潮流興 筲箕灣
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潮流興推介
遊走筲箕灣之旅繼續下一站行程，那邊廂正等待人氣雞蛋仔出爐之際，眼利的友人發現旁邊檔攤的珍寶魚蛋，興奮地釀著買一串來過過口癮。小店售賣著各式港式小吃，腸仔、燒賣、牛丸、腸粉、煎釀三寶......數得出的都應有盡有，而價錢都是非常親民的。一串四粒的魚蛋猶如龐然巨物，每夥有乒乓球般大小，表面炸得金黃且夾雜著蔥花。咬開「油光滿面」的魚蛋，一股強烈的草青味攻陷擊來，原來內裏混入了大量的洋蔥！這種味道令魚蛋吃起來偏甜。魚蛋煙煙韌韌頗有咬口，應該加進了不少麵粉，所以魚的香味不太出眾，不過以十元四粒的售價，算是交到功課了。
筲箕灣潮流興
| 餐廳分店 | 潮流興 |
|---|---|
| 地區 | 筲箕灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,點心,小食店, |
| 人氣指數 | 623 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
潮流興訂位
潮流興位於筲箕灣區，詳細地址是筲箕灣筲箕灣東大街76A號B1號舖地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。潮流興幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐潮流興餐單包括有港式,點心,小食店等美食，付款方式有現金付款。潮流興優惠
潮流興 評價 相片
遊走筲箕灣之旅繼續下一站行程，那邊廂正等待人氣雞蛋仔出爐之際，眼利的友人發現旁邊檔攤的珍寶魚蛋，興奮地釀著買一串來過過口癮。
小店售賣著各式港式小吃，腸仔、燒賣、牛丸、腸粉、煎釀三寶......數得出的都應有盡有，而價錢都是非常親民的。
一串四粒的魚蛋猶如龐然巨物，每夥有乒乓球般大小，表面炸得金黃且夾雜著蔥花。
咬開「油光滿面」的魚蛋，一股強烈的草青味攻陷擊來，原來內裏混入了大量的洋蔥！這種味道令魚蛋吃起來偏甜。
魚蛋煙煙韌韌頗有咬口，應該加進了不少麵粉，所以魚的香味不太出眾，不過以十元四粒的售價，算是交到功課了。
每次行到呢條巷，唔係買印尼串燒，便是買雞蛋仔，最近先知呢間都係好嘢！必買推介是「半邊香」，即單⻣雞翼。
店主即叫即炸，夠哂新鮮出爐，又香又脆，而且醃得好惹味。
上次買咗來當小食，下次或者買來當個餸都未嘗不可。
見到餐牌另有無骨雞翼，不過平均每件貴少少，視乎你鍾唔鍾意吮骨。
唯一唔好係因炸物需時，必須要係熱辣辣的環境下等出爐。
老婆係隔離排緊隊買"雞蛋仔"眼見魚蛋啱啱炸起，於是我咗一包...$10 有5 粒揸上手影相果陣巳經Feel 到啱啱炸起果種熱辣辣食落口之後有...驚喜，洋葱令到粒魚蛋幾香口，而且煙靭有口感之後試埋佢地既招牌"炸蝦丸"($25...4粒)由於配泰式酸甜醬，開始食落口果陣感覺好似食泰式炸蝦餅咁唔建議點太多酸甜醬，否則會搶走蝦丸既鮮味
吃過安利，繼續漫步趴走東大街，去到低調高手雞蛋仔舖前，屯門之友H表示想食雞蛋仔，就加入長長的人龍中排隊去也。
等候時間，眼利的C看見有人手拿一串大大粒的炸魚蛋，極為雀躍，就走了去鄰舖買，小妹緊隨其後。
小店除了魚蛋、腸仔、煎釀三寶、炸雲等常見小食外，還有數款特色炸物，如把雞翼切開一半的半邊香、炸雞粒、雞軟骨，以及大大粒的炸魚蛋。
C買了一串招牌炸魚蛋 $10/4粒，剛巧每人一粒作淺嚐﹗大大粒的魚粒剛炸起，熱騰騰、香噴噴、油膩膩，還燙手的。
咁平宜，豈會是採用貴價的魚肉呢？ 魚蛋應該混入了麵粉製作的，再加入大量蔥粒和洋蔥，質感煙煙韌韌、帶清香味道，又甚具咬口，蠻有驚喜﹗
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潮流興餐廳詳細資料：
- 潮流興地址: 筲箕灣筲箕灣東大街76A號B1號舖地下 潮流興, Shop B1, G/ F,76 A Shau Kei Wan Main Street East, Shau Kei Wan
- 潮流興電話:
- 潮流興價錢: $50以下
- 分類: 港式,點心,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 潮流興 Facebook
更多潮流興相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在Goossens Chocolatier內有任何傳播的風險，Goossens Chocolatier在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Goossens Chocolatier除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Goossens Chocolatier同時建議採取以下措施*Goossens Chocolatier 黃, Goossens Chocolatier 藍, (Goossens Chocolatier 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
潮流興在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內潮流興應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳潮流興建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
潮流興餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳