和味 深水埗
地址: 深水埗欽州街58C號地舖
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和味推介
第一個感覺... 好up dup, 行過都唔會望一眼, 舖頭好細好殘舊, 唔方好食但係離遠聞到陣香味, 畀香味吸引之下決定坐低食埋宵夜先返屋企叫左冬菇, 雞腎, 雞脾, 魷魚鬚....etc. 竟然出奇地咁好味, 同舖頭外表絕對成強烈對比, 由其d醬超好味, 店員話係燒烤醬, 但原來係甜甜地有d蜜糖味, 唔係鹹味, 而且好香, 無去錯地方惟一缺點就係要坐街邊
深水埗和味
| 餐廳分店 | 和味 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,燒烤,小食店, |
| 人氣指數 | 630 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
和味訂位
和味位於深水埗區，詳細地址是深水埗欽州街58C號地舖，餐廳寬敞座位數目共有30個。和味幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐和味餐單包括有川菜,(四川),燒烤,小食店等美食，付款方式有現金,其他付款。和味優惠
和味 評價 相片
第一個感覺... 好up dup, 行過都唔會望一眼, 舖頭好細好殘舊, 唔方好食但係離遠聞到陣香味, 畀香味吸引之下決定坐低食埋宵夜先返屋企叫左冬菇, 雞腎, 雞脾, 魷魚鬚....etc. 竟然出奇地咁好味, 同舖頭外表絕對成強烈對比, 由其d醬超好味, 店員話係燒烤醬, 但原來係甜甜地有d蜜糖味, 唔係鹹味, 而且好香, 無去錯地方惟一缺點就係要坐街邊
我真係未見過串燒叫十串唔使五分鐘就食得，我叫外賣，二串牛肉，二串豬頸肉，一串金菇肥牛，二串雞肶菇，一串雞肉，二串芝士腸，點解我要上黎講因為太過份了，第一，我咁多串唔使五分鐘比到我，我見佢把所有串燒先放一放係個爐下面，再拎上去燒，我開頭已為佢係整啲汁再上去燒，原來我返到去食成口油。
牛肉乾過牛肉乾，有半串焦左，豬頸肉出色，兩塊長度4cm, 闊度1,5cm左右，薄切薄到我直頭著晒燈，打直穿，十蚊一串，得兩塊薄到爆既豬頸肉，雞肶菇吸晒油，食唔到，雞肉又係乾晒，二串芝士腸。
。
一邊黑到食唔到，成條炸到乾到爆開晒，點解我無返去同佢嘈，因為我叫拎走，比少少良心出黎做生意好唔好，我唔會再去食同埋我會叫我識既朋友唔好去食
最近深水埗開左幾間燒烤,但都係開左最耐既和味最好食今日去黃金買底板, 聽朋友講西九龍中心對面有間燒烤舖好掂於是行過去買左隻招牌大雞脾, 問下店員仲有無其他招牌菜, 佢話茄子都好正, 於是要埋茄子雞脾好入味, 無叫辣, 但有少少麻, 應該用花椒處理過, 咬入口好多汁, 好新鮮, 最緊要係好大隻, 其他舖果啲細兩三個碼都唔止茄子叫左辣, 出奇地香, 同埋好林, 加埋啲汁真係超正, 我朋友無介紹錯, 去黃金一定要去和味先無白去深水埗食完先知道有facebook 打卡買一送一... 店員補送番一隻雞脾俾我, 超nice 雞脾最後返屋企俾左我老媽子食, 佢都話正,佢話呢間舖開左十年都咁旺場,總有道理
最近睇到facebook 好多人post呢間店舖都話好好食,於是今日去開鴨寮街買電話殼 就順便去埋試下放相片唔放食物出黎係因為所有食物即叫即製,難得有串燒店舖堅持食物要新鮮平時都好鐘意食串燒, 見到串燒店就一定衝去食, 亦食過西灣河某著名串燒舖, 但一試呢個真係不得了, 有過之而無不及問左個阿姐有咩招牌野食, 佢話雞脾雞翼最多人食, 於是就叫左雞髀, 雞全翼, 雞中翼, 即叫即製都只係等左一分鐘, 抵讚!一食落去, 就知道佢醃過, 而且醃得好耐下, 非常之入味 其他串燒舖都好少可會醃完再燒, 再之後加既香料, 香之餘, 仲有一陣好"鮮" 好"香" 既味道, 絕非一般溝左好多味精雜質既粉,聽講呢間店舖因為貴租就黎唔做, 希望唔好啦 去鴨寮街買野既不妨順路支持下
朋友介紹, 今日經過去試下叫左雞脾同茄子, 真係超好食, 雞脾超大隻, D肉好滑好JUICY, D醬汁好好味, 原本以為燒雞脾D肉一定係燒到老晒, 點知估唔到E度燒出奇地咁滑咁好味茄子燒得好林, 好多汁, 仲好鮮甜, 保留到茄子既味道, 原本仲以為得個鹹字, 原來唔鹹仲甜甜地! 真係估唔到!夜晚好多人專登泊架車係度食, 好快就唔夠位坐, 食完買左兩罐藍妹(都係$10咋)都未飲就俾姐姐埋單叫走人...
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和味餐廳詳細資料：
- 和味地址: 深水埗欽州街58C號地舖 Wo Mei, G/ F, Shop58 C, Yen Chow Street, Sham Shui Po
- 和味電話:
- 和味價錢: $50以下
- 分類: 川菜,四川,燒烤,小食店,
- 座位: 30
- 付款: 現金,其他
- FB專頁: 和味 Facebook
更多和味相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在Délifrance內有任何傳播的風險，Délifrance在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Délifrance除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Délifrance同時建議採取以下措施*Délifrance 黃, Délifrance 藍, (Délifrance 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
和味在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內和味應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳和味建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
和味餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳