洪慶大飯店 長沙灣
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洪慶大飯店推介
今日去舊居附近拜年，想順道帶阿仔去試下老字号，特登行一段路去洪慶，點知真是大失所望，阿仔超級鍾意食燒肉，叫碟燒肉飯，阿仔見到直情想喊，完全似隔夜燒肉，賣相唔得，亦全無味道，冇下次。
長沙灣洪慶大飯店
| 餐廳分店 | 洪慶大飯店 |
|---|---|
| 地區 | 長沙灣 |
| 電話訂位 | 27290039 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,燒臘,點心, |
| 人氣指數 | 619 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
洪慶大飯店訂位
洪慶大飯店位於長沙灣區，詳細地址是長沙灣發祥街10號李鄭屋商場地下114號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。洪慶大飯店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐洪慶大飯店餐單包括有粵菜,(廣東),港式,燒臘,點心等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27290039 查詢訂座。洪慶大飯店優惠
洪慶大飯店 評價 相片
今日去舊居附近拜年，想順道帶阿仔去試下老字号，特登行一段路去洪慶，點知真是大失所望，阿仔超級鍾意食燒肉，叫碟燒肉飯，阿仔見到直情想喊，完全似隔夜燒肉，賣相唔得，亦全無味道，冇下次。
這間餐廳好厲害。
這個疫症時期多數食店都唔開的時候，但它還在開業。
還開24小時。
好多餐廳過了12點都已經開始少客的淡市。
但佢偏偏夜晚都很旺。
當然客多數都是男人。
但職員就大部份都是女人。
點都好可以在疫症期有一個地方嘆下茶其實已經好開心。
這間食店雖然說是新開業。
但其實已經歷史悠久。
因為佢只是搬舖。
舊舖嘅食評唔多講，有興趣自己搜尋。
我記得臨搬舖時我都有作一個臨別支持。
但其實那時都係第一次去。
因為我本人返早班多。
很小有飲夜茶機會。
講返食物，今次點選了以下幾款：這個我地點了兩個。
因為太好食。
味道很濃、份量十足。
人多一籠真係唔夠😅這個點選的目的。
因為睇名字應該係招牌菜。
所以點都要試一試。
最後當然無失望啦排骨都可以保留到水準。
份量都算多。
老實說我沒有試這個。
因為太飽的關係。
但朋友形容都話可以。
就應該唔會太差。
這個我試過都幾入味。
唔算好彈牙。
但都可以接受。
可能因為放太久。
朋友此中覺得無棵菜好像有點唔夠。
最後就點了這個菜心作結。
價錢就唔太清楚。
應該唔會太貴。
這裡其實有小菜點選的。
但這時間其實很多人都只想飲口茶。
一個人的就想安靜一下。
一班人就想吹下水。
有個地方又唔會嘈到街邊人。
又可以食東西都係好事。
這裡其實還有很多點心。
但因為太夜食東西。
所以都唔點太多。
以前在舊店最出名的即拉腸粉。
今次都無點選了。
因為上次都只係覺得不外如是⋯這裡的裝修唔係豪華都唔算懷舊。
作為一個街坊食店都算合格。
衛生情況比舊店改善了很多。
但當然都有進步空間。
洪慶重開，用返洪慶海鮮燒臘飯店，冇改名，地點唔難搵，9月7日 新鋪開張，晚上11點左右去到飲夜茶，食咗蝦餃燒賣，雞扎，朋友整多籠牛肉，都係1舊水左右。
可惜，當晚未有最愛嘅馬拉糕同腸粉，唯有留待下次。
希望佢keep住以往嘅特式點心，好似 鵪鶉蛋燒賣咁!同埋粥!食物味道方面，基本上係冇變，蒸籠眼見就用哂新蒸籠。
地方有大枱 有細枱，枱與枱之間好闊落，冇迫嘅感覺，牆身裝修，用扇形燈箱映出區內環境照片……吾覺得將菜式名貼喺牆上，更有地道飯店嘅氣氛，同埋方便睇菜單，當晚唔多覺有菜牌，可能我地飲茶冇留意。
枱櫈都唔係貴價嘢，好地道街坊飯店，不過對比商場內果間集團酒樓，我都係會選擇幫襯呢間街坊飯店!
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洪慶大飯店餐廳詳細資料：
- 洪慶大飯店地址: 長沙灣發祥街10號李鄭屋商場地下114號舖 洪慶大飯店, Shop114, G/ F, Lei Cheng Uk Shopping Centre,10 Fat Tseung Street, Cheung Sha Wan
- 洪慶大飯店電話: 27290039
- 洪慶大飯店價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,港式,燒臘,點心,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 洪慶大飯店 Facebook
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香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在千両內有任何傳播的風險，千両在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳千両除了遵守預防及控制疾病的相關規例，千両同時建議採取以下措施*千両 黃, 千両 藍, (千両 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
洪慶大飯店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內洪慶大飯店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳洪慶大飯店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
洪慶大飯店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳