匯達食品公司 紅磡
地址: 紅磡黃埔街16號
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匯達食品公司推介
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每天上班總會經過這家小店,前陣子更有網上採訪,一直都想試試~這天趁著早餐吃得不太飽,就去買些糕點選了馬拉糕~是姐姐從蓋著的蒸籠裡新鮮夾出來的雖然顏色跟味道也不像「古法馬拉糕」般有濃濃的黑糖味,只有雞蛋糕香味,但質地真的好鬆軟,密度又高,熱乎乎的好好吃!還有姐姐的一句「多謝哂」,充滿小店的人情味!
紅磡匯達食品公司
餐廳分店 | 匯達食品公司 |
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地區 | 紅磡 |
電話訂位 | 沒有電話號提供 |
餐單 Menu | 港式,甜品,糖水,粥品,小食店, |
人氣指數 | 614 |
價錢幾錢 | $50以下 |
匯達食品公司訂位
匯達食品公司位於紅磡區,詳細地址是紅磡黃埔街16號,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。匯達食品公司幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐匯達食品公司餐單包括有港式,甜品/糖水,粥品,小食店等美食,付款方式有付款。匯達食品公司優惠
匯達食品公司 評價 相片
每天上班總會經過這家小店,前陣子更有網上採訪,一直都想試試~這天趁著早餐吃得不太飽,就去買些糕點選了馬拉糕~是姐姐從蓋著的蒸籠裡新鮮夾出來的雖然顏色跟味道也不像「古法馬拉糕」般有濃濃的黑糖味,只有雞蛋糕香味,但質地真的好鬆軟,密度又高,熱乎乎的好好吃!還有姐姐的一句「多謝哂」,充滿小店的人情味!
老闆娘嬸嬸唔講唔知原來以前舊舖有 18 個員工架,最衰近依十年市道滑落、無良業主、地產霸權、租金物價不停升!唯有轉做舖仔兩公婆自己做晒,做埋農曆新年執左去退休算喇!餐牌上的出品已有過半數都不供應的了,蒸飯只有鳳爪排骨飯、北菇滑雞飯,粥就只有皮蛋瘦肉粥咯,炒麵炒米粉腸粉燒賣粉果牛肉繼續。
最初想食咸魚肉餅飯,嬸嬸話因為豬肉太貴已取消不賣咯,只供應鳳爪排骨及北菇滑雞,其他都不做。
鮮荳漿,豆香得宜幼滑,輕甜不嗆中正我口味,冰凍涼快。
每朝早餐 1 支豐胸美顏壯陽靚豆漿,養生之道。
炒米粉,還以為像酒樓的七彩炒米粉,原來只用上紹菜絲炒成。
其貌不揚,賣相不願置評。
油淋淋少少發脹,不過落味清新,濃烈菜甜味道,有著少許咸味,簡樸但食得過。
豉油皇炒麵,室溫可以接受,清爽不濁的味道,不油膩食得舒服。
幼幼嚥韌的幼麵,混入微甜椰菜碎,反樸歸真不用任何調味,味道已使我心滿意足咯,沒有蔥沒有芽菜真好。
皮蛋瘦肉粥,走蔥唔該,伯伯話無蔥供應架喎,那我就食得非常安心喇。
即係炒粉麵飯都唔會有蔥,實在太好喇。
外觀已感受到住家味濃,白雪雪厚厚綿綿的爆花粥底,跟皮蛋瘦肉一齊煮成。
肉甜肉香盡在粥水之中,杰杰的帶著甘香皮蛋碎品嚐,有媽咪的味道!溫度剛剛燙嘴最美味,厚厚的粥底,肉味香甜,皮蛋綿彈。
最愛撈炒麵一齊食。
凍炒麵掛上熱燙燙的粥水,特別可口美味!一冷一熱,一咸一甜,撞得精采好味道。
當食得興高采烈之際,突如其來異味,嚇死朕喇﹗食到最尾兩啖竟然有漂白水味,即刻吐掉,估計因為洗完碗後,無過清漂白水而碗底漬水啦,隻碗過水不夠乾淨啊 ﹗牛肉球魚蓉燒賣鯪魚肉燒賣,微暖到接近室溫,跟腸粉一樣唔熱粉硬,嬸嬸想慳電所以唔好住個電蒸爐衡溫嗎?白色魚蓉燒賣,清淡甜味。
灰色鯪魚肉燒賣,微量魚味。
兩者嚥韌,平凡一般入到口。
我要辣油豉油,但感覺不到半點辣亦完全看不出,嬸嬸只落 1 滴辣油?牛肉球,鞋粉乾硬冷,試一次便夠。
魚肉燒賣腸粉,非混醬不要。
甜醬辣醬麻醬芝麻豉油,讓他們翻雲覆雨,互相打滾每條腸粉都沾得混醬均勻。
兩三條塞入口,臉色一沉。
米漿水的味道,外熱內冷,外濕內乾可怕黏黏的口感。
魚肉燒賣淡茂茂,無鮮味無魚味,像咬著微暖麵粉團,馬虎吞晒落肚算吧。
巧難食都食晒,不想浪費食物。
粉果腸粉,精髓及靈魂都全在於混醬的味道。
自行將甜辣麻醬跟豉油打得均勻,讓腸粉滾上大量混醬即時品嚐。
濕淋淋跣入口中,微暖乾黏略硬,會有陣陣似生麵粉或生米水的味道,食兩舊已經想放棄。
不想浪費食物,同時怕叔叔見到不開心,已盡全力地消滅大半碟,剩下幾舊算吧!伯伯稱無魚蛋無牛肉,是但粉果啦。
麻醬甜醬辣醬配粉果怪怪的,油油嚥韌的果皮,塞得花生肉鬆滿滿,味濃輕輕的醬油可以接受,伴辣椒油會較為合襯。
鳳爪排骨飯,菜乾粥已取消,是但食盅飯。
其貌不揚,沒怎樣的期望。
倒下甜豉油細心地撈得均勻,膽粗粗將排骨放到蒸飯上,大大啖塞到嘴仔去!醃味重手,略咸帶強濃厚豆豉味道,落味獨特有風格,咸味排骨不是甜味排骨,肉多骨少而肉汁滴滴。
鳳爪真的可有可無呢,專心做好排骨會更成功。
爽皮沒什麼肉的鳳爪比排骨咸一倍有多,差點吃不消。
意想不到飯粒乾爽嚥韌不濕不爛,飯味十足飄香處處,跟咸味甜豉油融合。
包著咸豆豉味排骨品嚐,調味別具一格,越食就越想食,差點全部清乾淨呢!北菇雞飯,其貌平平不吸引,我很醜但我很溫柔 ﹗淋下甜豉油,飯香肉甜好味道,忍不住全部食清光,罪過罪過﹗減磅中本打算食半碗架。
飯粒乾爽嚥韌,真心蒸得不錯有質素,雖然雞柳不肥美不彈滑。
她的醃味豐富有咬口,不乾硬實屬難得。
雞柳躺在靚靚豉油飯上,大大啖塞入口,味道非凡何其滿足。
糯米雞,屬迷你種不是巨大形,細細舊更適合我。
微溫上檯,沒有熾熱的感覺,荷葉完全濕透程墨綠色,小心翼翼地打開,只得乾硬雞中翼一隻及油香臘腸一小段,撈著肥豬肉及點點肉鬆,顏色暗啞,賣相認真麻麻。
沒有叉燒、沒有火腿、沒有咸蛋黃、沒有鵪鶉蛋,簡約平淡,好采糯米黏黏濕潤味道合格唔難食。
下雨天路过 突然想吃马拉糕~老板娘招呼说蒸笼里有还热的~热腾腾 软绵绵 奶香十足 好好吃 而且口感很有层次 不很甜的味道~其实还很喜欢黄糖糕 可惜这家没得卖 相信能做出如此水准的小店 如果开卖黄糖糕 味道也会不错吧~不过 6蚊一小件 有点小贵呢
近期很多飲品都有塑化劑,令我對便利店賣的或台式飲品失去了信心,口渴還是選些健康有益的吧!路過匯達食品公司,看到豆漿只賣$3一杯、$6一樽,真便宜買了一樽喝喝,很涼快,味道不會太甜或過淡,頗新鮮,好!
睇個名, 以為大型食品供應商, 其實只係橫街的一小外賣店, 腸粉, 只買六元一碟, 照舊四樣配料落齊, 甜醬, 辣醬, 醬油, 芝麻, 腸粉軟軟, 還看到一圈圈, 唔會太粉太硬, 好味, 所以食多盅小型咸魚肉餅飯, 咸魚並非用梅香的品種, 肉質梗身, 實實的感覺, 唔太咸, 肉餅肥肉不多, 口感見仁見智, 可能不太軟熟, 飯身軟梗度適中, 唯不太夠熱, 加送豆漿, 只收$13, 實在超值
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匯達食品公司餐廳詳細資料:
- 匯達食品公司地址: 紅磡黃埔街16號 匯達食品公司,
- 匯達食品公司電話:
- 匯達食品公司價錢: $50以下
- 分類: 港式,甜品,糖水,粥品,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 匯達食品公司 Facebook
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香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在葵涌粉麵小食內有任何傳播的風險,葵涌粉麵小食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳葵涌粉麵小食除了遵守預防及控制疾病的相關規例,葵涌粉麵小食同時建議採取以下措施*葵涌粉麵小食 黃, 葵涌粉麵小食 藍, (葵涌粉麵小食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
匯達食品公司在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內匯達食品公司應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳匯達食品公司建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
匯達食品公司餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳