麻市滋味館 佐敦
地址: 佐敦炮台街68號啟儀閣地下B舖
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麻市滋味館推介
和老爺補祝父親節，一家人走到>>>麻市滋味館<<<開餐。游水生猛海鮮在大門口旁，可以即揀即煮。沒有花巧的裝潢，感覺更加親切。餐廳提供各式小炒、前菜及飯麵等等，亦有孖寶選擇，更加抵食。這晚點了幾款小菜，當中最喜歡以下的：冰鎮鮑魚(HKD68/隻) 清甜可口，肉質彈牙，大大隻又厚身，清潔得很乾淨；已脫殼，原隻夾起已能嚐到啖啖肉，好省功夫。椒鹽蒜香鮮魷(HKD88)，剛剛炸起，香脆可口，沒有炸得太乾，魷魚彈牙細滑。野菌魚肚爆勝瓜(HKD88) 的野菌味道濃郁；魚肚被清理得乾乾淨淨，魚香味濃；勝瓜外皮被刨走，煮得夠腍，老人家覺得易咬，吃得開懷。食到最後，每人獲贈一客甜品芒果布甸，是意外驚喜，後生仔食得特別開心。
佐敦麻市滋味館
| 餐廳分店 | 麻市滋味館 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜, 廣東, 海鮮, 中菜館 |
| 人氣指數 | 1331 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
麻市滋味館訂位位於佐敦區，詳細地址是佐敦炮台街68號啟儀閣地下B舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。麻市滋味館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐麻市滋味館餐單包括有粵菜, 廣東, 海鮮, 中菜館等美食，付款方式有現金付款。
麻市滋味館優惠
麻市滋味館 評價 相片
和老爺補祝父親節，一家人走到>>>麻市滋味館<<<開餐。
游水生猛海鮮在大門口旁，可以即揀即煮。
沒有花巧的裝潢，感覺更加親切。
餐廳提供各式小炒、前菜及飯麵等等，亦有孖寶選擇，更加抵食。
這晚點了幾款小菜，當中最喜歡以下的：冰鎮鮑魚(HKD68/隻) 清甜可口，肉質彈牙，大大隻又厚身，清潔得很乾淨；已脫殼，原隻夾起已能嚐到啖啖肉，好省功夫。
椒鹽蒜香鮮魷(HKD88)，剛剛炸起，香脆可口，沒有炸得太乾，魷魚彈牙細滑。
野菌魚肚爆勝瓜(HKD88) 的野菌味道濃郁；魚肚被清理得乾乾淨淨，魚香味濃；勝瓜外皮被刨走，煮得夠腍，老人家覺得易咬，吃得開懷。
食到最後，每人獲贈一客甜品芒果布甸，是意外驚喜，後生仔食得特別開心。
和家人吃晚飯，到了麻市滋味館。
Openrice建議在佐敦站出發，但我覺得在油麻地站行路過去的距離也不相差太多。
一進店內便看生猛海鮮，不論魚蝦蟹一概任君選擇。
點菜吃飯，先叫一個滋味孖寶餐。
$268有兩款食物，白灼基圍蝦和沙巴龍躉。
基圍蝦大隻、新鮮，啖啖肉夠滋味，味道清甜，點些辣椒豉油就更加惹味。
擺碟也有用過一些心思，打卡夠吸引。
沙巴龍躉比想像中略小，但在一家幾口而言就剛剛好了。
份量同樣恰到好處的蔥油，更能發揮魚肉鮮美，味道更勝一籌。
另外還有其他食物的。
先有沙嗲粉絲肥牛煲(HKD98)，後生仔覺得味道夠濃，粉絲入味，但老人家或許習慣重口味，略嫌沙茶醬不足。
再來脆脆蜜桃拔絲骨(HKD88)，甜甜酸酸還算開胃，當中還帶點香脆，加上三色椒就更健康。
有點可惜是拔絲效果不太明顯了。
侍應送了一人一份甜品，是芒果布甸啊。
今次係補食返父親節飯既，主角話想食小菜，見openrice既評價唔錯就黎呢度試下位置係佐敦同油麻地中間，係內街入面，唔算難搵，7點到坐左一陣都已經七成滿下次要搵埋多d人試埋其他菜，本身想叫鵝腸佢都無晒蝦多士—好怕食多左會成口油，呢個好脆夠熱，飯蝦都有返咁上下大，前菜配啤酒🍻好食梅子排骨—呢個既粉落多左，一咬落去已經感覺到粉同肉分離，味道其實還可XO醬腸粉—專登唔叫白飯，可以食多個菜。
炒得好有鑊氣，好香口惹味脆皮牛腩—主角終於出場！本身唔食肥肉，但呢個堅好食，半肥瘦得黎比例啱啱好，加上脆皮唔厚，所以無太重既油膩，反而平衡左肥肉，呢個下次黎都一定會再點
自從喺梅州食過又香又膍又juicy又脆皮嘅脆皮牛腩後， 念念不忘那種甘香滋味， 喺香港有得食脆皮牛腩嘅地方我都會想去試下，麻市滋味館位於柯士甸站附近的大排檔小炒店， 大排檔格局，佢哋出品嘅脆皮牛腩係網上望落都好靚仔吓， 今晚便來一試。
9：00後宵夜時段超抵，$65 一個餸，仲係任叫， 啤酒仲買一送二， 可惜而家先至19:00， 都係算吧啦， 下次再有機會過嚟宵夜飲酒作樂。
多款抵食孖寶, 我地都唔執輸叫左SET。
大量大排檔美食酒香鴨舌 ($48)鴨舌用酒糟浸至入味， 入口酒味香濃， 撈埋麻辣麻油汁， 即成美味的香辣佐酒小食。
滋味孖寶 ~ 清蒸 沙巴龍躉一條 + 炸乳鴿一隻 ($208）炸乳鴿即炸上枱， 雖則唔係bb乳鴿， 鴿皮炸得香脆，肉質嫩滑有肉汁， 拈少許椒鹽更惹味。
蒸沙巴龍躉火候控制得宜， 魚肉嫩滑，龍躉很新鮮， 完全唔腥， 蒸魚豉油鹹甜度適中。
脆皮牛腩 ($128)主角出場， 薄薄一片的炸漿， 皮是很薄很脆的半肥瘦的牛腩夠香夠鬆軟， 帶點鹵水的清香，味道不錯，好食，有條全瘦的略嫌唔夠甘香， 但都夠腍，肉質也不嚡口， 若然全部用半肥瘦腩腩, 整體會更出色。
甜品 ~ 香甜滑溜芒果布丁, 最緊要係送的, 正!
本以為是一間普通的海鮮小炒店, 想不到在這裡也吃到在杭州令我難以忘懷, 金字塔式的梅肉扣肉, 單是要將腩肉切成薄片, 再鋪成金字塔狀需要的時間和心思, 在香港的小炒店已經不易找到, 味道有杭州的八成, 唯一不滿的是下面的梅肉比杭州的酸, 稍微蓋過了腩肉的鮮味! 海鮮菜式如炒蟶子及黃金蝦火候控制得剛好, 而且海鮮新鮮, 肉質自然爽彈. 特別欣賞其黃金蝦, 咸蛋黃剛好沾在蝦身上, 不會太厚也不會散開在蝦殼之下, 味道也非死咸. 西蘭花加上冬瓜球, 本身就是清爽而清澀, 但是加上蟹粉, 不但令其加上一份咸鮮, 也令其變得高貴起來, 這店外表其貌不揚, 但菜式倒有”大隱隱於市”的意味.
麻市滋味館餐單提供粵菜, 廣東, 海鮮, 中菜館等推介美食位於佐敦區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用現金。
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麻市滋味館餐廳詳細資料：
- 麻市滋味館地址: 佐敦炮台街68號啟儀閣地下B舖 Delicious House Food, Shop B, G/ F, Kai Yee Court,68 Battery Street, Jordan
- 麻市滋味館電話:
- 麻市滋味館價錢: $101-200
- 分類: 粵菜, 廣東, 海鮮, 中菜館
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 麻市滋味館 Facebook
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