太興 柴灣
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太興推介
有d野真係不講不快呀新年流流 真係唔想勞氣 第一次幫襯太興既700幾蚊既盆菜個個以為可以食到一個開心既盆菜 點知唔係呀仲越食越勞氣 個個食到口啞啞 真係冇人會知道呢個盆菜 只係得個樣
柴灣太興
| 餐廳分店 | 太興 |
|---|---|
| 地區 | 柴灣 |
| 電話訂位 | 28898933 |
| 餐單 Menu | 港式,燒臘,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 635 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
太興訂位
太興位於柴灣區，詳細地址是柴灣小西灣道9號富欣花園地下1及3號舖，餐廳寬敞座位數目共有80個。太興幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐太興餐單包括有港式,燒臘,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 28898933 查詢訂座。太興優惠
太興 評價 相片
有d野真係不講不快呀新年流流 真係唔想勞氣 第一次幫襯太興既700幾蚊既盆菜個個以為可以食到一個開心既盆菜 點知唔係呀仲越食越勞氣 個個食到口啞啞 真係冇人會知道呢個盆菜 只係得個樣
今日去左朋友家諗住唔想落街食！喺佢屋企樓下買兩個lunch...好耐冇食太興了！今日去到舖頭時，睇下個餐牌先！有個高級d嘅侍應即刻介紹我地宜家2個餐都係$8x蚊！已經有陽州炒飯小菜同梅菜肉餅飯……嘩！乜平左咁多！好la..就照跟佢介紹仲加埋$3蚊仲有凍飲！😱😋😋分炒飯比小朋友食，未影相就食左咁多！應該都幾好味！😋正呀！普通一間茶餐廳都唔止la👍👍Thx.咁耐冇食，原來抵食又好食夾大件！可以食多幾次啦！
呢編唔係食評, 本來亦無打算影相, 所以D相係食食吓影..哈哈.話說一家3口去食晚飯, 我同細佬都係叫燒味餐 (燒味飯+ 一碟菜 + 一杯飲品), 而母親叫雞扒通粉。
我要燒肉叉燒瀨, 菜要生菜, 凍奶茶；而細佬的餐的菜要菜芯。
首先我的瀨粉一嚟...已經好似比人食過咁(份量)..不過..算。
之後嚟咗一碟通菜....咁我地"覺得"佢係嚟錯...不過..算...無所謂..照食。
到我地食完咁滯, 仲欠一碟菜未嚟, 咁我地叫一個女侍應同我地跟進。
佢轉個頭就話因為無哂生菜, 所以果碟通菜係2人份量。
有無搞錯, 無咩菜又唔同客講, 你知我一定要通菜咖。
我同佢反映, 佢話佢話唔到事, 叫咗個高級D的女侍應嚟 , 佢都係咁解釋, 我又同佢理論, 你又唔同我講無, 我以為你上錯通菜咋, 咁高級女侍應不停said sorry...話已叫上菜的侍應同客講, 不過佢無講。
咁呢個高級女侍應話炒番一碟菜比我地, 我要咗菜芯。
食完, 行去比$時, 收銀係果位高級女侍應, 佢都不停said sorry, 話咩依家廚房唔同部門, 無溝通....好坦白講, 我作為一個客, 我又點知理得你咁多"內部"溝唔溝通呀...如果你講無咩菜, 要轉其他, 其實我地無所謂(亦無可奈何)...但如果你唔同客講, 就係你地之過失囉。
還記得在2010 至 2011年間，我和我的同事幾乎每幾天總要吃一次太興，是配合它們鋪天蓋地的廣告 (其實很煩厭！) 太興 Everyday.....早於2011年的後期，太興就開始不停的加價，加到現在有點離譜的地步。
當大家都齊聲炮轟大家樂的50元燒鵝飯連飲料，請大家留心太興的普通燒味雙拼飯連凍飲已加至53元，吃的竟是普通燒味，莫說人家大家樂的還是給你鵝肉。
所以我們幾乎都沒有再去太興了。
在小西灣這個地方叫價這麼高而質量也跟不上吧，還值得我們光顧嗎？ 以前的午飯時間是坐無虛席，相較現在的冷清，管理層是否要繼續以加價來經營呢？ 今天有同事已厭倦周遭的食肆，就提議重返太興。
就算是為了他重新踏入太興。
不用說都知是貴價貨，不想吃超貴價燒味飯做大水魚，就叫點餸菜來平衡一下心理，因為像今天我叫的金銀蛋蒸雞脾肉餅配白飯一個小菜而言，叫價是47元連凍飲，就是晚飯茶餐廳的蒸餸價錢，比較燒味飯來說，水魚指數較不明顯。
餸菜上桌了，豉油滿碟也是，就是太興的手勢，不見怪。
肉餅上面有一點金銀蛋和葱花，香口味度也足，算是不錯了。
隨手就夾起一塊肉餅，夾肉餅需要用勁去對抗肉餅的彈性，入口時有很大的胡椒粉味，胡椒粉是下多了，也不見怪是因為要用來辟去雪雞攪碎後難纏的雪味，所以雪味很少。
這個肉餅確實做得不錯，以雞肉 (誰知道是否真的是雞髀肉) 來做肉餅，很難打起膠質，而這裡的雞脾肉餅做得很彈牙，是肉餅應有的質感，加上配搭的金銀蛋，和葱花的味道，完全配搭令食慾大增。
所以，這個叫價47元的小菜套餐是貴，但不太離譜吧，肯定比燒味飯好就是了。
然後再來一杯太興的凍奶茶，這裡的凍奶茶做得很不錯，受惠於太興集團早前成功研發了樽裝的濃香港式奶茶，是真的甘香的那種，就這樣它們會把奶茶一支支的放入凍櫃冷藏，人客點到時就倒出來，再放在滿佈冰粒的小盤上保持冷凍，這樣就做出了像金鳳的無冰凍奶茶。
說茶味和奶香味都做到了，還有吃得出多種茶葉調製的茶香，層次也有了！所以雖然是樽裝奶茶，但味道、奶香和幼滑度都做得很好，比起好多茶記的即製貨色有過之而無不及。
太興呀太興，只要你的價錢不要像搶鈔票般的欺人，以你所做的菜和凍奶茶的質數，還是可以吸引到老主顧的再次光臨，及早回頭吧！
太興出品 果仁叉燒月餅太興的燒臘出品是多麽的出名, 品質好有保證~因此太興用上8種優質外國果仁及至尊叉燒來製月餅, 確實令人引頸以待果仁含量比叉燒還要多, 叉燒是粒粒超瘦叉, 越嚼越有肉味；果仁粒粒爽脆, 咬落會「咯咯」發響, 口感一流 餅皮不油不膩不厚, 吃下四分一件都沒有滯的感覺全部香港生產, 由師傅手工鮮製, 放心享用!
您對於柴灣餐廳「太興」有何comment？
太興餐廳詳細資料：
- 太興地址: 柴灣小西灣道9號富欣花園地下1及3號舖 Tai Hing, Shop1-3, G/ F, Harmony Garden,9 Siu Sai Wan Rd.,, Chai Wan
- 太興電話: 28898933
- 太興價錢: $51-100
- 分類: 港式,燒臘,茶餐廳,冰室,
- 座位: 80
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 太興 Facebook
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香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在甜在心內有任何傳播的風險，甜在心在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳甜在心除了遵守預防及控制疾病的相關規例，甜在心同時建議採取以下措施*甜在心 黃, 甜在心 藍, (甜在心 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
太興在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內太興應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳太興建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
太興餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳