Godenya 上環
地址: 上環威靈頓街182號高層地下
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Godenya推介
裝修跟之前來過的一樣， 就是明明是香港一棟難難破破的舊樓.......但是就是日本人 把 腐朽化為神奇， 裝修 得很有禪風， 地方不是很大 ，但真的挺有風味。味道 卻意外地進步了 ，廚師仲係同一個日本人，恭喜呢。
上環Godenya
| 餐廳分店 | Godenya |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜, 廚師發辦 |
| 人氣指數 | 909 |
| 價錢幾錢 | $801以上 |
Godenya訂位位於上環區，詳細地址是上環威靈頓街182號高層地下，餐廳寬敞座位數目共有9個。Godenya幾錢？價錢優惠後人均消費大約$801以上埋單，早餐午餐晚餐Godenya餐單包括有日本菜, 廚師發辦等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。
Godenya優惠
Godenya 評價 相片
裝修跟之前來過的一樣， 就是明明是香港一棟難難破破的舊樓.......但是就是日本人 把 腐朽化為神奇， 裝修 得很有禪風， 地方不是很大 ，但真的挺有風味。
味道 卻意外地進步了 ，廚師仲係同一個日本人，恭喜呢。
五嶋先生有「燗酒魔法師」之稱，在二零一五年在香港創立Godenya料理店。
身為日本酒愛好者，我自然慕名而來，盼望能感受日本酒的魅力。
Godenya 位於中環九如坊內一條隱蔽小巷，門前沒有招牌，只有一個寫有店名的小信箱。
我不禁佩服五嶋先生的勇氣，畢竟香港寸金尺土，將門面弄得如此低調，真的要待有心人仔細尋覓。
全店只有六個吧枱座位、一張二人枱、及一間可容納六至八人的貴賓房，所以得提前至少一個月預約。
店員全都是日本人，待客有禮，臉上掛著真誠的微笑，讓人感覺賓至如歸。
木桌上放有圖文並茂的餐單，也有介紹用餐主題的單張，真有趣呢。
這裏先放一張頭盤的照片吧。
我一向不喜歡吃內臟，但這裡的魚肝我吃得津津有味。
優質的omakase，就是有辦法讓你愛上平時厭棄的食材。
魚兒造型的米餅精緻可愛，肝醬和清酒的味道交織得恰到好處。
接下來的每一道菜都是水準之作，熱燗技術如施加了魔法般，令酒的旨味更上一層樓。
然後我明白了— 為何五嶋先生會有燗酒魔法師的稱號。
我只有拍下餐點搭配的日本酒，因為美食當前，我實在無法停下來，讓相機先吃吧。
整體而言，Godenya以獨特的熱燗和鮮美的食材，還有令人驚喜的手藝，成功感動了我的味蕾。
下次有什麼特別的日子，我一定會再來，重溫燗酒的魔法。
Godenya餐單提供日本菜, 廚師發辦等推介美食位於上環區，餐廳座位數9人均消費約$801以上，結賬可以用Visa,Master,現金。
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Godenya餐廳詳細資料：
- Godenya地址: 上環威靈頓街182號高層地下 Godenya, U G/ F,182 Wellington Street, Sheung Wan
- Godenya電話:
- Godenya價錢: $801以上
- 分類: 日本菜, 廚師發辦
- 座位: 9
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: Godenya Facebook
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