一些味。
大圍台灣ET鹽水雞
| 餐廳分店 | 台灣ET鹽水雞 |
|---|---|
| 地區 | 大圍 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 台灣菜, 小食店 |
| 人氣指數 | 910 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
台灣ET鹽水雞訂位位於大圍區，詳細地址是大圍村南道45-47號搵食市集，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。台灣ET鹽水雞幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐台灣ET鹽水雞餐單包括有台灣菜, 小食店等美食，付款方式有現金付款。
台灣ET鹽水雞優惠
台灣ET鹽水雞 評價 相片
在瘟疫蔓延時，作為身壯力健的年輕人時，經常悶在家，委實難受😪，於是唯有外出運動，偶然踏單車🚴🏾♂️去到大圍，本來想走走之前看到網上有一間很多冰鎮食品、或是花雕食品的店舖，後來醒起可能是在某個街市的領展商場內。
想不到，走着走着，竟然見到這個「搵食市集」，內裏的裝潢好像內地那些美食廣場，中間很多長櫈供客人在現場進食，店舖全部都只有一個開放式檔攤，食客又可以大家光顧不同的店舖，旁邊又有充電器可以讓食客把手機充電。
這個美食廣場，內裏又不盡是中式食品，反而包羅了各國美食，例如荃灣吃過的韓正屋、佐敦吃過的景霖米線、還有葵芳或尖沙咀都有的ET鹽水雞、但竟然旁邊那一間泰式食品才最多人排隊。
於是，一場來到，就買了個ET鹽水雞外賣，因為上次試了半隻雞，除了份量比較多之外，其實雞肉偏向又乾又硬，倒不如這次直接叫雞翅膀，或是雞腿比較穩妥，雖然明知雞肉應該會比較少，但是好吃就夠了，不好吃，給你一大盒也沒有用。
😉一個雞腿，雞肉不算太多，但是非常之滑溜的雞肉，剪得非常之細小，好像手撕雞一樣的細細條雞絲，有些連同雞皮，味道不錯；這兒終於有甜不辣，甜不辣份量也不算太多，應該都是五、六條之內，但是非常之煙韌，咬落非常彈牙。
米血糕，同樣亦都比上次在尖沙咀吃的比較煙韌，而黏在一起比那間出色得多，雖然味道不算太香，但加點香蔥，配合蒜頭來吃，還是會吸到一些味。
今日去左大圍呢個fooddcourt食lunch，都好奈冇食鹽水雞，一於整番兜黎過下癮。
每次見到咁多送揀，就會忍唔住想樣樣都剔，最後都真係好貪心咁剔左五六個送，咁奈冇食就唔計咁多lu。
海帶（以為一塊塊原來一絲絲）、芭樂、青瓜、百頁豆腐、芋絲......好似仲有一樣但唔記得左。
成兜野既size都幾大兜，撈多幾撈就發覺量都集中喺麵底度。
麵底既大小簡直係以前喺對面海果邊某間食過既加底咁滯，對於怕唔夠飽既人黎講，的確係好事黎。
可惜雞同配料既份量就真係唔係好夠睇頭，老實講直頭有d失望。
至於味道，其實就ok既。
佢既調味粉落得都幾多，所以香味都夠。
多次出入台灣，也未嚐鹽水雞，今天路過大圍市集，一試無妨。
大圍市集是區內獨一無二的food court，選擇和外邊大商場的也差不多。
點了一人A餐要雞胸，配皮蛋，齋鮑魚，招牌洋蔥。
買回家試。
整盒東西就主要靠撈的醬料調味，紅噹噹，其實不是很辣。
反而是辣粉料，油之類調不開，味道帶苦澀，不知道這是否台灣口味？鹽水雞，想必是鹽水浸雞一類，口感硬實靭，雖是雞胸，也不至於此，想必過程處理得不好，或是來貨？說實話也沒說明原隻浸雞，或許可以來貨雞髀雞胸再浸熟，這樣質素就難講了。
齋鮑魚，麵根一類，切開後完全沒有特色可以，就是麵根加辣粉味，本身也沒味道。
皮蛋可以，配辣本來就好。
招牌洋蔥。
無言，不過就是洋蔥，有可能輕煮可醃製，但有幾塊好靭，是洋蔥表面幾塊？何來招牌？想聽聽説法。
整體而言，是不是台灣口味我不知道，反正不推薦。
還好沒配飯麵。
近排台灣大選成為全球焦點，猴子都湊湊熱鬧，來到台灣ET鹽水雞吃一餐台式午飯。
猴子點了最大眾化嘅A餐，係一人份量，主食係台式冷麵，餸菜就揀咗雞腿、皮蛋同雞腎。
烹調方法係將所有食材混入加了醬汁嘅冷麵，然後炒埋一碟。
由於醬汁味濃，所以各種食材嘅味道都分唔到太清楚。
幸好雞腿同雞腎係兩種截然不同嘅口感，一個滑，另一個爽，所以食起上嚟都唔會太單調。
至於皮蛋，由於味道同醬汁有啲「撞」，所以食起上嚟有種「無乜味」嘅錯覺。
話明係鹽水雞，所以都預咗鹹味比較高，食完之後雖然有啲口乾，不過唔鹹又好似冇咁惹味。
1人餐配鹽水雞+3項配菜+冷麵 ($56):配菜有好多款選，例如金菇、貢丸、芋絲、西蘭花等，可以自由選擇，每項配菜有大約34舊到。
鹽水雞既份量都幾多，冇骨有皮，溫度剛好，鋪滿係冷麵上面；肉較韌同痴牙，不嫩口，可能煮得太老，或者係雪得太耐，而且食唔到雞肉既鮮味，每一舊只係充滿鹽巴、白胡椒粉、五香粉味，舊舊都好粉，雖然唔太咸，有少少藥香味，但整體味道係令人有d失望。
我今次叫咗大辣，但完全唔辣，我以前食譚仔係食小辣，都完全唔覺得辣。
至於冷麵冇咩特別，麵條略嫌夠乾，不易拌勻醬汁，味道一般！總括黎講，我覺得整體食物一般，雖然份量多都抵食，但味道就麻麻，味噌味重，應該唔會再幫襯！By instagram: foodiewithualways
台灣ET鹽水雞餐單提供台灣菜, 小食店等推介美食位於大圍區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。
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台灣ET鹽水雞餐廳詳細資料：
- 台灣ET鹽水雞地址: 大圍村南道45-47號搵食市集 台灣ET鹽水雞, Foodies Market,45-47 Tsuen Nam Road, Tai Wai
- 台灣ET鹽水雞電話:
- 台灣ET鹽水雞價錢: $50以下
- 分類: 台灣菜, 小食店
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 台灣ET鹽水雞 Facebook
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