Crabtree & Evelyn The Tearoom 灣仔
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Crabtree & Evelyn The Tearoom推介
係網站上睇到好多食家的食評話lee 間野黎個 hightea 好唔錯下. 決定左點都要試下.結果落足咀頭講到佢好正咁叫幾個好友一齊黎。結果都不負眾望, 幾好幾好.是次地一行五人, 四女一男叫左2個2人份量的 tea set.其實佢 lee 只係得 tea 食, 個 tea set 已經包含晒所有食物的種類 。我對 lee 間鋪有幾個讚1.餐具 Traditional English so elegant and beautiful2.環境 優雅及陣陣飄來 lotion的香味 (因為佢間鋪係有買埋 product )3.waitress 姐姐 温文有禮和顧及客人的需要 (雖然佢要 sale product 又要同時做埋 waitress真係好忙, 但係個個都好 nice )4.水 無限量供應 食物味道方面就普通了一點, 但係份量又大喎.. ==> scones 雖然熱呼呼的, 但係質感略為實了些, 沒有一種牛油的香味.==> Fruit tart 一個字 "甜"==> sandwiches 冇乜點啦.==> chocolate 甜死==> pastry 似普通麵包店出品 但係如果唔係太講究食物的味道, 而又想 hea 足成個下午, lee 度真係正到......
灣仔Crabtree & Evelyn The Tearoom
| 餐廳分店 | Crabtree & Evelyn The Tearoom |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 英國菜,麵包店,咖啡店, |
| 人氣指數 | 666 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Crabtree & Evelyn The Tearoom訂位
Crabtree & Evelyn The Tearoom位於灣仔區，詳細地址是灣仔港灣道30新鴻基中心1樓126號店，餐廳寬敞座位數目共有12個。Crabtree & Evelyn The Tearoom幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Crabtree & Evelyn The Tearoom餐單包括有英國菜,麵包店,咖啡店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。Crabtree & Evelyn The Tearoom優惠
Crabtree & Evelyn The Tearoom 評價 相片
係網站上睇到好多食家的食評話lee 間野黎個 hightea 好唔錯下. 決定左點都要試下.結果落足咀頭講到佢好正咁叫幾個好友一齊黎。
結果都不負眾望, 幾好幾好.是次地一行五人, 四女一男叫左2個2人份量的 tea set.其實佢 lee 只係得 tea 食, 個 tea set 已經包含晒所有食物的種類 。
我對 lee 間鋪有幾個讚1.餐具 Traditional English so elegant and beautiful2.環境 優雅及陣陣飄來 lotion的香味 (因為佢間鋪係有買埋 product )3.waitress 姐姐 温文有禮和顧及客人的需要 (雖然佢要 sale product 又要同時做埋 waitress真係好忙, 但係個個都好 nice )4.水 無限量供應 食物味道方面就普通了一點, 但係份量又大喎.. ==> scones 雖然熱呼呼的, 但係質感略為實了些, 沒有一種牛油的香味.==> Fruit tart 一個字 "甜"==> sandwiches 冇乜點啦.==> chocolate 甜死==> pastry 似普通麵包店出品 但係如果唔係太講究食物的味道, 而又想 hea 足成個下午, lee 度真係正到......
預早兩個星期前Book "Crabtree & Evelyn The Tearoom" 都要跌入waiting list, 加上聽店員講 10/8 開始裝修, 所以唔理點都照等....(希望裝修完之後更加靚, 可以再去一次影相) 由於出面戶外張枱比人book左, 所以我地被安排左0係店入面, 不過店員好好比我地0係出面戶外枱影下相, 只要0係客人0黎到之前影完就可以, 所以影左好多好多靚相 Crabtree & Evelyn The Tearoom 既餐牌, 餐具都好靚, 好有英國氣氛, 不過我地order 茉莉花茶時, 已經無左蜜糖送啦, 只係比左個壺裝住d 蜜糖比我地....不過蜜糖真係好清甜.... 茉莉花茶好香, 環境清優, 好令人relax !!另外我地點左2sets 3 layer 既tea set !!兩人份量當中包括有兩件 x 兩款三文治 (吞拿魚 & 雞肉), 四件鬆餅, 四粒朱古力, 四件果撻, 四式酥皮餅,份量之多, 真係無辦法食得晒, 結果打包左d 果撻....講番d 食物, 三文治好均衡營養, 有生菜, 蕃茄, 青瓜.... 當中, 雞肉款式比較好味同稍濃味, 吞拿魚比較清淡!!鬆餅係提子鬆餅, 牛油味不足, 而且有點乾和硬身, 朱古力中我最鐘意有酒味果款.... (睇左我咁多篇食評之後, 我都發覺自己偏向鐘意有酒味既食品)果撻有兩款 什果 & 士多啤梨, 其實果撻偏甜, 建議可以減輕糖份!!四式酥餅入面 有菠菜批, 腸仔酥, 咖哩酥, 仲有一款食唔出... 真係唔好意思!!整體而言, 酥餅由於偏細件, 而且每款一件, 兩個女仔每人分一半試, 試完之後真係唔太感覺到咩味....寧願做成2款大酥餅 x 2件, 因為酥餅好衰既地方係如果太細件, 包既料就會少, 食既酥皮就好多, 反而食唔太到味道.... 最後, 當然埋單既時候, 店員送左d hand cream 比我地啦!!期待裝修完畢, 有機會會再光顧試下其他野食~
這是一間booking頗full的店早5天的weekday booking都很full, 只有室外的位子容易full是因為店舖庭位較少的關係, 大概只有5張枱carbtree所有食品都是order後立即預備, 令上菜時仍然保持熱度拍了10多張照片才開動, 三文治及鹹點還是暖的, 暖的食物特別好吃三文治賣相跟味道都一般, 鹹點略勝一籌, 酥皮很鬆脆鬆餅硬身得來又帶黠香脆可口, 很鬆軟, 提子可以更足料!甜品賣相精緻吸引, 尤其strawberry那個, 當然是最後一撃!果撻的鮮果很甜, 古士份量不多不少, 雖然飽得很, 卻想n call strawberry tart!carbtree 所有staff態度都很友善, 多次為花茶加水結賬時送handcream, staff 又會熱心幫你打包吃剩的食物當我再有閒暇時間時, 會再來的, 只是不知多久才會再有這樣的日子慢慢享受
記得一年前，朋友偶然間在openrice得知Crabtree & Evelyn在灣仔新鴻基中心開了一間英式茶室，附設High Tea服務，見到餐具非常精緻，已打算一試。
可惜不是因為訂不到位，就是同朋友夾不到時間，結果一年以來，都未有機會試過這個High tea。
一年後的今天，大家約好了時間，並在一個月前book定位，終於可一嘗心願了。
進入店內，一共有四張四人枱，裝修充滿英倫風味，室外有一個鳥籠，如果天氣清涼一點，坐在室外High Tea應該另有一番風味。
我們點了一個二人英式下午茶餐，一套Tea Set加兩杯飲品，我們分別點了玫瑰花茶和薄荷茶。
餐具送上，洋溢著濃厚的英倫風味，微細至餐巾紙也印滿了典型的粉紅色英倫玫瑰圖案，而每位喝花茶的朋友都會得到Crabtree and Evelyn的蜜糖一瓶，跟清香的花茶一起喝，別有一番味道。
玫瑰花茶味淡，就算不加蜜糖一起，味道都不會太濃烈；薄荷茶味道較為濃烈，加上蜜糖中和味道較為易入口。
主角High Tea Set上場，三層設計，最上層是四個Scone，中層是甜點，包括兩件Fruit Tart、兩件Strawberry Tart和四粒朱古力，而最下層則是咸點，包括兩件三文治和四件不同款式的酥皮卷，單看樣子也挺吸引的。
論味道來說，第一層的SCONE真的很一般，外層很硬，配上牛油和士多啤利果醬和香橙果醬來吃，特別向大家推介香橙果醬，很清新!第二層的甜點水準很不錯，士多啤利撻和鮮果撻水準很好，撻皮雖然不太夠脆，但水果新鮮，配合得不錯，那幾粒朱古力特別喜歡黑朱古力那一粒，裡面充滿濃濃的朱古力，喜歡吃朱古力的人一定要試試。
下層的咸點反而做到很不錯，三文治的配料雖然不算特別，但配搭起來吃感覺很清新，口感不錯。
四款酥皮卷水準亦不賴，外層酥皮的牛油味很香濃，餡料味道亦算不錯，配合起來感覺好好，其SIZE弄得較小，能一口吃一個，吃起來也沒有那麼膩。
我們在如此優雅的環境過了一個悠閒的下午，輕鬆寫意。
最後,會附送一支小handcream，而花蜜用唔完都可以帶走。
因為星期五放半日既關係加上我既"公主病"發作, 所以預先上Openrice搵下有咩地方可以舒舒服服咁High Tea!見到呢間野既食評唔錯, 又近住在港島區既我, 加上又有野送同discount於是, 二話不說, 星期三打電話book位!!點知, 個女侍應態度不太好話: "星期六既booking去到十月, 而星期日既booking都去到十二月"唔係化!!!我想book今個星期五咋!!! 佢話都full晒, 咁下星期五(9/2)呢?好不容易book到位!! 因為想感受下坐outdoor雀籠位, 可惜要2:30pm之前結帳!!唯有坐另一個outdoor(無雀籠)位囉!! 到左第二日, 友人提醒我改遲些少, 因為唔知可唔可以準時放工呢!跟住打左好多次都無人接聽, 我更加唔想再同個位態度欠佳既女侍應對話....好彩, 今次接線既女侍應態度好好, 我同佢講想改時間, 佢話無問題, 但要3:30pm前結帳. (心諗2個鐘咩都食晒啦!!)終於等到個日啦....... 我地準時到達, 入到店內同佢地示意, 於是佢地安排我地坐outdoor雀籠位!!因為我已經做足功課, 知道order咩...... 所以叫左Tea Set for 2 (甘菊茶 + 玫瑰花茶)可能係lunch時間啦...... 沿路好多行人, 有d怪怪既感覺!! 唔理途人眼光....... 首先, 上餐具, 好吸引!! 因為由個茶壺, 茶杯碟, 就連餐巾到係一set!!之後, 三層既食物到達!! 呢個時候既我, 當然係做指定動作 影相!! 但因為男友太餓既關係, 佢不斷問"食得未呀??"影完開始開餐啦.......(只係影左小部份)三文治, 咸點..... ok啦!!睇好多食評都有提過頂層既鬆餅好硬...... 起初都好驚...... 但摸落去暖暖的..... 搽上果醬 / 牛油, 又幾好味噃!! 雜果撻, 都係ok..... 不過, 比起美X既都差些少!!朱古力, 甜度適中玫瑰花茶+蜜糖, 聞落好香, 飲落仲有陣陣花香....之前都有食家話選擇坐outdoor要預左叫侍應有難度...... 個刻真係身同感受!! "叫天不應, 叫地不聞"揮手無數次, 先見到我地........ 可能佢都費事走幾轉, 問我有無member card同埋, 攞埋credit card.食餘既果撻+朱古力入盒, 另外有2支hand cream送!!由坐低到食飽離座, 只係用左1個小時左右!! 可能, 因為天氣頗熱啦! 唔太想坐太耐!! 老實講, 如果唔係有discount, 有hand cream送, 呢個價錢都算係偏貴!! 食物質素亦屬於一般!!** 仲有, 呢度比較適合女仔多d!! 因為, 男仔好似唔太欣賞呢d"公主"餐具啩(我男友亦是其中一位呢!!) **
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Crabtree & Evelyn The Tearoom餐廳詳細資料：
- Crabtree & Evelyn The Tearoom地址: 灣仔港灣道30新鴻基中心1樓126號店 Crabtree & Evelyn The Tearoom, Shop126, Sun Hung Kei Centre,30 Harbour Road, Wan Chai
- Crabtree & Evelyn The Tearoom電話:
- Crabtree & Evelyn The Tearoom價錢: $101-200
- 分類: 英國菜,麵包店,咖啡店,
- 座位: 12
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: Crabtree & Evelyn The Tearoom Facebook
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香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在Italian Tomato Café Jr.內有任何傳播的風險，Italian Tomato Café Jr.在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Italian Tomato Café Jr.除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Italian Tomato Café Jr.同時建議採取以下措施*Italian Tomato Café Jr. 黃, Italian Tomato Café Jr. 藍, (Italian Tomato Café Jr. 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Crabtree & Evelyn The Tearoom在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Crabtree & Evelyn The Tearoom應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Crabtree & Evelyn The Tearoom建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Crabtree & Evelyn The Tearoom餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳