Barista Jam 上環
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Barista Jam推介
今日Happy Friday, 開會前有少許空閒，於是走去嘆返杯好啡先😁。嚟到Barista Jam, order左個冰涼嘅S. O Ice Drip Set舒爽下😊。Ice Drip Set 係有三小杯ice drip coffee, 形式類似tasting set, 而咖啡豆產區就係四選三 我偏愛果味同酸味重點的， 所以揀左Ethiopia 、Kenya、同一款 tea。店員會略略介紹每款咖啡豆嘅特性同味道，然後仲會教你應該飲嘅先後次序，等你可以品嚐到最真確最豐富嘅味道👍。我就先嚐一口Cascaratea清清口先😁Cascara 其實是咖啡櫻桃果乾，之前我去台灣時都有買過一包回家沖泡。佢嘅味道有啲似洛神花茶，好清爽，飲落有種清甜的龍眼乾香氣。好適合夏天飲用。不嬲都愛飲Ethiopia 🇪🇹 嘅咖啡豆，聞得出草莓同甜美花香，飲時入口都有陣草莓同桃嘅味廿道，飲到尾有少少蜂蜜甜感😍😊。Kenya呢款豆都係果味重啲嘅，不過比起Ethiopia, 佢口感更加圓潤啲，酸味冇咁強。呢三款都好合我心水，可惜時間不夠，唔可以再試其他產區, 因為趕住去開會，所以想買咖啡豆要等下次喇！
上環Barista Jam
| 餐廳分店 | Barista Jam |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 28542211 |
| 餐單 Menu | 澳洲菜, 意大利菜, 咖啡店 |
| 人氣指數 | 1076 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
Barista Jam訂位位於上環區，詳細地址是上環蘇杭街126-128號地下D舖，餐廳寬敞座位數目共有25個。Barista Jam幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Barista Jam餐單包括有澳洲菜, 意大利菜, 咖啡店等美食，付款方式有Visa,現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 28542211 查詢訂座。
Barista Jam優惠
Barista Jam 評價 相片
今日Happy Friday, 開會前有少許空閒，於是走去嘆返杯好啡先😁。
嚟到Barista Jam, order左個冰涼嘅S. O Ice Drip Set舒爽下😊。
Ice Drip Set 係有三小杯ice drip coffee, 形式類似tasting set, 而咖啡豆產區就係四選三 我偏愛果味同酸味重點的， 所以揀左Ethiopia 、Kenya、同一款 tea。
店員會略略介紹每款咖啡豆嘅特性同味道，然後仲會教你應該飲嘅先後次序，等你可以品嚐到最真確最豐富嘅味道👍。
我就先嚐一口Cascaratea清清口先😁Cascara 其實是咖啡櫻桃果乾，之前我去台灣時都有買過一包回家沖泡。
佢嘅味道有啲似洛神花茶，好清爽，飲落有種清甜的龍眼乾香氣。
好適合夏天飲用。
不嬲都愛飲Ethiopia 🇪🇹 嘅咖啡豆，聞得出草莓同甜美花香，飲時入口都有陣草莓同桃嘅味廿道，飲到尾有少少蜂蜜甜感😍😊。
Kenya呢款豆都係果味重啲嘅，不過比起Ethiopia, 佢口感更加圓潤啲，酸味冇咁強。
呢三款都好合我心水，可惜時間不夠，唔可以再試其他產區, 因為趕住去開會，所以想買咖啡豆要等下次喇！
今次由瓊姐介紹番畀我一間在上環經營多年的咖啡店，上環的“Barista Jam” 是一間2層高的小形cafe ，每層座位約10個，蒸餾咖啡較為講究及出色。
但亦都不能小看他們的熱朱古力飲品，朱古力粉來自法國，口感好rich，入口時滿口泡泡融入在你口中， 瓊姐說「有如沐浴於泡泡浴中🛀」，so relaxing 😌😌講返“Barista Jam” 一定要飲咖啡啦～☕識飲一定要飲蒸熟咖啡，因我好喜歡飲酸味有果香的咖啡，每次咖啡師問我想飲咩，我多數答要酸味濃的😉。
他們會介紹我飲肯亞尼咖啡，今次飲了“kenya negri othaya FCS gatuyaini AB Top Washed”，味道當開始是淡淡的，之後漸漸浮現豐富的果香，由淺入深，回甘不停在口腔內慢慢地遊走，而且不同溫度有不同程度嘅味道。
一般人以為咖啡是苦的，其實這不是真正享受咖啡的態度。
飲咖啡應該是要細味烘焙豆的味道，每家咖啡店對咖啡的理念，背後的故事及咖啡風格每家也不一樣的。
我近來為了解咖啡的真諦，不停看多一點咖啡師的每一個故事，好像今次我在Barista Jam一邊品嚐咖啡，一邊看著書中介紹他們的故事，感覺好奇妙啊～😁😁
我係一個好鍾意飲咖啡嘅人，所以會去香港好多嘅地方飲咖啡，今日嚟到呢一間小店試吓咖啡，呢度咖啡嘅種類有好多，感覺上好專業！叫咗一杯Caffe latte ，同埋一個檸檬撻，第一啖飲落去嘅咖啡感覺都唔錯，味道好平衡，炒得好香，一個泡沫不夠幼細，不能維持得好久，泡沫好快就冇晒啦，而且沒有after taste，但係價錢好平， 40幾蚊有一大杯，加上環境唔錯！服務員態度亦都好好！值得一讚嘅係佢哋呢一度嘅檸檬撻，我係好鍾意食檸檬撻嘅，所以食個好多檸檬撻，呢度嘅檸檬撻甜酸度平衡，餅底鬆化，而且檸檬味道濃郁，加上配合幾條嘅檸檬皮，所以令到檸檬嘅味道層次更多嘅變化。
去呢度食一個下午茶餐價錢唔貴，在上環地鐵站附近，位置好近，環境好舒服！nice！
I have been supporting this coffee shop for years.I still remember the first week of the opening and the very first time I enjoyed my cuppa there! Highly recommend Hand drip, today’s brew ( try your luck and surprise yourself!) and espresso macchiato
隊長自問唔係陳豪級甘識品味咖啡，不過就要每日一啡，最好就多奶泡+炭燒咖啡，次次行過呢間野個咖啡吧都好多人，仲要係全西人，初時以為佢淨係飲咖啡，原來都有飽肚既pasta食，於是就搵個TGIF去食。
呢到好自助，要自己搵位，同埋原來仲有角樓，如果想食得舒服d，樓上角樓既檯會方便進食。
果然係咖啡專門店，上到去就有一排櫃放滿咖啡用品，講究既咖啡迷不妨睇下有無心頭好買返屋企細味咖啡。
呢到叫一個meal set（食品+飲品），飲品可以減$10，我地叫左青醬雞、carbonara、煙三文魚+車厘茄，如果你好鍾意食好creamy、一大pat醬的carbonara，呢到既就乾身少少，反而個青醬雞都幾好味，有時唔知係咪d魔師重手左，果陣青醬味古古怪怪，呢到就易入口好多。
戲肉我當然要試下個咖啡，隊長叫左杯cappuccino，入口好香好滑，咖啡有少少炭燒果種味道，奶泡好厚，好正！至於唔飲咖啡既同事叫左杯朱古力，佢話都好濃朱古力味，唔係普通平價貨式。
其實如果悠閒d，不妨nonpeak hour坐低飲杯咖啡，同咖啡師交換一下咖啡心得。
Barista Jam餐單提供澳洲菜, 意大利菜, 咖啡店等推介美食位於上環區，餐廳座位數25人均消費約$50以下，結賬可以用Visa,現金,八達通，Booking訂位可以電話致電 28542211 查詢。
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Barista Jam餐廳詳細資料：
- Barista Jam地址: 上環蘇杭街126-128號地下D舖 Barista Jam, Shop D, G/ F,126-128 Jervois Street, Sheung Wan
- Barista Jam電話: 28542211
- Barista Jam價錢: $50以下
- 分類: 澳洲菜, 意大利菜, 咖啡店
- 座位: 25
- 付款: Visa,現金,八達通
- FB專頁: Barista Jam Facebook
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