寶彩軒 上環
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寶彩軒推介
寶彩軒平日下晝係做素食三餸飯，夜晚就會化身成私房菜，啲菜式比午餐華麗好多，當然價錢都會華麗好多啦。8道菜每位$350，另加菜錢$12同加一，每位埋單都要$400架，一齊黎睇下依$400值唔值啦！先黎四道前菜，如果多人黎既話就會有更多款式，圖中係二人份量。每樣味道都唔錯，尤其個蕃茄仔好開胃。不過要注意原來個准山用左蜂蜜整，所以唔係vegan的，真係百密一疏。依個燉湯超正！用左好多靚料，燉出黎既湯味道好濃郁，比起用肉煲既湯實在過之而無不及。曲奇鮮竹做得好精緻，好香黑松露味，上面仲鋪左啲芝麻同夏威夷果仁碎，增加口感。嘩依個叉燒不得了呀！一舊用豆製品做既素叉燒竟然可以做到燶邊同半肥瘦既效果，真係大開眼界。依一碟望落以為係竹筍，原來係竹蔗苗。平時竹蔗一般都係用黎搾汁，估唔到佢地既苗係可以用黎做餸，而且仲幾清甜。咖喱卷既咖喱係依度自己調配既，用埋左薑黃粉去做。啲綠色既醬係用wasabi做既，一定要點埋黎食先唔會浪費。木瓜用黎做木瓜糖水就見得多，攞黎焗就真係第一次。本瓜上唧滿左依度自家調製既沙律醬，焗完之後變左半透明，賣相吸引，味道同微香既木瓜都好夾。薏仁麵冇影到就撈勻左，用料唔算特別，不過都幾香。配埋佢地自製既辣椒醬，夠哂惹味。但食到依到其實真係已超飽，所以只係淺嚐左少少，然後就打包左返屋企。因為一早知私房菜九成都係會飽到上心口，所以一早帶定左個盒黎，為環保出一分力。最後上埋甜品，腰果露好濃郁，而且好滑唔會有粒粒，甜度又適中，做得幾好。店家可能都知大家會食到好飽，所以食到中段果陣拎左個紅石榴酵素令我地易啲消化，飲完仲可以refill，服務週到。依度既餐牌每個月都唔同，經理仲打趣叫我地每個月黎一次。$400一次雖然對我地黎講係有少少貴，不過論返食物質素環境同服務，其實係物有所值，大家想試下私房菜都可以黎呀。
上環寶彩軒
| 餐廳分店 | 寶彩軒 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 25379877 |
| 餐單 Menu | 粵菜, 廣東, 素食, 私房菜 |
| 人氣指數 | 965 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
寶彩軒訂位位於上環區，詳細地址是上環德輔道中279號豐和商業大廈2樓，餐廳寬敞座位數目共有50個。寶彩軒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐寶彩軒餐單包括有粵菜, 廣東, 素食, 私房菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25379877 查詢訂座。
寶彩軒優惠
寶彩軒 評價 相片
寶彩軒平日下晝係做素食三餸飯，夜晚就會化身成私房菜，啲菜式比午餐華麗好多，當然價錢都會華麗好多啦。
8道菜每位$350，另加菜錢$12同加一，每位埋單都要$400架，一齊黎睇下依$400值唔值啦！先黎四道前菜，如果多人黎既話就會有更多款式，圖中係二人份量。
每樣味道都唔錯，尤其個蕃茄仔好開胃。
不過要注意原來個准山用左蜂蜜整，所以唔係vegan的，真係百密一疏。
依個燉湯超正！用左好多靚料，燉出黎既湯味道好濃郁，比起用肉煲既湯實在過之而無不及。
曲奇鮮竹做得好精緻，好香黑松露味，上面仲鋪左啲芝麻同夏威夷果仁碎，增加口感。
嘩依個叉燒不得了呀！一舊用豆製品做既素叉燒竟然可以做到燶邊同半肥瘦既效果，真係大開眼界。
依一碟望落以為係竹筍，原來係竹蔗苗。
平時竹蔗一般都係用黎搾汁，估唔到佢地既苗係可以用黎做餸，而且仲幾清甜。
咖喱卷既咖喱係依度自己調配既，用埋左薑黃粉去做。
啲綠色既醬係用wasabi做既，一定要點埋黎食先唔會浪費。
木瓜用黎做木瓜糖水就見得多，攞黎焗就真係第一次。
本瓜上唧滿左依度自家調製既沙律醬，焗完之後變左半透明，賣相吸引，味道同微香既木瓜都好夾。
薏仁麵冇影到就撈勻左，用料唔算特別，不過都幾香。
配埋佢地自製既辣椒醬，夠哂惹味。
但食到依到其實真係已超飽，所以只係淺嚐左少少，然後就打包左返屋企。
因為一早知私房菜九成都係會飽到上心口，所以一早帶定左個盒黎，為環保出一分力。
最後上埋甜品，腰果露好濃郁，而且好滑唔會有粒粒，甜度又適中，做得幾好。
店家可能都知大家會食到好飽，所以食到中段果陣拎左個紅石榴酵素令我地易啲消化，飲完仲可以refill，服務週到。
依度既餐牌每個月都唔同，經理仲打趣叫我地每個月黎一次。
$400一次雖然對我地黎講係有少少貴，不過論返食物質素環境同服務，其實係物有所值，大家想試下私房菜都可以黎呀。
無諗過素菜有咁多配搭，仲咁好味😍同事推介，所以屋企人生日去左食。
好似私房菜咁，餐廳每個月晚餐都有一款指定餐單，免卻點菜諗食乜的煩惱，仲保證可以食到餐廳的拿手好菜。
好鍾意個前菜拼盤，好有心思。
之後道道菜都好有驚喜。
因為我好少食素菜，估唔到咁有驚喜。
講到驚喜，都唔夠餐廳老闆員工俾食客的驚喜，不過賣個關子先，大家去試下就會知道幾咁特別，仲好窩心添～～屋企人好鍾意食，過左一個好開心的生日，依度俾到一種高質素用心服務的感覺我☺️
呢間私房菜認真特別，環境好舒服😌是晚menu 原來佢每個月都唔同頭盤小食 但係每款都好好味架，尤其個蕃茄仔，酸酸甜甜超正，好開胃另外三款頭盤，推介素叉燒！👍無得頂呢盅燉湯係非常好飲，連湯渣都食晒，但飲完個湯都飽左一半😅呢款腐皮食得出花左好多功夫、心機、時間鴛鴦咕嚕我鐘意右手邊嘅味道，但左手邊係激似真咕嚕肉。
呢個竹蔗苗 我第一次食 好嫩 無渣 好爽呢個芋茸酥好味 我係唔太喜歡芋頭 但都覺得好味 因為佢食落唔太「漏」果醋 酸酸甜甜 好味 清除左之前食嘅油利 仲可以添飲 👍呢個芒果焗藜麥超超好味 根本同一個甜品係無分別 但甜度係來自芒果本身嘅香甜味 藜麥焗到脆卜卜 好特別來到呢刻真係好飽，只可以食一啖試下個味，個喇沙味道唔錯又唔辣，只能打包返屋企。
仲有呢碗香噴噴嘅腰果露，雖然已經好飽，但係真係好想食埋。
甜度係非常好，本人唔太鍾意食甜嘢。
呢間私房菜打破左我對素食嘅觀念，原來素食都可以甘好味😍
今日中午去食素食，環境挺好的，速食店形式噶一間店，之前同事就一直推薦我去食，今日終於去試下啦。
多幾多選擇，菜品豐富，人都幾多下，感覺地蔬菜都好新鮮，3菜1飯1湯，以為不夠食，畢竟系全素菜，但系剛剛夠，都夠飽肚。
全素食同事介紹，上環MTR電車路有間午市吃三餸素，講明12點幾要到，否則多客要等位！快餐店形式，先付款午餐$62 ， 棟三個餸，可轉紅米飯，有湯， 地方整潔！未食之前擔心會唔夠飽，但係多餘嘅，因為食晒所有餸就啱啱好！ 我揀咗嘅南乳齋，四季豆，香芋平安豆腐， 送飯一流，合掌瓜紅蘿蔔湯，紅米飯溫度啱啱好，比例上再加多啲紅米，減少白米會更健康，從買飛後見店員從廚房捧出係一碗碗餸，每個用保鮮紙包好，感覺製作過程衛生乾淨，加上食材新鮮熱騰騰，我定必下次再來！
寶彩軒餐單提供粵菜, 廣東, 素食, 私房菜等推介美食位於上環區，餐廳座位數50人均消費約$201-400，結賬可以用Visa,Master,現金，Booking訂位可以電話致電 25379877 查詢。
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寶彩軒餐廳詳細資料：
- 寶彩軒地址: 上環德輔道中279號豐和商業大廈2樓 Veggies Sky, 2/ F, Fung Woo Bldg,279 Des Voeux Road Central, Sheung Wan
- 寶彩軒電話: 25379877
- 寶彩軒價錢: $201-400
- 分類: 粵菜, 廣東, 素食, 私房菜
- 座位: 50
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 寶彩軒 Facebook
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