Podium Cafe 中環
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Podium Cafe推介
與同事吃生日飯。已訂枱12:15，不過可能時間尚早，因此去到時見有許多空位，因此就算不訂枱也應該會有位。我和同事各自叫餐。南瓜忌廉湯：顏色漂亮，聞到陣陣香味。南瓜味不強，但湯的稠度適中，不會很膩。味道和稠度很不錯。菠菜雞肉千層麵 ($65)：蒜蓉多士焗得香脆，蒜蓉味適中，不過某些部份有少許過燶。青瓜和車厘茄新鮮，不俗。千層麵的餡料非常豐富，而且非常美味，面層的肉醬茄汁十分香濃。熱青檸柑桔：酸酸甜甜，很好味，而且十分夠熱，冬天喝十分正。一時前結賬，每個餐減十元，即$55，不用加一，抵食。由於顧客不多，枱與枱之間也不太逼，所以坐得舒服，也可以靜靜地與朋友吃飯談天。
中環Podium Cafe
| 餐廳分店 | Podium Cafe |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,咖啡店,樓上cafe, |
| 人氣指數 | 470 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Podium Cafe訂位
Podium Cafe位於中環區，詳細地址是中環皇后大道中79-83號萬興大廈4樓B室，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Podium Cafe幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Podium Cafe餐單包括有西式,咖啡店,樓上cafe等美食，付款方式有現金付款。Podium Cafe優惠
Podium Cafe 評價 相片
與同事吃生日飯。
已訂枱12:15，不過可能時間尚早，因此去到時見有許多空位，因此就算不訂枱也應該會有位。
我和同事各自叫餐。
南瓜忌廉湯：顏色漂亮，聞到陣陣香味。
南瓜味不強，但湯的稠度適中，不會很膩。
味道和稠度很不錯。
菠菜雞肉千層麵 ($65)：蒜蓉多士焗得香脆，蒜蓉味適中，不過某些部份有少許過燶。
青瓜和車厘茄新鮮，不俗。
千層麵的餡料非常豐富，而且非常美味，面層的肉醬茄汁十分香濃。
熱青檸柑桔：酸酸甜甜，很好味，而且十分夠熱，冬天喝十分正。
一時前結賬，每個餐減十元，即$55，不用加一，抵食。
由於顧客不多，枱與枱之間也不太逼，所以坐得舒服，也可以靜靜地與朋友吃飯談天。
我黎呢間樓上cafe都好幾年，我平時都幾鍾意約埋D同事係呢間樓上cafe，我貪佢平平地，又有得訂位，1點前結賬離座仲可以每個餐平10蚊。
由於股市12至1係休市時間，同事食晏就要一坐低就即刻有得食，邊食邊吹口，而呢間樓上cafe就可以做到。
但呢間樓上cafe最唔好就係食客傾計好應聲，環境好嘈，不過係中環食晏，又要平、又要快、又要容易有位，冇辦法啦!餐湯有2個選擇，1個南瓜忌廉湯，另一個係菜湯，我每次黎都係揀南瓜忌廉湯，由於係其他餐廳好少機會會飲到呢隻南瓜忌廉湯，雖然我飲唔到南瓜味，個湯好稠，都算OK啦~我見轉左新餐牌，我就即刻試下呢個煙三文魚蟹肉冷麵，個賣相都幾靚仔，好清新的感覺，顏色配得好靚、好吸引，好夏天feel。
但味道都一般，冇乜味，個冷麵唔知係意粉，定係唔知乜麵? 一D都唔彈牙，蘸左個芝麻醬汁都幾開胃D，都算好送冷麵。
我地一行五人1點結賬時，比左5個印比我地，仲叫我地儲齊10個免費送1個餐，睇黎我地大致上黎2次已經達標?!
今日偷懶, 同同事去左中環H&M SHOPPING, 今日有d雨, 就過左對面既Podium Cafe, 去到都有6 7成滿, 都好在, 唔使等位, 我同一個同事揀左黑椒豬手, 另外兩個同事揀左白汁煙三文魚意粉同埋白汁香草龍利柳意粉. 因為我地1:30後先入座, 所以只需要$53一位先黎湯, 無包, 得我一個揀 磨菇忌廉湯, 夠色, 但無菇粒, 但好明顯係湯粉沖出黎, 我諗住, 我呢碗應該已經好差啦, 點知, 黎埋個雜菜湯, 先知, 原來可以有更差的, 我三個同事都叫左雜菜湯, 而個湯望落去, 好淺色, 佢地飲左一啖, 就即刻話唔要了, 我覺得好好奇, 飲左一啖, 我人生中真係未試過飲過咁難飲既雜菜湯呀 味道好怪, 無菜味,無蕃茄味, 無辣味, 咸唔咸, 淡唔淡, 好古怪...= =個主菜黎啦, 我果客 黑椒豬手, 份量不少, 也有不少伴菜 , 已切細件, 可以唔使自己切, 不過黑椒既意思係黑椒汁+煎豬手片, 味道雖然不錯, 但感覺有被騙的感覺, 龍利柳意粉, 望落去, 份量都不少, 但我同事食左2啖龍利, 2啖意粉, 就話唔好食, 無胃口了, 唔食了, 我見仲有好多龍利柳剩, 唔好嘥, 切左一半黎食...咁我就即刻明白點解會唔食啦, 原來真係好難食, 另一個同事的煙三文魚意粉, 份量都一樣係唔錯既, 但意粉是白烚的, 一睇就知, 最無奈的是煙三文魚, 黎到既時候已經有唔少位署係黑色左, 咁唔新鮮都照切出黎家因為食唔飽, 都係叫左甜品, 成個午餐唯一我會讚既地方, 有朱古力泡芙 ($10), 同埋自家製芝士蛋糕 ($12)個泡芙好味, 外實內軟 , 但個芝士蛋糕就食唔出係自家製啦, 同出面既差唔多餐飲品, 可以叫Mocha唔使加錢, 我咁中意飲mocha, 當然唔放過啦^^, 味道少少特別, 主要係用左cream打, 而唔係牛奶打總結, 應該不會再有下次了
中環的午餐時間無論對上班族或店家而言都像打仗，如何在有限的時間內吃到實惠的午餐、餐廳又能有效提高用餐人次，各家都有自己的策略，其中最常見的就是限時結帳離座即享折價優惠。
Podium Cafe藏身在皇后大道中的大廈裡，若非有人帶路還不容易找到這家小店。
店如其名，半開放空間以落地窗隔出陽傘悠閒風的平台(podium)，只是或遇午後陣雨的盛夏可能不適合冒險揮汗用餐。
該店除了當日午餐主菜(Main)時常更換常有新意之外，每次入座作為餐墊的下午茶菜單也讓人頗有興趣，惟時間難以配合總是只能神往。
每日午間套餐(lunch set)包含：湯、主菜和飲品(茶、咖啡或多種果汁蘆薈凍飲)。
這次選擇南瓜湯，主菜則是清爽的蟹腳雞肉青瓜冷麵，芝麻醬汁調味得宜，平實午餐就不用贅述蟹腳如何。
同行友人選了雞肉德國腸筆管麵，沒想到也是冷麵的料理方式，雞肉同樣都帶點江浙醉雞的口味。
進入燥熱的夏天，冷麵可謂午餐良伴！建議用餐前仍致電訂位為上。
今次第一次寫食評, 原因係唔希望有人好似我咁食飽一肚氣!以前喺附近返工, 成日都會食, 因為南瓜湯好好味, 覺得抵食夾大件...有一段時間無去, 今日同舊同事食飯, 本來好開心, 但係食飽真係有被騙的感覺!本來order 鴨胸冷麵, 待應主動同我講有長腳蟹, 問我要唔要轉, 由於鴨胸之前喺度食過, 就試吓長腳蟹啦!點知碟麵到嘅時候, 真係呆咗, 咩叫長腳蟹呀, 好明顯係蟹柳, 最多叫蟹棒, 點都唔可能稱之為長腳蟹...!本來真係想叫佢換番鴨胸gar... 但係因為我朋友嘅午餐已經到咗一段時間, 唔好意思要佢哋再等, 又驚會俾人加料, 唯有照食....個冷麵完全無質感, 啲青瓜件跟麵嘅粗幼度相差太大, 跟本唔可以一齊食, 成碟嘢都哽唔落!價錢加咗, 但係份量就少咗好多, 應該同已經易手有關!以前飲開嘅mocha 己經大不如前, 相信我以後都唔會再去呢間嘢!
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Podium Cafe餐廳詳細資料：
- Podium Cafe地址: 中環皇后大道中79-83號萬興大廈4樓B室 Podium Cafe, Flat B,4/ F, Man Hing Comm, Bldg.,79-83 Queen's Road Central, Central
- Podium Cafe電話:
- Podium Cafe價錢: $51-100
- 分類: 西式,咖啡店,樓上cafe,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: Podium Cafe Facebook
更多Podium Cafe相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大良八記內有任何傳播的風險，大良八記在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大良八記除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大良八記同時建議採取以下措施*大良八記 黃, 大良八記 藍, (大良八記 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Podium Cafe在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Podium Cafe應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Podium Cafe建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Podium Cafe餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳