金潮小廚 葵芳
地址: 葵芳榮芳路9號恆景花園恆景商場地下G14-G15號舖
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金潮小廚推介
雖然每次金潮都要排隊,但都係值得等嘅。炒小菜煮功最緊要,一定要夠熱、唔好太咸丶又唔好太油,真係唔容易,我覺得金潮都幾平衡到,個人對炒小菜真係唔特別熱衷,但講到食金潮,我又會好樂意😂 最好一班人聚會去食,可以食多幾個小菜,有啲香口丶有啲醫肚、有啲餸飯,每碟野份量都啱啱好,唔會太多或太少,個人推介就一定係豉油王墨魚咀餸酒一流,冰梅骨餸飯冇得輸,個人喜好就魚香茄子煲,其他野之前都試過,都非常穩定地好食,絕對係有誠意做食物嘅餐廳,一定會繼續幫襯💪
葵芳金潮小廚
餐廳分店 | 金潮小廚 |
---|---|
地區 | 葵芳 |
電話訂位 | 26100488 |
餐單 Menu | 港式,中菜館, |
人氣指數 | 1067 |
價錢幾錢 | $101-200 |
金潮小廚訂位
金潮小廚位於葵芳區,詳細地址是葵芳榮芳路9號恆景花園恆景商場地下G14-G15號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金潮小廚幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐金潮小廚餐單包括有港式,中菜館等美食,付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 26100488 查詢訂座。金潮小廚優惠
金潮小廚 評價 相片
雖然每次金潮都要排隊,但都係值得等嘅。
炒小菜煮功最緊要,一定要夠熱、唔好太咸丶又唔好太油,真係唔容易,我覺得金潮都幾平衡到,個人對炒小菜真係唔特別熱衷,但講到食金潮,我又會好樂意😂 最好一班人聚會去食,可以食多幾個小菜,有啲香口丶有啲醫肚、有啲餸飯,每碟野份量都啱啱好,唔會太多或太少,個人推介就一定係豉油王墨魚咀餸酒一流,冰梅骨餸飯冇得輸,個人喜好就魚香茄子煲,其他野之前都試過,都非常穩定地好食,絕對係有誠意做食物嘅餐廳,一定會繼續幫襯💪
本身已經食過好多次金潮小廚👍🏻不過次次都太肚餓掛住食無影相,今次終於記得影相!今次嗌咗個一斑兩味,揀咗酸菜魚同埋蒸魚腩😳酸菜魚方面魚質非常嫩滑,而家仲要無骨,比您可以大大啖咁食👍🏻酸菜魚湯底都好夠酸味,攞嚟送飯一流!入面嘅木耳豆卜索晒酸菜魚湯底嘅精華🤤真係幾好食啊。
至於蒸魚腩都幾出色,每一舊嘅魚都好白嫩清香,無腥味,唯獨是有啲骨啫,所以食落都要小心啲,配埋佢地嘅蒸魚豉油,成個鮮味更加出黎,整體黎講都好好食!黎過金潮小廚嘅都知道黃金蝦係佢地嘅招牌菜🤩客人可以揀連殼或者唔連殼,今次我哋揀咗唔連殼。
兩隻我哋都揀過,相比之下唔連殼嘅黃金蝦比較大隻,蝦質比較彈牙,連埋外層嘅鹹蛋皮真係好夾👍🏻至於連殼嘅蝦相對冇咁大隻,但係比較脆身,所以連殼食都冇問題😋至於佢哋嘅黃金皮,鹹蛋味非常濃同香,好值得大家一試😌
突然間好想食小炒.. 聽聞金朝嘅小炒好出色....仲經常排長龍.... 咁今日就試吓佢.. 諗住有排等...但點知... 好彩今日唔洗點等位.. 登記完就入坐... 由於太多花款.. 揀咗一陣... 真係花多眼亂.. 最終決定咗叫個魚皮、豉汁蒸鱔、南乳豬手加個菜...一家人 岩岩好.. 魚皮夠爽脆... 加埋花生豉油😋豉汁蒸鱔好入味.. 送飯正.. 好軟滑... 南乳脆炸豬手... 唔會太咸.. 又夠脆口... 最後加埋個上湯浸時蔬... 好滿足呀...
啫啫通菜煲😍😍😍超級香,個菜汁餸飯一流拔絲黑豚肉😍😍超級愛,每一舊豚肉都炸得好脆好香,個汁酸酸地甜甜地,勁開胃😊😊大澳蝦醬豬腩肉,😙哩個又係勁香,好脆好入味豉油王墨魚嘴😚😚😚豉油王汁配墨魚咀真係冇得輸金沙蝦
只係經電話落單叫了一份鼓油王炒麵 $90,到現場等了40分鐘都未有! 一問之下完來寫漏左單!再等又要25分鐘以上先攞到……催極都係浪費口水!你有你催,佢有佢地講炒緊炒緊!真係想退錢走人!
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金潮小廚餐廳詳細資料:
- 金潮小廚地址: 葵芳榮芳路9號恆景花園恆景商場地下G14-G15號舖 Kam Chiu Kitchen, Shop G14- G15, G/ F, Hang King Shopping Arcade, Kwai Fong
- 金潮小廚電話: 26100488
- 金潮小廚價錢: $101-200
- 分類: 港式,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 金潮小廚 Facebook
更多金潮小廚相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在Mee...lemongrass內有任何傳播的風險,Mee...lemongrass在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Mee...lemongrass除了遵守預防及控制疾病的相關規例,Mee...lemongrass同時建議採取以下措施*Mee...lemongrass 黃, Mee...lemongrass 藍, (Mee...lemongrass 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金潮小廚在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金潮小廚應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金潮小廚建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
金潮小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳