車仔記 沙田
地址: 沙田河畔花園35號E座地下
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車仔記推介
最近車仔記推出左一個下午套餐,只需$28就有一個飯加一籠點心。尋日去食左一個鳳爪排骨飯同一碟鮮竹卷。同行朋友就叫左一個糯米雞加燒賣。鳳爪排骨飯: 啲飯就比較硬。上嘅時候係微暖。唔熱。鮮竹卷: 非常熱。但係卷入面唔知係咪加左柚皮。本人唔係咁欣賞。糯米雞: 超大隻, 不過都係微暖。要兩個人先食得哂。燒賣上枱都係熱嘅。
沙田車仔記
| 餐廳分店 | 車仔記 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,點心, |
| 人氣指數 | 611 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
車仔記訂位
車仔記位於沙田區，詳細地址是沙田河畔花園35號E座地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。車仔記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐車仔記餐單包括有港式,點心等美食，付款方式有付款。車仔記優惠
車仔記 評價 相片
最近車仔記推出左一個下午套餐,只需$28就有一個飯加一籠點心。
尋日去食左一個鳳爪排骨飯同一碟鮮竹卷。
同行朋友就叫左一個糯米雞加燒賣。
鳳爪排骨飯: 啲飯就比較硬。
上嘅時候係微暖。
唔熱。
鮮竹卷: 非常熱。
但係卷入面唔知係咪加左柚皮。
本人唔係咁欣賞。
糯米雞: 超大隻, 不過都係微暖。
要兩個人先食得哂。
燒賣上枱都係熱嘅。
個朋友係denish, 係Denmark黎hk 旅行，住麗豪，約佢食宵夜，佢地係外國食點心好貴，所以同佢食呢間，本身同男朋友間唔時都有食呢間味道可以，佢地款式好多，而且碟碟味道都可以，你唔會覺得，嘩咁都俾人食，但當然，你要有好似利苑o既質數呢度當然無因為每次都係黎食宵夜，既然選擇唔多，我要求亦唔會高，門口又有得泊車(要睇車)最好食係個油菜同腐皮卷
上次同屋企人係河畔飲茶, 無意中發現呢間大排長龍既點心小鋪. 今日反正要去大埔出席飯局, 而且時間多的是, 便臨時臨急, 叫埋子陵兄出來, 一齊試試呢度既點心. 在電話中, 子陵兄一聽到去河畔食點心, 就隨即在口中彈出車仔記呢個名. 可想而知, 對城河東既沙田友來說, 都有一定既知名度.老闆一定是車路士球迷, 不然, 點會搞到自己間鋪叫做 Chelsea. 我身為曼迷, 是名字吸引了我, 特登黎踢返一場Away. 我雖然先到, 但係都要等到子陵兄來到才落order, 入點心紙. 先點下蝦餃燒賣, 腸粉. 作為一間點心專門店, 這三個點心, 是決定呢間野好食不好食既關鍵. 味道其實好好, 但最敗筆的事, 就是有部份點心唔夠熱, (可能是放在塔頂, 凍了). 不然, 這一餐, 笑臉是有的. 說就說熱辣辣的幾道點心, 先說春蛋燒賣, 味道不太咸, 而且皮做得非常好. 蝦餃也是熱乎乎的上, 皮靚饀靚. 腸粉, 皮不太厚, 而且叉燒味道香濃. 真的有酒樓水準. 不過, 流沙奶王包, 就....流沙麼.........不流.....而且也是其中一個唔夠熱既點心之一.說過, 若所有點心是熱辣辣的, 呢場一定是 away win....(笑面), 今次, draw (OK). ps. 若是難食就 home win (喊面).
一向church附近的早餐選擇都不太多，不是吃ABC餐便是買幾大洋腸粉及燒賣便算。
是日不想再重覆，心想跟太座買幾樣點心吃吃也不錯。
最快捷便利的，就在這兒了....自從這裏搖身一變成為一間小茶樓後，生意反而比以前更多，可能是多了一批大陸遊客光顧吧....要了义燒腸及牛肉。
本來太座不想吃太多，但自己忽然口痕想吃糯米雞，就來多一隻。
變成了一頓極豐富的早飯了义腸即叫即蒸，看上去泛着油光，賣相甚佳。
吃進口覺皮不算很厚，也沒有一夾即黐住筷子的弊病，蠻不錯的。
這兒的老闆其實跟旁邊的义燒大王份屬同一人，义燒的水準自是不會太差....牛肉肉質比較散，但馬蹄粒下得足，算是扯個平手。
最好吃的，當然是那索滿喼汁的腐皮了....糯米雞沒有想像的大。
先用筷子一分，感覺外層糯米太乾身，吃進口後果然所料不差；餡料不算太多，汁液也不算很豐盈，只是平常之作....吃完後胃已被填滿一大半，午飯可以節省不少了
點心專門店因為添好運而熱烈吹捧起來，但肯定不是開創者，其實斷斷續續間，都有這些類似家庭式的小店出現，主打供應點心為主，有時更甚至通宵營業，位於河畔的車仔記，知道它的存在，也有幾年了。
其實從未試過，多得食友陳真相邀下，吃了一頓下午茶，叫了蝦餃、燒賣、鵪鶉蛋燒賣等承點，點心用餡不俗，足料而鮮，皮也不算過厚，最大問題是下午茶時段，人客不多下，好多點心已擺在蒸爐一段長時間，其熱度實在不夠，而熱，卻是點心好味與否的重要的原素之一...........流沙奶黃包也不是即叫即蒸，造好了一段時間之下，其餡是實的；叉燒腸粉，不滑但有米香，最失敗的莫過是蘿蔔絲酥餅，是凍的，外皮吃不著酥化，軟身而爛成一團，即使蘿蔔絲餡足，實在吃不得滋味。
牆上報紙鱔稿吹捧「早茶香噴噴，夜茶熱辣辣」，可惜這個下午茶時段，卻是吃得戚戚然，見廿四小時營業，我想會在主力的時段吃多一躺，再來一個公允的評價。
見晚市的街坊人流不絕，想來，仍有其生存的空間和價值的。
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車仔記餐廳詳細資料：
- 車仔記地址: 沙田河畔花園35號E座地下 Chelsea Kee, G/ F, Block E,35 Garden Rivera, Sha Tin
- 車仔記電話:
- 車仔記價錢: $50以下
- 分類: 港式,點心,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 車仔記 Facebook
更多車仔記相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在鳯中鳯內有任何傳播的風險，鳯中鳯在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鳯中鳯除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鳯中鳯同時建議採取以下措施*鳯中鳯 黃, 鳯中鳯 藍, (鳯中鳯 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
車仔記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內車仔記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳車仔記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
車仔記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳