潮州合成甜品 九龍城
地址: 九龍城龍崗道9號地下
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潮州合成甜品推介
「合成」潮州糖水可謂食到街知巷聞，特色的潮州糖水人人稱讚。總店位於深水步石硤尾街，連粉麵亦有供應，而這間九龍城分店則只售糖水，水準穩定。
九龍城潮州合成甜品
| 餐廳分店 | 潮州合成甜品 |
|---|---|
| 地區 | 九龍城 |
| 電話訂位 | 23833026 |
| 餐單 Menu | 潮州菜, 甜品, 糖水 |
| 人氣指數 | 1622 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
潮州合成甜品訂位位於九龍城區，詳細地址是九龍城龍崗道9號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。潮州合成甜品幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐潮州合成甜品餐單包括有潮州菜, 甜品, 糖水等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23833026 查詢訂座。
潮州合成甜品優惠
潮州合成甜品 評價 相片
搬咗去元朗之後，好耐冇去九龍城合成食糖水，特登買咗碗清心丸綠豆邊馬碲爽外買，諗住番去嘆吓。
點知d清心丸完全完全唔熟，太過份。
（正常清心丸熟咗應該係會半透明同有彈性）完全咬唔開，簡直係低級錯誤。
合成日日夜夜都係買緊同一樣嘅嘢，企檔個嗰人(絕對唔可以稱得上叫師傅）正常見到d材料同平時唔一樣，應該唔好買俾人。
咁都睇唔到，佢對眼應該有問題。
佢可能對合成好信心。
以為合成就算俾💩客人食，客人都應該同需要覺得好好食。
嗰個人完全冇尊重過老字號，食客對佢哋嘅信任同信心。
合成仲話做咗幾十年甜品，仲話自己係咩馳名潮州甜品專家。
因為我覺得呢啲情況唔係外來嘅意外，係人為錯誤。
我自己對合成就十分失望。
希望嗰個人之後會有所改善。
難得趁閒日下午, 可以無咁多人既情況下, 係合成糖水嗌外賣而唔駛等, 真係非常有感.剛剛開門, 職員叔叔都淨係做緊前提工作, 就要招呼我地外賣.糖水款其實唔多, 但左拼右拼, 可以化出好多種變化.我個人就最鍾意佢既清心丸, 煙煙靭靭咁, 再加埋馬碲砂做底, 清甜之餘, 仲有少少馬碲粒既咬口.蓮子紅荳沙既甜之餘, 仲真係做倒起晒砂, 完全釋放紅荳既味道, 唔會好似十勝紅荳咁, 甜得太過份. 再加上蓮子亦帶出另一份清甜, 兩種甜加埋唔會有違和感.
經典潮式糖水老店！屯馬線開通，去九龍城覓食方便左好多。
本身揾緊清真牛肉館想叫外賣，經過呢間糖水舖一於坐低試下潮式甜品當下午茶。
餐牌上嘅甜品多到眼花撩亂，不過其實來來去去都係嗰幾款材料，只不過係唔同嘅組合。
腐竹意米清心丸$35 腐竹糖水幾清甜，唔會覺得食完口乾，足料。
清心丸切成不規則嘅形狀，口感煙韌，本身清心丸冇乜味道，主要作用增加糖水口感層次。
推介！連子意米百合$34 加左兩粒芝麻湯圓成個糖水吸引好多！麻香味濃厚撲鼻，湯圓皮薄。
其他材料煮到好淋好味道！
係呢個西式甜品、港式雜錦糖水盛行既年代，傳統中式糖水店續漸地式微。
潮州合成糖水就係其中一間依然堅持用老方法，專心製作潮式糖水既老鋪。
.合成甜品已經有超過50年歷史，初初係深水步開店再搬到九龍城現址。
糖水店以佢地既蓮子最為出名做主打招徠。
老闆用左傳統方法去全人手處理蓮子，再用冰糖長時間熬煮，完全做到口感綿密既效果，所以有香港「蓮子大王」既美喻。
.糖水店係最傳統舊式裝修，檯面同牆身全部貼哂佢地唔同既報導，中文日文字都有，可見佢地既受歡迎程度。
糖水款式多到令人花多眼亂，我用左極多時間去消化先決定到食咩。
.大部份糖水都係用三款以上既傳統中式糖水配料配搭，叫邊款好睇個人口味。
就算餐牌無，我覺得應該可以任意自行配搭。
.糖水配搭：蓮子、清心丸、雪耳、百合、腐竹、柿餅、綠荳邊、薏米、馬蹄沙、西米等再配熱或凍食 (店員極力推薦熱食先食得出個風味).蓮子雪耳元肉燉百合 加 清心丸 約💲55⭐️4.2/5無睇簡介同無做任何背景研究，純跟朋友坐低搵食既情況下依個人興趣點左呢款，極少食中式糖水既我對呢個出品有驚喜。
🥇VVIP果然係蓮子！本身唔多食呢種粉狀豆豆類既野，只係俾面「蓮子大王」呢四個字試下。
蓮子唔係一般食過已經煮到爛或溶哂既版本，蓮子真係接近大大粒原粒呈現。
口感確如坊間評論所言咁綿軟。
🥈第二個VIP係店員建議後加既清心丸，未叫之前都唔係太清楚咩係清心丸只係見好多檯都有叫。
原來清心丸係潮州特產，用左潮州獨有既「城鵝粉」製作，外表似係細細粒透明既小啫喱咁，口感煙韌有少少似食麻糬咁。
其他配料四平八穩，糖水微暖，成件事係正評。
蓮子百合柿餅加湯丸 約💲44⭐️3.8/5為左試多少少款式，第二碗叫左有百合同柿餅既版本。
湯丸雖然只有兩粒但尺寸係 King Size。
柿餅用黎做糖水配料我都係第一次食，口感似食芒果乾條咁，應該都係潮州地道食法。
.總結：合成既蓮子糖水有驚喜，本身只係打算堂食但食完都忍唔住再外賣一碗俾屋企人試下。
如果再經過會係有encore系列。
.不專業食評nei.foodie
小時候我就喜歡食甜的東西，糖果、雪糕、可樂，總之是無糖不歡。
但我最喜歡的，還是媽媽煲的中式糖水，番薯腐竹、紅豆沙、芝麻湯圓，每樣都是我的童年回憶。
所以我現在在外面煙韌食飯後，也總喜歡找家糖水店食碗糖水。
今天在九龍城晚飯後，總覺得差點什麼，便到合成食糖水。
我算是合成的常客，尤其喜歡他家的清心丸，軟糯煙韌，感覺口感比台式的黑糖珍珠有過之而無不及。
這次就點了一個腐竹雪耳清心丸糖水，一碗糖水下肚，晚餐後的嘴饞也得到了滿足。
儘管長大後我已沒那麼喜歡吃甜的，但這一碗中式糖水還是無法抗拒，可能這就是媽媽的味道吧！
潮州合成甜品餐單提供潮州菜, 甜品, 糖水等推介美食位於九龍城區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 23833026 查詢。
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潮州合成甜品餐廳詳細資料：
- 潮州合成甜品地址: 九龍城龍崗道9號地下 Chiu Chow Hop Shing Dessert, G/ F,9 Lung Kong Road, Kowloon City
- 潮州合成甜品電話: 23833026
- 潮州合成甜品價錢: $50以下
- 分類: 潮州菜, 甜品, 糖水
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 潮州合成甜品 Facebook
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