無老鍋 銅鑼灣
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無老鍋推介
來自台灣的人氣火鍋品牌，麵包豆腐白湯鍋和無老辣香鍋是其招牌湯底；前者以雞骨、豬大骨熬煮，後者則有多款中藥香辛料，味道層次豐富。
銅鑼灣無老鍋
| 餐廳分店 | 無老鍋 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 26333586 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,火鍋,海鮮,藥膳, |
| 人氣指數 | 873 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
無老鍋訂位
無老鍋位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣登龍街18號VPoint5樓全層，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。無老鍋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐無老鍋餐單包括有台灣菜,火鍋,海鮮,藥膳等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,現金,AE付款，Booking網上訂位可以電話致電 26333586 查詢訂座。無老鍋優惠
無老鍋 評價 相片
之前在台灣吃過無老鍋覺得很美味，近日知道無老鍋終在香港開店，就跟朋友去吃😋無老鍋位於銅鑼灣燈龍街vpoint 5樓，7點前到達，不用等就可以直接入座。
餐廳裝修古色古香，幾有格調。
座位坐得舒適，十分企理，而且更設有usb充電位(˶ˊᵕˋ˵).入座後店員會細心介紹各款湯式特色，最後我們揀了麵包豆腐白乳湯。
而火鍋配料有牛肉、雞肉、海鮮、丸類等，更有台灣直送食材，選擇豐富♥︎.◽️麵包豆腐白乳湯 $68/位湯底味道濃厚，每一啖都喝到豆乳的精華。
湯中有麵包豆腐和鴨血，麵包豆腐吸收了湯底的精華，口感細滑，層次豐富❤️鴨血沒有腥味，口感有彈性且嫩滑。
重要一點是麵包豆腐和鴨血都可以無限添加，愛吃鴨血的朋友仔有口福了！.◽️梅花豬肉拼去骨雞髀肉 $128豬肉呈淺粉紅色，肉味香濃，厚薄適中。
而雞脾肉已經去骨，肉質嫩滑😋.◽️牛小排拼去骨雞髀肉 $238牛小排肉質呈紅色，肥瘦均衡，牛肉味道濃厚。
雞脾肉和上一份一樣，份量都幾多🫶🏻.◽️日本黑豚手工丸 $58黑豚手工丸肉質彈牙，肥瘦肉均衡，吃起來肉汁豐富，十分適合打邊爐♪.◽️油麥菜 $68油麥菜份量多，新鮮爽口，在湯底浸一浸就可食用🥬.◽️檸檬紅茶這個紅菜十分有驚喜，紅茶味道醇厚同時不失檸檬味，健腸整胃幫助消化，十分適合打邊爐時飲用！.◽️蜜桃沙冰最後店員會送上蜜桃沙冰作甜品，味道冰甜的沙冰用作解膩一流同時可以清清口腔💖.如果鍾意我嘅𝐏𝐨𝐬𝐭 (˶ˊᵕˋ˵)希望你可以𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰我@fibee3b
最近終於有機會去呢間台灣過江龍火鍋，食物有質素，職員服務超級好，又坐得舒服，真係有貴賓體驗！最正係係鴨血豆腐免費無限加，店員仲會不時問你需唔需要鴨血、豆腐😆早知留肚加多幾轉！估唔到呢到食材全部都大大份，質素幾好！🍲鍋底：麵包豆腐白湯鍋 $68/位 可以先飲飲湯，湯底白雪雪，好濃香之餘微微帶點薑、蒜嘅惹味ps絕對建議加$10要冰淇淋豆腐，小小一粒綿綿口感幾得意，原來係用花枝漿、魚漿、豆腐製成🍲火鍋食材：🐷 日本黑豚肩肉$108/半份 肉質軟嫩，肥瘦均勻，吸收曬湯底精華，甜甜地夠特別🐟台灣鯛魚片$108/全份 片片晶瑩剔透且有一定厚度，淥到熟度剛好後肉質軟嫩juicy🐑御選小羔羊$98/半份 羊肉好有嚼勁，而且滿滿羊肉香🌟濃香豆皮（台灣直送）$68/4片 淥落去後吸曬湯底精華，薄薄豆皮層次豐富如果鍾意個湯底，更加可以點拉麵，吸到湯底甜甜精華，正！最後仲會送上水蜜桃沙冰去膩，飲落去涼涼地，甜度適中，好舒服☺️下次再來食貴賓級體驗火鍋！
同朋友行誠品見到一盒鴨血要70幾蚊仲要得三四件鴨血佢話想買🫠我即刻話咁不如食無老鍋啦可以任食豆腐鴨血喎 抵勁多喎 之後朋友聽完都好同意我哋就去咗食啦🤣我哋嗌咗鴛鴦湯底 一個辣一個唔辣咁就兩隻味都食到👍🏻黎到每邊湯已有唔少豆腐鴨血係入邊 我地加左每人一粒冰淇淋豆腐😗用iPad落單勁方便 可以自己慢慢睇 想幾時加嘢食都得又可以睇埋相 唔洗麻煩到店員 佢呢度嘅蟹滑係最好食 淡淡蟹肉絲口感好豐富又勁重蟹味🦀之後我兩位比較健康嘅朋友就叫咗一個蛋餃同埋萵筍☺️蛋餃好普通 唔係幾鍾意個口感 如果有得揀會寧願揀水餃雲吞嗰啲friend😂打邊爐當然唔少得牛肉啦 牛肉唔會話好肥 基本上碌十秒內已經熟 同埋都好有牛味 唔錯🤓睇落好似叫咗好少嘢😝但其實飽癲咗因為我哋瘋狂叫店員加鴨血同豆腐 雖然我哋唔叫佢哋都會主動每隔15分鐘左右問我哋需唔需要加😙我哋每次都會好唔客氣咁叫佢哋幫我哋加🤣🤣但每次佢哋都好好服務唔會嫌我哋煩🤪總結下次想食任食鴨血一定會再嚟😌
好多年前喺台灣就食過無老鍋，一直念念不忘。
無去台灣幾年，終於等到佢喺香港開分店。
一入店，瞬間感受到濃厚嘅台灣風情🏮，讓無數喜愛台灣火鍋嘅食客再次品嚐到地道嘅台灣風味。
𝗕𝘂𝗯𝘂推介🔥👍 冰淇淋豆腐鍋招牌湯底係冰淇淋豆腐鍋🍨，無限添加鴨血同麵包豆腐，配上以墨魚滑及豆腐混合成嘅冰淇淋豆腐，獨特口感，令人難以忘懷。
👍 綜合餃火鍋配料綜合餃包括極具台灣特色嘅燕餃、蛋餃同魚皮餃🥟，每一款餃子都有屬於自己嘅風味，搭配冰淇淋豆腐鍋，美妙絕倫。
👍 排骨酥以台灣著名嘅炸排骨作火鍋配料，放進湯底煮5分鐘，酥香肉嫩，令人回味無窮🍖，再一次體驗台灣風味。
📍無老鍋銅鑼灣登龍街18號V Point5樓全層
呢間過江龍無老鍋新開張時人頭湧湧非常難訂位，而家喺銅鑼灣同尖沙咀都開咗分店，終於訂到位食到啦！銅鑼灣店喺港鐵站時代廣場出口3分鐘就直達，旅客坐跨境巴士於銅鑼灣時代廣場下車後可以步行到店，方便購物。
餐廳整體氛圍、裝潢、餐牌選擇都同台灣店相似，連店員服務都做到台灣嘅高水準，有賓至如歸的感覺～鴛鴦鍋 冰淇淋豆腐鍋 + 無老辣香鍋，$78位另加$88 鴛鴦鍋，加$10可自選加配人蔘，湯底用多種中式香料調配，味道天然，湯頭鮮美，味道豐厚；麵包豆腐及鴨血90分鐘無限添加，店員經常主動添加湯、豆腐、鴨血，醬料區有白飯供應。
附上每位一粒冰淇淋豆腐，豆腐加上魚漿花枝漿製成，口感綿密軟嫩～餐牌有肉類、海鮮類、傳統類、丸類、餃類、蔬菜菇類供選擇：我哋揀咗午市推介優惠，$386有齊以下四款食品同兩杯飲品：上選牛小排 安格斯牛小排，取自牛隻最精華嘅部位牛前胸肋骨肉，肉質細緻軟嫩，油花均勻甘香～日本黑豚肩肉獨家日本鹿兒島籐嶺牧場直送，肥瘦適中，肉質甘香～手工瑤柱滑 （台灣直送）手工瑤柱滑真材實料有驚喜，口感滑嫰～濃香豆皮 2個 （台灣直送）大大件有睇頭，需下鍋煮約3分鐘，吸盡湯鍋精華～蜂蛋檸檬愛玉大大杯，用料新鮮，味道清新，同火鍋係完美嘅配搭～最後有清甜柚子沙冰作結做甜品，一解油膩感，好滿足嘅一餐😌
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無老鍋餐廳詳細資料：
- 無老鍋地址: 銅鑼灣登龍街18號VPoint5樓全層 Wulao, 5/ F, V Point,18 Tang Lung Street, Causeway Bay
- 無老鍋電話: 26333586
- 無老鍋價錢: $201-400
- 分類: 台灣菜,火鍋,海鮮,藥膳,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,現金,AE
- FB專頁: 無老鍋 Facebook
更多無老鍋相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在友膳方內有任何傳播的風險，友膳方在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳友膳方除了遵守預防及控制疾病的相關規例，友膳方同時建議採取以下措施*友膳方 黃, 友膳方 藍, (友膳方 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
無老鍋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內無老鍋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳無老鍋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
無老鍋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳