上林茶舍 上環

上林茶舍 評價 相片

/上林茶舍🇭🇰/#sa上環篇 #sacafe篇➖➖➖<特別夏天適合黎抖一抖>▪️▪️▪️之前去過太平山街嘅其他cafe都已經見過呢間純白日系嘅茶舍經過咁多次行到熱就想飲茶除咗咖啡 有時都幾鍾意飲茶 特別係夏天 今次黎飲左夏季限定嘅冰滴玉露同埋食waffle如果唔怕熱 坐出面都唔錯❤️➖➖➖1️⃣冰滴玉露 $68 平時口渴一定會買茶飲 見佢有個夏季限定嘅冰滴玉露～平時又少飲 就要左一壺🥰 店員亦會講解呢隻茶係點泡製而成係由冰塊融化嘅冰水一滴一滴穿過茶葉而成而且成個過程都要幾個鐘 好似幾繁複咁🙈飲落覺得幾甘甜、帶點果香 齒頰留香 亦無苦澀味 夏天解渴一流！➖➖➖2️⃣士多啤梨窩夫 (配雪糕) $108 口味有士多啤梨/ 香蕉可以揀窩夫亦可轉多士雪糕分別有荔枝、豆腐、芝麻同星野抹茶～其實呢幾樣都鍾意 最後都要左抹茶天氣太好關係雪糕好快就溶😹😹所以真係要襯快食 唔影得太耐抹茶帶回甘 口感細滑 濃茶控嘅我覺得可以更濃窩夫加左煉奶同草莓作調味同裝飾 唔會好酸本身亦有烘熱 微暖 加埋雪糕食更加做到冰火交融效果❤️❤️➖➖➖📍上林茶舍

由限聚令至今已經超過幾個禮拜無出過街抖氣，係屋企坐得耐左，連大自然既畫面都忘記埋。

為左拾回呢種感覺，最近留意左有間充滿簡約得黎，帶點文青風既「上林茶舍」，坐立於上環太平山既一間小店。

環境佈置係相當舒服，主要以原石吧枱、木系傢俬同落地玻璃做結合，成個採光度盡收眼底，加上型男店主Shawn追求以純正手沖茶藝為大前題，將日本茶室文化引入香港，呢種精神的確值得表揚！👇📌S I G N A T U R E ▪ Strawberry · Waffle $68 (Half)▫ 簡單既小食「士多啤梨窩夫」足以令你印象深刻，呢款窩夫質感鬆軟，食起上黎特別有口感，配上士多啤梨係自然光下，成個賣相變我非常吸晴。

而士多啤梨夠新鮮，入口即溶，加埋少少糖霜，層次更加豐富！📌F L O R A L · T E A ▪ Japan Peach White Peony $50▫ 試左佢地呢杯「日本白桃白牡丹」真係會返唔到轉頭，店主先用白牡丹茶葉，再巧妙咁將新鮮天然既白桃汁調製出黎。

過程中完全無落過任何糖漿，飲落係果份純正既果甜味，唔會係果種死甜，而係有種清幽既茶香味，相當出色！📌S P E C I A L ▪ Hojicha Chocolate $50▫ 另一出色既特飲「焙茶朱古力」，一杯就飲到焙茶既香醇同埋朱古力既濃厚質感。

加上店主即時手發既焙茶，將焙茶應有既濃度增加，但同時唔會搶左朱古力既甜味。

最後倒埋鮮奶將成個質感變得更加幼滑，而飲落亦無我想像中咁膩，整體真係抵讚！

上林茶舍 #上環❗️茶控唔可以錯過❗️經過上環發現呢一間茶舍🍵環境裝修簡潔，富有日系嘅感覺。

佢哋有多種茶嘅選擇，包括唔同產地嘅茶葉沖泡而成嘅純茶，亦有加上鮮奶、椰奶、朱古力等等嘅漸層飲品。

仲有雪糕同窩夫食添🧇！識茶啲人一定會好鍾意呢間鋪頭，因為老闆真係好熟悉茶道，非常了解每一隻茶葉嘅特色，以及最適合嘅沖泡方法👍🏻老闆對客人亦非常有善，絕對樂於解答任何有關茶道嘅問題🥰。

士多啤梨窩夫 Spring special strawberry waffle🍓🧇$128呢個窩夫同一般食開嘅非常唔同，似比利時窩夫，較為紮實，而且內裏有啲沙沙嘅口感，甜甜地非常好食🤩就算冇醬直接食都好正，不過當然配上士多啤梨酸酸甜甜就更開胃🥰。

如果覺得士多啤梨有啲貴嘅話，可以選擇其他味，包括gelato、朱古力、香蕉焦糖、抹茶紅豆，半分就只係$50左右✔️！味道: 4.1/5性價比: 3.6/5焙茶鮮奶朱古力 Hojicha choco☕️$50望住店主製作非常認真，焙茶係要自己手發，而非直接使用焙茶粉，之後倒上鮮奶🥛同埋朱古力🍫。

焙茶嘅味道非常香濃，如果你鍾意焙茶多過朱古力嘅話呢一個一定啱你💕不過如果你追求好香醇好稠嘅朱古力，咁呢一個就未必滿足到你🙈佢整體朱古力嘅感覺係稀少少，不過勝在冇咁膩。

味道: 3.9/5性價比: 4/5日本白桃白牡丹 Japan peach white peony 🌸$50本身第一啖感覺有啲淡，點知越飲越香🤩運用左白牡丹菜葉泡製而成，加上用日本白桃新鮮榨嘅果汁，冇加任何糖漿，單純倚靠白桃天然嘅甜味😲絕對貴得有原因💕！味道: 3.8/5性價比: 4/5整體來講，雖然價錢有少少貴，但係佢哋用料上乘，而且製作認真，如果鍾意嘆茶嘅人真係一定要試❗️❗️❗️第一次嚟到所以挑選左啲打卡靚啲嘅飲品，下次再有機會一定要試佢哋直接泡嘅茶😋！

今次要介紹嘅係位於上環嘅上林茶舍，主打日本茶類嘅飲品同甜品。

店內最多坐六個人，出面就有張長椅，面積雖小，但環境格外舒服。

Green Ginkgo Tea is located in Sheung Wan, specializes in Japanese tea beverage and desserts. The maximum capacity of the indoor area is six people, with a bench outside. Although the area is small, the atmosphere is exceptionally comfortable.◽草莓窩夫配星野抹茶雪糕 (Strawberry Waffles with Hoshino Matcha Gelato) $138 窩夫係即叫即焗，夠熱同時外脆內軟。

由於現在並非士多啤梨嘅當造季節，所以加入少量嘅煉奶去提升返個甜味。

雪糕可由幾款口味中選擇，我哋就揀咗星野抹茶雪糕，味道甘香，融化後配上窩夫一齊食嘅味道都好襯。

Waffle is baked after you have made the order. It is crispy on the outside and chewy on the inside. Since it is not the season for strawberry, condensed milk is added to escalate the level of sweetness. You can choose the flavour of gelato, and we have chosen Hoshino Matcha. It tastes sweet and fragrant, and it matches well with the waffle as it melts.◾蕎麥棒茶 (Buckwheat Twig) 冰涼嘅蕎麥棒茶散發住淡淡嘅麥香，味道清雅，唔會好重苦澀味，容易入口。

The icy buckwheat tea exudes a light aroma of wheat, which tastes elegant with a little amount of bitterness. It suits the taste of the majority.◽焙茶鮮奶朱古力 (Hojicha Choco) $50具驚喜嘅飲料，飲落先品嘗到濃烈嘅焙茶味道，而焙茶嘅底下蘊含住淡淡嘅朱古力味。

上面加入少量朱古力碎，令質感更豐富同濃郁。

This hojicha choco is full of surprise. You will first taste a rich flavour of hojicha, and a light flavour of chocolate comes after. With a small number of chocolate crumbs, the texture becomes richer.◾上林茶舍Green Ginkgo Tea📍上環太平山街1號地下1A號舖📍Shop 1A, Tai Ping Shan Street, Tai Ping Shan#fooodninja_hk_sheungwan#photoninjasis

上環一向出名多有獨特風格嘅店舖🕰呢間外牆白色配搭小盆栽🎍走簡約日系風令人好似置身日本😳店內好有驚喜，估唔到飲茶都有bar枱😍茶師係茶吧到會親手沖茶，仲會同食客互動，好有親切感☺️一見到menu...選擇困難症又發作....恕我見識淺薄，我未見過日本茶都可以分咁多種🤣雖然我淨係坐咗一陣，都感覺到佢哋對茶嘅認真，的而且確為我帶黎嶄新嘅品茶體驗。

.▽/❁❁❁(店員推介左呢杯xx銀花茶✖️梳打，近排天氣真係超級熱唔郁都出哂汗💦呢杯清新無添加糖嘅茶飲適合消暑☀️ 茶嘅味道好特別，唔係一般茶味，係好似食左森林入面嘅大自然味🤣不過有氣凍茶有少怪🤏🏼P.s. I’m rly sorry I forgot the name of the drink right after I made an order lol😂).𝑴𝒂𝒕𝒄𝒉𝒂 𝒈𝒆𝒍𝒂𝒕𝒐 ❸❺/❁❁❁❁(好特別~gelato竟然整到抹茶味🤩質感好滑，味道較濃，不過少少似加工同埋偏甜😳)△

上林茶舍餐單提供日本菜, 茶館等推介美食位於上環區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用AlipayHK,支付寶,現金。

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上林茶舍餐廳詳細資料：

• 上林茶舍地址:
  上環太平山街1號地下1A號舖
  Green Ginkgo Tea, Shop1 A, G/ F,1 Tai Ping Shan Street, Sheung Wan
• 上林茶舍電話:  
• 上林茶舍價錢: $51-100
• 分類: 日本菜, 茶館
• 座位: 未知
• 付款: AlipayHK,支付寶,現金
• FB專頁: 上林茶舍 Facebook

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