鼎豐烤魚雞煲 佐敦
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鼎豐烤魚雞煲推介
同家人行完街四圍搵食...見到食店門口貼住任食任飲2小時都是$148, 真係好底而且環境又舒適, 天氣凍凍地雞煲火鍋真係very good!! 可能是平日所以不用等位. 一坐低店員就叫我地點幾款泠盤邊吃邊選火鍋料, 除了54種火鍋料, 有6款冷盤我們點了蒜泥拍青瓜及麻辣豬耳..青瓜和豬耳超爽口而且麻味十足非常醒胃, 4款鍋底有辣有吾辣, 汽水涼茶任點....我們選了吾辣的海皇椰子雞鍋.....湯底好正好清甜配埋新鮮火鍋料....好回味呀!!! 牛肉羊肉好新鮮肥瘦適中 ，手打丸和魚片頭好彈牙，鮮蝦雲吞皮薄饀靚隻蝦好大隻添，任飲任食嘅食物有這水準真超值.......
佐敦鼎豐烤魚雞煲
| 餐廳分店 | 鼎豐烤魚雞煲 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜, 廣東, 川菜, 四川, 火鍋, 雞煲 |
| 人氣指數 | 918 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
鼎豐烤魚雞煲訂位位於佐敦區，詳細地址是佐敦廟街237-247號地下D及E號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鼎豐烤魚雞煲幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐鼎豐烤魚雞煲餐單包括有粵菜, 廣東, 川菜, 四川, 火鍋, 雞煲等美食，付款方式有現金付款。
鼎豐烤魚雞煲優惠
鼎豐烤魚雞煲 評價 相片
同家人行完街四圍搵食...見到食店門口貼住任食任飲2小時都是$148, 真係好底而且環境又舒適, 天氣凍凍地雞煲火鍋真係very good!! 可能是平日所以不用等位. 一坐低店員就叫我地點幾款泠盤邊吃邊選火鍋料, 除了54種火鍋料, 有6款冷盤我們點了蒜泥拍青瓜及麻辣豬耳..青瓜和豬耳超爽口而且麻味十足非常醒胃, 4款鍋底有辣有吾辣, 汽水涼茶任點....我們選了吾辣的海皇椰子雞鍋.....湯底好正好清甜配埋新鮮火鍋料....好回味呀!!! 牛肉羊肉好新鮮肥瘦適中 ，手打丸和魚片頭好彈牙，鮮蝦雲吞皮薄饀靚隻蝦好大隻添，任飲任食嘅食物有這水準真超值.......
星期一晚同朋友吃飯, 打左好多次電話先book到位,地點都唔算好難揾, 而且座位都坐得好舒服, 同朋友吃飯傾計都唔錯,我地係團購, book左6點, 食2個半鐘...有麻辣雞煲, 椰子雞煲, 韓式海鮮泡菜煲同巴蜀烤魚選擇, 由於有朋友唔食雞, 加上未試過烤魚火煱, 所以最後揀左烤魚~ 未食烤魚先有幾款川味小菜可以選擇, 辣辣地好好味!巴蜀風味烤魚 第一次試烤魚火煱, 絕對無選錯呢條烤魚, 我地揀左唔辣, (辣味麻味可自選)唔辣都唔會覺得無味, 因為有好多香料,烤魚配上少許辣椒, 豆卜, 木耳等配料,配料索晒烤魚既汁, 勁入味, 特別係豆卜!烤魚味道都唔錯，條魚都幾大條, 魚肉好嫩滑, 又唔會太多幼骨, 5條友好快就KO條魚啦...我地食完條魚就加湯準備打邊爐, 火煱配料好多元化,鯇魚片, 雲吞特別推介, 蝦味重又皮薄~*唯一唔好既就係個海鮮盤,因為唔係跟人頭而比><
四川菜我吃最多的都是紅薯粉，今次又是個新嘗試，店員推介我四川烤魚因為這是食客們的大熱之選！我與友人選了個火鍋放題，先選了烤魚，再選火鍋配料。
烤魚是微辣的，吃起來一點也不覺腥！魚肉完全吸收了湯的味道，有點麻辣的感覺，辣中帶有鮮的鮮甜，魚肉骨分離，不怕會食到骨，而且魚骨都是很大條的沒有小骨。
火鍋的配料都是普通與其他餐廳沒分別，魷魚非常爽口，我特別喜歡，但牛柏葉則咀嚼很久也未能咬開。
我們用烤魚的鍋繼續放配料，但事實上盤的高度根本無法用湯完全蓋過食物，食物比平常花更長時間熟。
前菜青瓜太大，豬耳淡而無味，韓式泡菜十分鹽，雞翼本應是辣的，但卻似白切雞，而且十分水。
最為滿意的是雲耳，夠入味。
最近寒氣迫人，最好就是約好姐妹們打邊爐，居然俾我地搵到近廟街附近有一間雞煲火鍋放題$148，地點方便大家，價錢又好抵，而且仲係新開，我們當然要去試試。
去到環境比一般火鍋店乾淨企理，坐的空間很舒服，店員也很好笑容。
湯底方面因為朋友不太能吃辣，所以我們選了較清的海皇椰子雞煲。
店員推介我們打邊爐前先飲碗湯，湯料很豐富，滿滿的雞、蝦、椰子、栗米和蔬菜。
奶白色的濃湯，椰子味撲鼻，味道清甜，店員果然無介紹錯。
因為是任食放題，食品方面選擇是有限但也不錯。
特別想提肥牛和黑豚肉的質素很不錯，顏色新鮮，花紋分佈也平均，肥瘦度剛好。
其他蔬菜配料也正正常常，清清的和湯底很夾。
順帶一提涼茶是自家製的，清涼下火，打邊爐飲最適合。
天氣突然變很寒冷，最佳的禦寒方法當然是跟寶寶一起去打邊爐。
這天收夜，下班時剛剛下着毛毛細雨，經過佐敦看到這家新開張的任食火鍋，當然不能錯過啦！食店十分乾淨企理，而且每張枱的空間亦十分大，個人覺得這個環境很適合跟家人或一大班朋友來打邊爐。
差不多十點半入座，食客不算太多。
原來這裏除了有任食火鍋外，還能選擇散叫或套餐。
任食的配料選擇其實也不少。
當然散叫的配料選擇會比任食火鍋多，而且散叫亦沒有加一收費。
另外還有二人套餐，還挺化算的。
火鍋方面有四個選擇，我們選擇了巴蜀風味烤魚(小辣)。
另外還小食提供，我們點了蒜泥手拍青瓜和泡椒雞中翼。
小食的水準也不差，爽甜的青瓜十分開胃。
而泡椒雞中翼外皮很滑，雞肉很入味。
另外還有香脆炸魚皮，個人喜歡把爽脆的魚皮浸在湯底來，以及收湯底的香味，更加好吃。
好一會烤魚便送上了，份量十足。
就連不愛吃辣的寶寶也覺得這裏的香辣做得很好，聞得到多種不同的香料的香味，但又不至於辣到不能進食。
店員解釋這裏的麻和辣都可以根據客人的喜愛而作出調校，就算走麻或大辣等都可以跟食店要求。
除了主角烤魚外，配料亦十分足，有稍稍煎香過的豆腐卜、腐竹等、青椒和洋蔥等。
烤魚方面，食店選用瞎鰽，因為它的魚骨比較粗身，又沒有細骨，很適合作烤魚用，方便食客食用。
這條瞎鰽大概有1.5斤，十分大條。
首先把將煎香，再放湯，浸湯汁，讓魚肉也能吸收湯底的香味。
魚肉十分新鮮，質地幼嫩。
加上湯底的淡淡麻辣味為之提味，不知不覺二人把整條魚食清光。
原本還想叫別的配菜，但由於烤魚的份量真的太大了，基本上不用再另加配料也食得很飽。
飲品方面，酸梅湯是我的推介。
這裏的酸梅湯是師傅親自調配的，所以酸梅味都很突出，也不像一般坊間飲的酸梅湯那樣甜，能稍為解除飽滯的感覺。
如果一大班朋友晚餐的話，這會是一個不錯的選擇。
而且十點後入座有8折，入夜的話這裡會是一個可ECHO的地方。
鼎豐烤魚雞煲餐單提供粵菜, 廣東, 川菜, 四川, 火鍋, 雞煲等推介美食位於佐敦區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用現金。
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鼎豐烤魚雞煲餐廳詳細資料：
- 鼎豐烤魚雞煲地址: 佐敦廟街237-247號地下D及E號舖 鼎豐烤魚雞煲, Shop D& E, G/ F,237-247 Temple Street, Jordan
- 鼎豐烤魚雞煲電話:
- 鼎豐烤魚雞煲價錢: $101-200
- 分類: 粵菜, 廣東, 川菜, 四川, 火鍋, 雞煲
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 鼎豐烤魚雞煲 Facebook
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