板長壽司 西環
地址: 西環石塘咀皇后大道西484-496號及山道17-25號新安大樓地下C及D號舖
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板長壽司推介
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平時好少去西環果邊，今日幫公司攞野比個客，熱死辣辣之下又到lunch time，好想食啲凍野降降溫，突然間又好想食下魚生飯，於是即刻上OpenRice 搵下附近有冇板長壽司🍣，果真又比我搵倒😬。其實本身好鍾意食魚生壽司🍣⋯⋯不過今日獨自開餐，所以就叫個什錦魚生飯算數，算係每樣魚生都有啲；嘩，魚生飯黎到，滿滿魚生鋪滿飯面，全部丁粒厚切，生文魚應該係腩位，油花極多，非常甘香；油甘魚亦肉厚肥嫩，入口好易溶化。飯同魚生比例好好，食完碗飯又充滿力量繼續工作啦🤣
西環板長壽司
| 餐廳分店 | 板長壽司 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 28587208 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 621 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
板長壽司訂位
板長壽司位於西環區，詳細地址是西環石塘咀皇后大道西484-496號及山道17-25號新安大樓地下C及D號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。板長壽司幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐板長壽司餐單包括有日本菜,拉麵,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 28587208 查詢訂座。板長壽司優惠
板長壽司 評價 相片
平時好少去西環果邊，今日幫公司攞野比個客，熱死辣辣之下又到lunch time，好想食啲凍野降降溫，突然間又好想食下魚生飯，於是即刻上OpenRice 搵下附近有冇板長壽司🍣，果真又比我搵倒😬。
其實本身好鍾意食魚生壽司🍣⋯⋯不過今日獨自開餐，所以就叫個什錦魚生飯算數，算係每樣魚生都有啲；嘩，魚生飯黎到，滿滿魚生鋪滿飯面，全部丁粒厚切，生文魚應該係腩位，油花極多，非常甘香；油甘魚亦肉厚肥嫩，入口好易溶化。
飯同魚生比例好好，食完碗飯又充滿力量繼續工作啦🤣
I’m sure everyone finds sushi alluring and it’s even better when they’re discounted! Itacho Sushi is now doing 80% for all meal platters and it’s such a good opportunity to enjoy decent Japanese food at a cheaper price. They had a wide variety of discounted items and what’s a plus was that the sushi were fresh and petite. The layout was spectacular and the wasabi really did give the sushi a good kick. The egg pudding although was cooked for a little older than ideal. It was still alright overall. This platter would be a good quick lunch to have with a friend just to catch up. It was also not too busy during lunch hours so it’s definitely worth going there for the price.
晚上找輕食，立馬想起日本菜。
在附近找到山道的板長壽司，不用等位便能入座。
餐廳並沒有迴轉壽司服務，就算坐近吧枱，待應提醒還是要單點。
海膽北海赤酢丼，約$100頭，碗內食物豐富，有兩片三文魚，兩片油甘魚，帶子，蟹肉，和海膽，各片刺身都非常甜美新鮮，除了海膽的新鮮程度有點遜色。
另外點了挪威三文魚壽司盛 $105。
裏面有三文魚刺身，三文魚壽司，火焰三文魚壽司，辣味三文魚壽司，各三件，剛剛好適合我們一行三人。
由於最近天氣有點涼，所以也想吃一鍋熱食暖暖肚。
這個牛肉鍋菜式豐富，包括牛肉片，雞蛋，蔬菜，什菌，香蔥等食材。
玉子壽司有驚喜，使用日本雞蛋，調味微甜剛剛好。
三人埋單約$400 ，價錢和份量性價比高，可再一試。
相都無心機影, 白色系魚壽司, 味淡如水, 炙牛肉壽司同拖羅都可以, 其他無一可取. 因為最重要嘅一環都棄掉. 米, 莫講話日本米, 就連珍珠米都無. 同屋企食果碗白飯一樣. 零分!
今日同舊朋友食lunch，知道板長壽司定食有八折，所以我哋一齊去食。
我哋一共order左4樣食物：1. 櫻花蝦豆腐這豆腐$28有4件，微辣，櫻花蝦好足料，外微脆內軟好味。
2. 鮟康魚肝壽司見這壽司特價$9一件，好平就試吓，味道唔太腥，新鮮即整，紫菜好脆，成個壽司放入口好脆好正，如果唔係叫左定食都想叫多幾件。
3. 迷你櫻花丼内有醬漬吞拿魚、三文魚、玉子蛋、青瓜，吞拿魚比較新鮮，而飯夠多，食完會滿足。
4. 迷你牛肉稻庭烏冬定食稻庭烏冬定食包括5件壽司，對我來講夠飽的。
我個人鍾意食扁烏冬，所以特別好鍾意呢個定食，不過今次牛肉煮得比較硬，有點失落，希望下次食會好啲。
店內座位之間有隔板，就算疫情lunch多人都放心用餐嘅。
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板長壽司餐廳詳細資料：
- 板長壽司地址: 西環石塘咀皇后大道西484-496號及山道17-25號新安大樓地下C及D號舖 Itacho Sushi, Shop C& D, G/ F, Sun On Building,484-496 Queen's Road West&17-25 Hill Road, Shek Tong Tsui, Western District
- 板長壽司電話: 28587208
- 板長壽司價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,拉麵,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 板長壽司 Facebook
更多板長壽司相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在仙人掌內有任何傳播的風險，仙人掌在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳仙人掌除了遵守預防及控制疾病的相關規例，仙人掌同時建議採取以下措施*仙人掌 黃, 仙人掌 藍, (仙人掌 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
板長壽司在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內板長壽司應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳板長壽司建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
板長壽司餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳