Parma Restaurant 沙田
最後更新:
Parma Restaurant推介
知道沙田河畔花園附近開了新的意大利餐廳便決定跟男朋友一試餐廳內的位置不多，只有兩張台跟八張台、樓梯跟入單的電腦其他的客人就要坐在室外的位置台凳的數目是因應客人的數目而開我們是坐在店外的幸好天氣也不錯，很涼快的廚房不是在店內，而是隔了兩間店鋪之外每當有任何食物從廚房弄好待應就要跑過去把每道食物逐一為客人呈上這次我們點的是「芝士四重奏薄餅」跟「忌薕磨姑煙肉意大利飯」過了大約十五分鐘，食物才來先說說薄餅初初品嚐的時候，味道很淡，芝士味亦不明顯但這薄餅愈吃便愈吃得出味道來芝士味愈吃愈濃郁再說說意大利飯，放在桌上好似沒甚麼特別剛吃完濃郁的芝士薄餅，我有點擔心吃不出意大利飯的味道來但端起一匙的飯，卻發現香氣撲鼻至於飯的口感初初我們點的時候，待應都對我們說過飯會比較硬身但比我想像的硬身還要硬有點像吃杏仁那種硬，挺有趣的飯加上忌薕汁是很滑的滿滿都是煙肉的香味整個飯的配合都很好舌尖並沒有因為芝士薄餅的味道而品嚐不到意大利飯的味道還有，待應的服務態度是蠻不錯的價錢也不算太貴如果有機會我們會再光顧的
沙田Parma Restaurant
| 餐廳分店 | Parma Restaurant |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,薄餅,西餐廳, |
| 人氣指數 | 615 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
Parma Restaurant訂位
Parma Restaurant位於沙田區，詳細地址是沙田崗背街9-11號全輝中心地下7號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Parma Restaurant幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Parma Restaurant餐單包括有意大利菜,薄餅,西餐廳等美食，付款方式有現金付款。Parma Restaurant優惠
Parma Restaurant 評價 相片
知道沙田河畔花園附近開了新的意大利餐廳便決定跟男朋友一試餐廳內的位置不多，只有兩張台跟八張台、樓梯跟入單的電腦其他的客人就要坐在室外的位置台凳的數目是因應客人的數目而開我們是坐在店外的幸好天氣也不錯，很涼快的廚房不是在店內，而是隔了兩間店鋪之外每當有任何食物從廚房弄好待應就要跑過去把每道食物逐一為客人呈上這次我們點的是「芝士四重奏薄餅」跟「忌薕磨姑煙肉意大利飯」過了大約十五分鐘，食物才來先說說薄餅初初品嚐的時候，味道很淡，芝士味亦不明顯但這薄餅愈吃便愈吃得出味道來芝士味愈吃愈濃郁再說說意大利飯，放在桌上好似沒甚麼特別剛吃完濃郁的芝士薄餅，我有點擔心吃不出意大利飯的味道來但端起一匙的飯，卻發現香氣撲鼻至於飯的口感初初我們點的時候，待應都對我們說過飯會比較硬身但比我想像的硬身還要硬有點像吃杏仁那種硬，挺有趣的飯加上忌薕汁是很滑的滿滿都是煙肉的香味整個飯的配合都很好舌尖並沒有因為芝士薄餅的味道而品嚐不到意大利飯的味道還有，待應的服務態度是蠻不錯的價錢也不算太貴如果有機會我們會再光顧的
今天去沙田探朋友, 到了晚飯時候, 就順便在這區"搵食", 由於人生路不熟, 所以 click 上 "openrice" 個沙田專頁, 餐廳排行榜 (沙田) 最近90日, 看看有什麼訊選擇,最後鎖定了 剛開業不久的 Parma Restaurant.餐廳分實室內和室外兩部份, 而廚房就在隔鄰的鋪位, 是開放式設計, 並附設外買甜品的玻璃飾櫃, 堂食同外買價錢一樣不設加一.我門一行三人食物4款, 甜品2款, 埋單 $317, 即人均消費 $105, 相當划算, 而且用料上乘, 份量足, 味道好, 價錢公道, 值得一再光顧.白酒煮藍青口 Blue mussels in white wine sauce $88 藍青口新鮮肥美, 用洋蔥, 白酒, 香草, 煙肉同煮, 非常惹味.焗釀原條茄子 Stuffed eggplant with Bolognese $32 茄子釀入鮮茄肉醬, 鋪上mozorella cheese, 茄子焗到軟綿綿, 吸收了鮮茄肉醬的味道, 醒胃!海鮮薄餅 Nepolentana seafood pizza $62 海鮮係用鮮蝦, 帶子, 意大利鹹魚 (anchovy), 再加 mozorella cheese, 食得出是新鮮而唔係雪藏貨色.辣椒仔牛尾意大利飯 Chilli oxtail ragu risotto $68 落單時, 侍應特別提醒, 他們的 risotto是用意大利傳統做法, 飯是半生熟的, 是牛尾已拆肉, 所以唔使食骨, 果然又係佳作!甜品 我們選了 Chocolate truffle 和 Tiramisu, Chocolate truffle 有濃郁的朱古力味, 但又唔太甜, 頂好味, Tiramisu 都唔錯, 但就略嫌不夠酒味.
中秋佳節，今日節目係趕上最後一個有蜆摸o既十五，出發去貝澳沙灘，當然要先填飽個肚啦,屋企樓下有好多間想試又未食嘅餐廳，今日就揀左呢間開左無幾耐嘅parma restaurant去到見到店舖門前有一個甜品櫃，有位男子正在製作甜品，門外無枱嘅？我記得之前係開左幾張餐枱喺甜品櫃對出嫁喎，而家咁樣就似係只有外賣自取甜品咁樣，於是我問該男子今日有冇set lunch,佢指一指我嘅左手邊，原來呢邊有排花牌，再有一列餐枱，已有三四枱客，再細心留意，有甜品櫃o個個舖位o既左手邊隔一間舖都係佢地o既新開張送花牌應該就係因為擴充左 , 而 d 餐枱都會部移施晒黎呢一邊, 範圍大左不過都仍然係無室內座位 , 所以呢度係明符其實係大排檔式室外意大利餐廳 ~我地叫左兩個 lunch set , 意粉大約都係 $ 60 左右 , pizza 同扒餐就貴少少 , 包餐湯同沙律 加 $ 8 有飲品 , 加 $ 10 有甜品 , 都幾抵食 , 我地揀左兩個意粉 , 甜品同飯品當然各一啦1. 蕃茄白豆湯~ 好香好濃蕃茄味 , 豆味就無乜 , 但飲到粉粉地o既豆蓉 , 同埋有 d 豆衣o係裏面 , 唔錯 ^^2, 巴馬火腿蜜瓜沙律~ waiter 話 menu 上o既華都夫沙律無晒要轉做呢個 , 心諗呢個更加吸引 , 不過上枱有少少訝異 , 好細細碟 , 不過幾精緻 , 巴馬火腿吉起一小串 , 色澤比較暗淡而且偏淺粉紅色 , 味道不過不失 , 唔係幾夠柴香 , 口感較韌 , 蜜瓜清甜 , 配上黑醋汁 , 減去沙律菜o既苦澀味 , 整體味道配合得幾好3. 蕃茄乾烤雞肉燴意大利面~ 意粉上枱後 waiter 隨即遞來兩隻細碟同一個意粉夾以供我地 share 食 , 幾細心 =)份量合一人用 , 意粉面上有 d 芝士碎同蒜蓉碎 , 香味慢慢滲出黎意粉軟硬度適中 , 蕃茄味濃帶酸 , 好開胃好清新 , 配料好健康 , 有三種瓜類雞肉係雪藏雞柳 , 又鞋又無味 , 好在個恴粉好多汁 , 唔食 d 雞都 ok2. 鮮帶子菠菜乾貝扁意大利面~ 帶子同樣係雪藏貨 , 無乜帶子味 , 而且過淋有欠質感 , 乾貝反而仲鮮甜個汁本身都有 d 菠菜碎 , 幾香幾 creamy , 另外仲有 d 一葉葉菠菜 , 好腍身好好味配料仲有 d 白菌 , 好濃菇味 , 最突出係整個粉都有一陣好味煙肉味 , 因為有好多煙肉碎3. 凍檸茶~ 個杯好靚 , 西式檸茶中己算不錯 , 茶味清香 , 糖水本身係凍o既 , 唔怕溝到杯茶唔夠凍4. 焦糖燉蛋~ 賣相唔錯 , 糖面薄而脆 , 再灑上糖粉 , 不起第一淡 , 燉蛋好軟滑 , 有香甜雲尼拿味不過接住再不第二淡o既時候 , 己經好似溶緊o既雪糕咁 , 然後淨返o個度都變得好稀 ## 整體質素都相當不俗 . 中秋時份 , 天氣清涼 , 又無乜蚊虫 , 夏日炎炎就難講 d ,服務都唔錯 , 我留意到好似係全男班 , 而且我直覺認為店東都係年青男子 , 試過今日 lumch 之後 , 相信我地都會搵機會黎試下 d 晚餐 , 帶埋兩隻小狗順便放埋狗 xd
呢間餐廳越做越衰! 計3個星期前去呢度食LUNCH, 老公俾個 WAITER 淋到成身咖啡之後, 今晚再去, 真係食到我一肚氣!員工唔夠PRO, 又冇COMMON SENSE! 將水杯放在枱邊，真係聞所未聞，佢係想個客淋到自己，定係想啲杯俾客撞落地呢？錯漏百出！！ 等咗成個鐘，摧佢先發現漏單, 佢地就係咁依搵個人黎講 ＂冇同你落單喎＂， 一句唔好意思／ＳＯＲＲＹ 都冇，連補鑊都冇諗住補囉！正常都會問個客仲要唔要，或者問要唔要ＯＲＤＥＲ其他嘢食！呢啲嘢唔使人教卦！真係對呢間嘢完全失望！啲嘢食幾好食都係假，食得唔開心真係搵鬼去！而且又唔係平喎！除非我撞邪，如果唔係我都唔會再去！ 嬲爆！
住在沙田很多時也免得垮區覓食，大費周章、除非有心儀目標...較早前在站內發現 Parma ，亦看見食評不錯、所以近近地坐10分鐘車情去試試看純住宅式的樓下街舖，舖面細附近環境更是亂中冇序、本着一試之心餐牌上價錢則由$五十多元起，有沙律、湯、主菜，飲品及甜點便要另加費用先上枱是迷你板巴馬火腿沙律暗暗啞啞的巴馬火腿、一看便知放置過久，只得咸亦無油香、配上兩棵小小的生菜伴碟，好睇多於好食至於湯則是怪小妹見多識小西洋菜忌廉湯呷著純正到唔純正的中式西洋菜味道，面上加上兩圈忌廉、輕易便成了這道西式湯，雖則打做得細棉、但我來吃的是西式食品味蕾則感受著中式湯水，怎樣新潮也講不通主角茄子鳀魚扁意大利麵從未在西式店子內遇上中式茄子製作在意大利麵上、今回親身體驗得到入口微微茄香，找上小沙一點的珍貴鳀魚、其餘的便是淋淋的茄子，最終我也食盛所有茄子在碟子上好不好吃?用腦袋構思一吓味道可知一二(另加$8.)之House coffee問及咖啡是即磨還是手拉、店員只稱是House coffee又一小見製作，只隱隱看着女侍應埋手製做、倒也看不清是什麼一回事上枱可觀性奇高，配上超凍之鮮奶、反而是唯一個人感覺合格之作其實也明白現妨成本價，脹價提升不少、但...也不應呃我這位小村姑比多一點誠意心，食客是感受得到要我呈上六十大元吃著不中又不西之食物文化、個人真是吃不消只差一站之新城市廣場大有更多選擇。
您對於沙田餐廳「Parma Restaurant」有何comment？
Parma Restaurant餐廳詳細資料：
- Parma Restaurant地址: 沙田崗背街9-11號全輝中心地下7號舖 Parma Restaurant, Shop7, G/ F, Chuen Fai Centre,9-11 Kong Pui Street, Sha Tin
- Parma Restaurant電話:
- Parma Restaurant價錢: $50以下
- 分類: 意大利菜,薄餅,西餐廳,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: Parma Restaurant Facebook
更多Parma Restaurant相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在十二味功夫內有任何傳播的風險，十二味功夫在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳十二味功夫除了遵守預防及控制疾病的相關規例，十二味功夫同時建議採取以下措施*十二味功夫 黃, 十二味功夫 藍, (十二味功夫 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Parma Restaurant在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Parma Restaurant應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Parma Restaurant建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Parma Restaurant餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳