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Date by TATE 上環

地區 | 餐廳分類: 法國菜,西式糕點,朱古力,糖果店, | 最後更新: |

Date by TATE餐廳推薦Date by TATE專為現代享樂主義者而設,供應一系列由米芝蓮一星餐廳TATE Dining Room出品的美食盒、甜品禮盒,以及時令外帶美食。其他精選商品包括精緻的家居飾品和日常生活用品,助您提升家居用餐體驗。Date by TATE位於上環區,餐廳內座位數未知人均消費約$51-100,餐單提供法國菜,西式糕點,朱古力/糖果店等推介美食,埋單可以Visa,Master,現金付款,Booking訂位可以電話致電67302494查詢。

Date by TATE

(上環)

餐廳Date by TATE 2021年5月推介餐廳優惠

Date by TATE

Date by TATE評價及照片:

網友對Date by TATE評價:
It's my birthday and wifey ordered this cake for me. Date by Tate used to be the patisserie called Poem. But the owner (and chef of Tate, Vicky Lau) decided not to pursue a cake shop business, and turned it into a boutique selling expensive dinnerware, gifts, highend bento boxes, and packaged food like financiers and rocher chocolate etc. Only two cakes are kept and this signature Shan Shui is one of them.Clearly, the biggest selling point is the look ink splash marbling on white background, with a red seal and a sprig of pink flowers. It definitely looks gorgeous. The light mint / sage green cake box with brass foil logo and the grey fabric wrapped base board also look sumptuous. The cake has a tea them to it, with Earl grey setting the key note and a layer of goji berry and osmanthus jelly in the centre. Honestly, it tastes soso. First off, I'm not a big fan of cakes with too much gelatin. Sure, it's easier to handle and it's less likely to melt with lots of gelatin. But I just don't dig to springy, gummy like texture.Then, the flavours are just not that interesting. The goji berries are too bland to add any contrast not tangy enough. The lemony marshmallow ring actually taste more tart and interesting than the cake itself. All in all, it's a very small cake (probably 4 inch in diameter) and quite pricey for what you get a layered cake of chainstore quality... I think probably $100 is splurged on the packaging.

Date by TATE餐廳詳細資料:

餐廳推介

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香港餐廳2021推介05月


*半熟工房 黃, 半熟工房 藍, (半熟工房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

為減低冠狀病毒病在{$name}內有任何傳播的風險,{$name}在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳{$name}除了遵守預防及控制疾病的相關規例,{$name}同時建議採取以下措施:

常見問題 FAQ:

Date by TATE餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

Date by TATE在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內Date by TATE應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳Date by TATE建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

為什麼要確認Date by TATE餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

我可不可以評論一下這間餐廳Date by TATE的好與壞?

你可以這餐廳發表Date by TATE意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼Date by TATE不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問Date by TATE訂位方法。

我可以刪除Date by TATE在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳Date by TATE違規時,將可能會刪除餐廳。

如果我懷疑餐廳Date by TATE是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對Date by TATE的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

網站平台feehk跟Date by TATE openrice裡的差異是什麼?

有別於openrice複雜多功能,本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋,更快和省時得到重點資料。

為什麼看不到Date by TATE黃藍立場,Date by TATE黃定藍是黃店還是藍店呢?

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