鳳城新鴻苑 灣仔
地址: 灣仔交加街18號地下
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鳳城新鴻苑推介
呢間餐廳係太原街同春園街轉角位，客人流量都幾多。典型茶餐廳嘅裝修、餐廳環境都還可以接受，反正去了灣仔區，諗住求其係食d 嘢就算，所以就揀左呢間，我轉彎位之後，仲有一、兩間分店，應該冇死啦。自己搵位坐底之後，樓面比較細，所以都主要係靠一個侍應，不過好efficient ，叫左碗“鳳城水餃河粉”，轉個頭就ready 有得食啦。味道都ok , 份量也足，淨係食碗面都係$30，灣仔區黎講好抵，如果係呢頭附近，都可以黎食
灣仔鳳城新鴻苑
| 餐廳分店 | 鳳城新鴻苑 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 2892-0836 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 640 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
鳳城新鴻苑訂位
鳳城新鴻苑位於灣仔區，詳細地址是灣仔交加街18號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鳳城新鴻苑幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐鳳城新鴻苑餐單包括有潮州菜,粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 2892-0836 查詢訂座。鳳城新鴻苑優惠
鳳城新鴻苑 評價 相片
呢間餐廳係太原街同春園街轉角位，客人流量都幾多。
典型茶餐廳嘅裝修、餐廳環境都還可以接受，反正去了灣仔區，諗住求其係食d 嘢就算，所以就揀左呢間，我轉彎位之後，仲有一、兩間分店，應該冇死啦。
自己搵位坐底之後，樓面比較細，所以都主要係靠一個侍應，不過好efficient ，叫左碗“鳳城水餃河粉”，轉個頭就ready 有得食啦。
味道都ok , 份量也足，淨係食碗面都係$30，灣仔區黎講好抵，如果係呢頭附近，都可以黎食
已經是第二次來這裏 ，上一次因為忘記了影相，寫不成食評， 今次記得影相，所以決定要幫他打打氣。
家庭式作業，招呼相當貼心， 叫了淨水餃和 一碟炸魚皮， 到食物上桌時，見到那碗魚皮，的確嚇了一跳， 份量太足了吧。
水餃 一碗水餃有五隻，每一隻都是脹卜卜的 ，起碼有兩隻蝦，豬肉和 木耳的比例剛剛好， 吃起來鮮、爽、 香魚皮 魚皮脆，不油膩，充滿魚香，份量又超多， 實在好味到冇得彈埋單44個大洋，總括來說非常美味，一定會再去多幾次
lunch hour 時間想快速食一餐又唔駛等位, 諗起有幾間連所粉麵店舖, 必有一間有位坐, 黎到門外已經有位亞叔好熱情招待你入去坐, 叫左碗牛腩河加一碟油菜, 因為太耐沒有食過牛腩, 今日食好un不好吃又痴牙, 可能食肥腩較好食, 下次試肥腩。
但它的湯底好有牛腩味, 介蘭菜都不錯!
行過幾次太源街，感覺像女人街的縮短版，有大大小小的攤檔，賣懷舊小食，賣鮮花盆栽，賣頭飾發夾，賣衣服，賣手袋等等。
逛逛看看買買，很好消磨時間。
這間店舖就位於太源街與交加街之間，不太起眼，因為有部分店面被攤檔遮住了。
在店外看位於牆上的餐牌，見到有豬排米線，而且價格也不貴，於是入內找了個座位坐。
點了餐後，5分鐘左右便送來熱烘烘的米線。
豬排份量很多，佔了一半以上碗的位置。
豬排切成小塊，方便食用。
豬排下面還藏有頗多的生菜。
首先，我喝了呈啡色的湯底，鹹淡得宜，不錯。
之後吃上一口豬排，表面金黃色，證明火喉剛好。
豬排厚身有口感，不會太硬，鹹香帶蒜蓉味。
米線滑溜有韌性。
生菜刪新鮮味美。
在我食麵其間，總是聽到有人點豬排米線，豬排烏冬。
看來，來這裡吃豬排是對的。
不過鋪面比較細小，座位窄。
就像我坐的圓桌，便有6個人圍住坐，基本上放上6碗麵，空間已沒有太多。
但是以如此價錢，吃到高質素豬排米線，已經難得。
想食quick lunch，或者要食清清地，此老字號必會是第一選擇！店內面積不太，但並不擠迫，每張圓檯可坐6人，可以接受的。
魚旦，魚片，彈牙，爽口，有魚味，有口感另加紫菜，紫菜冇沙，很乾凈，更提昇美味湯不太咸，河粉滑令人吃得滿意又滿足，超正
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鳳城新鴻苑餐廳詳細資料：
- 鳳城新鴻苑地址: 灣仔交加街18號地下 Fung Shing Sun Hung Yuen, 18 Cross St,, Wan Chai
- 鳳城新鴻苑電話: 2892-0836
- 鳳城新鴻苑價錢: $50以下
- 分類: 潮州菜,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 鳳城新鴻苑 Facebook
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為減低冠狀病毒病在上海姥姥 (荃灣廣場)內有任何傳播的風險，上海姥姥 (荃灣廣場)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳上海姥姥 (荃灣廣場)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，上海姥姥 (荃灣廣場)同時建議採取以下措施*上海姥姥 (荃灣廣場) 黃, 上海姥姥 (荃灣廣場) 藍, (上海姥姥 (荃灣廣場) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鳳城新鴻苑在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鳳城新鴻苑應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鳳城新鴻苑建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鳳城新鴻苑餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳