豐盛餃子園 土瓜灣
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豐盛餃子園推介
最近真的很幸運 , 可以連續兩星期都在不同地區內吃到我最愛吃的餃子，而且水準十分的高....上次是在港島的上環區遇到，今次則來到小弟從小就踏足的地頭土記區內....更難得的是，這是一間開張了不久的新小店....今天和小友來這裏撐枱腳， 一個人吃的份量總算有限，加埋現在食量越來越大進入發育時期的小友一同order， 能點能吃的東西就可以多一些....驟以聽到侍應和廚師們的對話都全是轉到普通話channel，心想這裏的出品應是頗正宗地道的。 在細吃底下，果然沒有估錯....煎鍋貼看起來樣子雖然有點不像我們平常吃到的滬式出品， 但勝在熱辣辣做出來， 且最重要是饀料是屬於多菜少肉， 完全符合了小弟近年的飲食原則， 而且做出來亦相當美味，這才是更重要....餃子的樣子及size跟小弟上星期在上環區內那名店吃到的差不多是一模一樣， 睇落猶如一隻大元寶一般， 只是區區五隻就已經堆滿了一隻碟中，未吃已經感覺到飽了。 皮是偏厚身的但同樣餡料都是塞得滿滿的， 入口感到有濃濃的韭黃及菇香而且蝦粒也是大大粒而且爽口彈牙。 同樣愛吃菇的小友點了香菇鮮肉餃，味道肉鮮味濃多汁， 就算是已經飽了八九成的我也可吞得下....真想不到這間新店子的餃子是做得如此出色， 比起老店巧興做出來的水準相比之下亦不遑多讓， 堪稱是區內的餃子翹楚....
土瓜灣豐盛餃子園
| 餐廳分店 | 豐盛餃子園 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 51333187 |
| 餐單 Menu | 鲁菜, 山東, 雲吞, 餃子 |
| 人氣指數 | 907 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
豐盛餃子園訂位位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣譚公道16-26號長城大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。豐盛餃子園幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐豐盛餃子園餐單包括有鲁菜, 山東, 雲吞, 餃子等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 51333187 查詢訂座。
豐盛餃子園優惠
豐盛餃子園 評價 相片
最近真的很幸運 , 可以連續兩星期都在不同地區內吃到我最愛吃的餃子，而且水準十分的高....上次是在港島的上環區遇到，今次則來到小弟從小就踏足的地頭土記區內....更難得的是，這是一間開張了不久的新小店....今天和小友來這裏撐枱腳， 一個人吃的份量總算有限，加埋現在食量越來越大進入發育時期的小友一同order， 能點能吃的東西就可以多一些....驟以聽到侍應和廚師們的對話都全是轉到普通話channel，心想這裏的出品應是頗正宗地道的。
在細吃底下，果然沒有估錯....煎鍋貼看起來樣子雖然有點不像我們平常吃到的滬式出品， 但勝在熱辣辣做出來， 且最重要是饀料是屬於多菜少肉， 完全符合了小弟近年的飲食原則， 而且做出來亦相當美味，這才是更重要....餃子的樣子及size跟小弟上星期在上環區內那名店吃到的差不多是一模一樣， 睇落猶如一隻大元寶一般， 只是區區五隻就已經堆滿了一隻碟中，未吃已經感覺到飽了。
皮是偏厚身的但同樣餡料都是塞得滿滿的， 入口感到有濃濃的韭黃及菇香而且蝦粒也是大大粒而且爽口彈牙。
同樣愛吃菇的小友點了香菇鮮肉餃，味道肉鮮味濃多汁， 就算是已經飽了八九成的我也可吞得下....真想不到這間新店子的餃子是做得如此出色， 比起老店巧興做出來的水準相比之下亦不遑多讓， 堪稱是區內的餃子翹楚....
今日食午餐前真係好肚餓，完全唔想排隊。
見附近有間少人嘅餐廳，就即刻入去，試下有無伏。
我朋友叫左碗牛肉麵，湯底比較淡，同坊間果種好濃鬱既湯底好唔同，朋友就話唔係太食得慣。
至於牛肉麵既精粹就緊係牛肉啦，可惜依間餐廳既牛肉認真做得麻麻，同樣味道淡，只食得出少少牛肉味，而且比較硬，唔係果隻住到淋身入曬味既牛肉，佢話覺得試一次就夠了。
我叫個碗就係蘿蔔豬肉餃子麵，味道幾清甜，好似人手整嘅感覺。
30幾蚊嚟講，算係既飽肚又美味嘅選擇。
我同朋友都發覺到，店內嘅staff都係用上海話溝通，感覺好親切。
我地食得差唔多嘅時候，開始多人入嚟食，原來呢間喺區內都算出名，客人由學生到打工仔到老人家都有。
下次食午餐可以再試下其他野食~~
有一輪冇行開呢邊，今日路經發現開了一間新的餃子店，大家如果住喺呢邊都知道，止店位之前都已經做過唔同的食府，現在這位置改了叫一間「豐蹙餃子園」的店，始終都係街坊生意為主，所以不管店內店外的裝修到很平實點菜的方法也很簡單，不要以為只是小店，其實款式都算很多先來叫上了一個麻辣鮮牛拉麵，牛肉都係新鮮及肥美，看見全部都起上網面及脂肪，但麵質就被覺淋了小許，至於湯底的味道不算辣，欠缺了少許麻辣的感覺，但整體可算不錯話明這間是餃子店，當然不能少得，所以便叫上了一個（煎韭菜餃），兩面煎特微微金色，咬落很脆口，韭菜及豬肉比例恰當，咬落時更滲出肉汁的味道，咁當然韭菜味應保持濃郁，他還用上一些很少餃子店供客人的食法，就是生（蒜配以醋），
作為土瓜灣既老街坊，見證住一間間連鎖食肆同小店開張同結業，完全體會到「搵食」艱難...前排行過長城大廈，忽然見到呢間小店非常搶眼既招牌，上網搵搵，呢間餃子店好似由香港仔「遠道而來」，評價唔錯，所以決定試試。
店內座位都唔少，咁岩星期六既下午人流唔算多，不過坐廚房旁邊既二人檯就有少少逼。
菜式主要以水餃麵食為主，水餃餡料選擇都幾豐富，其中一個賣點係全手工擀皮水餃～雖然隔離檯食緊既餃子拉麵都幾吸引，但因為真係好想食水餃，所以最後揀咗兩款淨水餃試試，分別係韭菜鮮肉同粟米鮮肉餃。
落完單之後，人客都漸漸增多。
等咗既1015分鐘左右，熱辣辣既餃子就到啦～上面嗰碟係韭菜鮮肉餃$36；下面嗰碟係粟米鮮肉餃$39，右邊係點餃子既蒜蓉醋首先講講韭菜鮮肉餃，食得出餃子皮同一般機製既唔同，不過就應該唔係新鮮包既。
一咬開餃子，內餡以綠色為主，韭菜既份量同肉既比例大概係7:3，所以唔點醋食都唔會覺得好膩。
因為之前喺台灣都有食過韭菜餃，覺得味道好清新，所以本身對呢款餃子都有一定期望。
可惜呢間既韭菜餡唔係咁好食，可能係來貨問題，又或者選用咗較粗身既韭菜，個香味同口感差少少。
反而粟米鮮肉餃就有驚喜，如果本身鍾意鹹甜夾雜既應該會覺得好好食。
雖然佢個名就咁叫餃粟米鮮肉，但除咗粟米同豬肉，食得出有落埋紅蘿蔔絲，而且菜同肉既比例大概都係7:3，感覺健康啲，味道亦唔會太鹹或太濃至於個蒜蓉醋呢，個人覺得味道還好，酸味較重，醋香味反而差少少，加埋蒜蓉就精彩啲。
鍾意重口味既仲可以加埋辣油添！到差不多食完既時候，已經係晚飯時間，鋪頭已經差不多坐滿人。
總括而言，呢間既餃子都頗有水準，或者下次應該喺餃子癮起之前，去試埋拉麵同小食先
豐盛餃子園餐單提供鲁菜, 山東, 雲吞, 餃子等推介美食位於土瓜灣區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 51333187 查詢。
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豐盛餃子園餐廳詳細資料：
- 豐盛餃子園地址: 土瓜灣譚公道16-26號長城大廈地下 豐盛餃子園, G/ F, Great Wall Building,16-26 Tam Kung Road, To Kwa Wan
- 豐盛餃子園電話: 51333187
- 豐盛餃子園價錢: $50以下
- 分類: 鲁菜, 山東, 雲吞, 餃子
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 豐盛餃子園 Facebook
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