Vegtopia Café 觀塘
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Vegtopia Café推介
我唔係素食者 但每個月都會食一次素食餐廳環境好舒服 入到去一陣香茅味好清新十點關門但我地十點半先走 服務態度都好好 呢間私房菜有兩個Menu可以揀 每個月會轉Menu 我地二十個人都包左成個場第一次黎試左六道菜既Menu 一道一道菜上第一道菜米紙卷(胡椒味超重!! 賣相Okay 另外材料有香葉未必每個人鍾意但我Ok )第二道菜椰香甘荀湯(全餐最有味 味道可以,起碼有飲哂!! 湯有少少辣 口感有D似南瓜湯)第三道菜米糕 (唔係平時食開"煙煙韌韌"既口感 有d似蛋黃粉粉地 味道尚可)第四道菜雞啤菇(平時都鍾意食香茅 但呢道菜香茅配料過多 沙律係啤梨絲 酸酸甜甜都幾開胃)第五道菜雜菌蒸飯(呢道菜可以話係食鼓油 因為個飯完全無味又干曾曾 連D菇都好干 好似浪費左D材料 難食指數5/5 我地大部分人都無食哂碗飯)第六道菜糕點 (味道正常 有常見既椰汁千層糕,香蕉糕,仲有食極都食唔中既味道 但唔記得問係咩)總括黎講 成餐飯係愈食愈無胃口 如果你係全素食者可以黎試吓 但如果你係鍾意食肉或者濃味少少既食物 你一定唔會想黎第二次 **有屋企人係素食者表示唔會主動再黎**
觀塘Vegtopia Café
| 餐廳分店 | Vegtopia Café |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 65781357 |
| 餐單 Menu | 越南菜,素食,私房菜, |
| 人氣指數 | 619 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Vegtopia Café訂位
Vegtopia Café位於觀塘區，詳細地址是觀塘成業街19-21號成業工業大廈6樓629室，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Vegtopia Café幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Vegtopia Café餐單包括有越南菜,素食,私房菜等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 65781357 查詢訂座。Vegtopia Café優惠
Vegtopia Café 評價 相片
我唔係素食者 但每個月都會食一次素食餐廳環境好舒服 入到去一陣香茅味好清新十點關門但我地十點半先走 服務態度都好好 呢間私房菜有兩個Menu可以揀 每個月會轉Menu 我地二十個人都包左成個場第一次黎試左六道菜既Menu 一道一道菜上第一道菜米紙卷(胡椒味超重!! 賣相Okay 另外材料有香葉未必每個人鍾意但我Ok )第二道菜椰香甘荀湯(全餐最有味 味道可以,起碼有飲哂!! 湯有少少辣 口感有D似南瓜湯)第三道菜米糕 (唔係平時食開"煙煙韌韌"既口感 有d似蛋黃粉粉地 味道尚可)第四道菜雞啤菇(平時都鍾意食香茅 但呢道菜香茅配料過多 沙律係啤梨絲 酸酸甜甜都幾開胃)第五道菜雜菌蒸飯(呢道菜可以話係食鼓油 因為個飯完全無味又干曾曾 連D菇都好干 好似浪費左D材料 難食指數5/5 我地大部分人都無食哂碗飯)第六道菜糕點 (味道正常 有常見既椰汁千層糕,香蕉糕,仲有食極都食唔中既味道 但唔記得問係咩)總括黎講 成餐飯係愈食愈無胃口 如果你係全素食者可以黎試吓 但如果你係鍾意食肉或者濃味少少既食物 你一定唔會想黎第二次 **有屋企人係素食者表示唔會主動再黎**
平常去越南餐廳都「無啖好食」，因為大部分餐點都添加魚露，主食不是生牛肉就是扎肉，全部都素食不宜。
難得在觀塘有一間東南亞風味的純素私房菜，餐點好吃之餘，環境也精緻舒適，當然要去試試看！++++++++++++++++++++++++++++++私房菜位於工廈六樓，這棟工廈環境算光猛乾淨，入面也有很多不同種類的餐廳和商店，感覺都幾熱鬧和安全。
環境很精緻，佈置很有心思，每盞吊燈看起來都不一樣，還有很多綠色小盆栽。
地板和牆壁則走幾何圖案風，非常吸睛亮麗。
這裡主要提供十道菜私房菜(HK$280)，菜式會隨著季節不時更換，若果覺得十道菜太多，也有另一款六道菜(HK$160)的選擇。
餐廳採全預約制，平日最少需要訂六位，假日則由兩位起。
想要包場的話，只要15個人點HK$280的套餐就可以了。
餐布也有心配搭過，每檯都不一樣。
珊瑚豆腐生菜包 / 金絲米紙卷 / 越式素肝醬多士 / 椰香甘荀濃湯生菜包的「肉碎」是用海珊瑚和豆腐製成，吃起來酸酸的清新醒胃。
米紙卷以越南著名的豬皮米紙卷作藍本，餡料則改用芋絲和豆干代替。
高級版的越式法包三明治改以open toast形式送上，「素肝醬」是用果仁和菇製成，吃起來也有獨特香味，甜甜的很有趣。
黃色的甘荀湯很濃很幼滑，因為使用椰奶散出陣陣椰香，上面還加了一些西芹粒和南瓜籽，喝起來口感更為豐富。
焗釀黃金腐皮包 / 越式甜酸錦滷窩粑 / 香茅脆豆卷 / 越式椰皇燴豆腐中間的是越南家常菜式，使用椰皇水、椰皇肉來燴豆腐，跟平常吃的滷水豆腐感覺相近，但味道較甜也帶香茅味。
釀豆腐入面加入藜麥，而且餡料很飽滿，吃起來就是滿足。
另一個香口食物是脆豆卷，基本上是炸腐竹卷，但加了香茅調味。
砵仔芋頭蒸飯用了芋頭和香菇蒸飯，吃起來香氣十足，上面粒粒的是碎金菇，讓人以後都不想吃白飯了。
黃耳桃膠黑糖水最後來一碗很養顏的糖水，入面加了微微的薑，非常適合秋冬天氣呢。
Vegtopia 的店主是柬埔寨華僑，本身也是純素人士，所以菜式都很地道又能切合素食人士口味。
東南亞風菜式就是以大量重料調味，所以會吃到很多香茅、香菜味。
店家自家製的魚露以基本檸檬汁、糖等調味料調製，沒有海鮮味卻一樣能提升食物香味。
想試試特色純素私房菜就趕快訂位吧。
小女子最近少食肉，友人特意介紹我嚟呢間越南素食私房菜！我哋湊夠6個人就book咗最早嘅位，都要1個月後，可想而知呢間餐廳幾受歡迎餐廳位於觀塘工廈，外觀就唔係咁討好；佢鄰近地鐵站，都幾方便嘅。
餐廳入面唔係好大，一眼望哂得兩張長枱。
當晚得我哋一張6人枱，包場咁，好private！呢度係私房菜，已經set好咗menu，我哋揀咗10道餸，超級超級飽同滿足！First course 係一個豆腐生菜包。
個汁酸酸辣辣好開胃。
然後就係呢個米紙卷。
入面有啲生果，好 refreshing!第3個頭盤就係呢個扮鵝肝醬多士。
個醬係菇菌嚟，好香好惹味！呢個湯真係不得了！酸湯嚟，有啲似冬蔭功！超好飲。
佢哋仲準備咗啲乾辣椒片俾喜歡辣嘅朋友加落個湯度。
主菜之一係呢個貌似沙嗲嘅串燒，原來係香茅炸腐皮之類嘅嘢，都幾濃味嘅。
呢個越式蒸粉卷看似普通，但勝在夠皮薄餡靚！好味！一口素餃子好好味！呢個素菜咖喱伴米通好惹味，一啲都唔辣。
但係食到呢度已經超級飽。
呢個蒸飯好多料，個飯面鋪滿菇，飯入面有粟米、栗子、松子仁。
加埋個秘製豉油，好好味！終於到甜品，真係超超超好味！楊枝甘露入面有芒果同一啲Q彈類似mochi嘅野，好好味！幾飽都要食埋佢！好鐘意呢幅牆
年纪大左，都唔想食咁多肉，好開心發現左喱間咁特别嘅素食，中午食過覺得好掂，跟住即刻带埋家人來食晚餐，每款都睇得出好有心做出來，我最like係佢個炸雞鎚，做得好似，佢係用腐皮做，真係好好味，回味中仲有，裝修好有格調，靚
特別鳴謝:感恩店方回覆版主的詢問，令這post的介紹能夠更詳盡🙇♂ ⚀特別介紹「膳良豬」的親戚「膳良(豬)肝醬」 飯局其中一道菜是「越式素肝醬多士」，蘿蔔絲🥕的爽中帶微酸，牛油果🥑的香，以及可口的肝醬，令多士成為一道美饌。
據店方介紹，正宗的越式法包，豬肝醬及酸蘿蔔絲是基本及必要的材料。
店方為使素食版的越式法包「誕生」，所以便研製了 以菇菌類及果仁為成份的素肝醬，更 自家腌製酸蘿蔔絲。
店家的「素肝醬」，不會令🐷🐷受苦，絕對配得上「膳良」之譽 ⚁友情客串:VQ博士👨🎓介紹菜式 博士話，想唱返幾句歌先🎤🎤 「材料色彩鮮得很，十分之開心素食味道同用心，會嚇你一跳」Vegtopia的菜式，用料豐富，不論「金絲米紙卷」、「塔香素絲米片盞」、「椰香冬蔭公湯」等，均用上了多種的食材。
即使是原本以為會是一道較簡單菜式的「風味茄子🍆」，也加上了雜菜粒作陪襯，並以鮮茄蓉及香料製成的醬汁作泳池，讓茄子們在泳池中沉浸一番🏊♂️，更添味美。
註:VQ~VegetarianQuotient，「素食能力商數」，VQ博士，即搵好路「素」的博士，相傳係IQ博士的親戚。
以上詞語及角色純屬虛構，聊以一笑😆😆⚂來自越南的「它」越式乾撈檬的素札肉，是店方特意由越南買回來的✈，以麵筋製成，一款原味，另一款內裡加了木耳，使口感更多元化，吃起來更爽口。
喜歡吃辣的朋友，可以在菜式中加入辣椒粉🌶。
辣椒粉雖然不是一道菜式，但卻「人氣甚高」，很多朋友當晚都搶着召喚它，這小小的辣椒粉，絕對是嗜辣朋友味蕾的好朋友⚃HAPPY AND SWEET ENDING甜點雙輝 要食「雙輝」，唔一定要飲宴先有的。
飯局去到尾聲，當大家都已經吃得十分滿足時，店方又再一次做出超出我們期待的舉動嘩😲，估唔到「椰香甜點」原來不只一款，原來係有兩款✌架！「椰青大菜糕」，以椰青及椰青蓉製成；而「班蘭糯米糍」外面有椰絲，內裏是椰絲及椰糖炒香而成。
甜點雙輝，望落精美，食落甜美😋，為這晚的飯局劃上HAPPY AND SWEET ENDING 是晚飯局的餐單如下 (280元，共10道菜) 1 珊瑚豆腐生菜包2 金絲米紙卷3 越式素肝醬多士4 椰香冬蔭公湯5 越式蒸米糕6 塔香素絲米片盞7 燒烤越式串燒8 越式風味茄子9 越南乾撈檬10 椰香甜點
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Vegtopia Café餐廳詳細資料：
- Vegtopia Café地址: 觀塘成業街19-21號成業工業大廈6樓629室 Vegtopia Café, Room629,6/ F, Shing Yip Industrial Centre,19-21 Shing Yip Street, Kwun Tong
- Vegtopia Café電話: 65781357
- Vegtopia Café價錢: $101-200
- 分類: 越南菜,素食,私房菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: Vegtopia Café Facebook
更多Vegtopia Café相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在Penthouse內有任何傳播的風險，Penthouse在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Penthouse除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Penthouse同時建議採取以下措施*Penthouse 黃, Penthouse 藍, (Penthouse 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Vegtopia Café在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Vegtopia Café應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Vegtopia Café建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Vegtopia Café餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳