知味館 新蒲崗
地址: 新蒲崗富源街9號地舖
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知味館推介
今日同一班朋友同老婆一齊去食飯呢間我食咗三年重要嘅嘢係要講三次食咗三年食咗三年 食咗三年我立刻要畀9.87分我每次嚟嘅時候都會嗌呢個胡椒豬肚雞飲完湯先再打邊爐， 佢嗰個無敵獅蚶又係一定要食今日淨係食海鮮都食到飽樣樣嘢都好食到爆但係記得一定要留枱因為地方比較細我見老細好多時都係做熟客你睇下嗰隻膏蟹爆膏情境今日海鮮嗌咗膏蟹 蟶子 鮑魚仔最重要係手切肥牛， 我介紹好多朋友過去食飯都話好好食!地方環境一般 但最重要係一班朋友可以飲酒食飯吹水
新蒲崗知味館
| 餐廳分店 | 知味館 |
|---|---|
| 地區 | 新蒲崗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋, |
| 人氣指數 | 625 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
知味館訂位
知味館位於新蒲崗區，詳細地址是新蒲崗富源街9號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。知味館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐知味館餐單包括有港式,火鍋等美食，付款方式有現金付款。知味館優惠
知味館 評價 相片
今日同一班朋友同老婆一齊去食飯呢間我食咗三年重要嘅嘢係要講三次食咗三年食咗三年 食咗三年我立刻要畀9.87分我每次嚟嘅時候都會嗌呢個胡椒豬肚雞飲完湯先再打邊爐， 佢嗰個無敵獅蚶又係一定要食今日淨係食海鮮都食到飽樣樣嘢都好食到爆但係記得一定要留枱因為地方比較細我見老細好多時都係做熟客你睇下嗰隻膏蟹爆膏情境今日海鮮嗌咗膏蟹 蟶子 鮑魚仔最重要係手切肥牛， 我介紹好多朋友過去食飯都話好好食!地方環境一般 但最重要係一班朋友可以飲酒食飯吹水
所有食材都非常之新鮮,價錢合理, 啤酒又夠凍, 所有丸類都係自己打的.. 海鮮選擇多. 牛肉又入口即溶化雖然店舖不算大, 但總算坐得舒服 如有特別海鮮想食. 只要預早一天通知就可配合了.
姊妹生日食飯一行十人去打邊爐 雖然環境比較细 但係食物質素極佳 龍蝦刺身 蝦頭斬件打邊爐 即製美味魚皮第一次食到咁好味 本地肥牛有牛味 好有特色嘅牛肉丸 豬肚雞煲酸菜魚煲值得推介
今次朋友帶我去新蒲崗呢間火鍋宵夜。
話佢地食開既。
話抵食好食。
預早訂定了海鮮。
有蟹。
蟶子。
鮑魚。
先來兩款小食。
螄蚶。
好細碗。
好細隻。
吾系好夠味。
蜆芥鯪魚球。
同样味道淨D。
招牌鍋底。
胡椒白果豬肚雞鍋。
顏色奶白。
非常吸引。
湯好濃郁。
做廚的朋友話冇落味精。
味道吾夠。
手切牛肉。
賣相ok。
牛味吾夠。
蟹。
爆膏。
正常味鮮。
蟶子同鮑魚個样好靚。
都大隻。
洗得乾淨。
但又系冇乜味同鮮味。
其他即炸物。
響鈴同午餐肉都ㄧ般。
炸得吾夠脆。
午餐肉太大件。
總結。
8人食。
連啤酒汽水人均$320。
好一般。
全部野吾夠味。
不是靚料。
#hotpot
朋友book左抬，去到冇人好快入得。
一坐低叫左個椒鹽金沙骨食住等朋友，味道一般跟住叫左個胡椒豬肚包雞煲，材料好足料，但味道好濃，好味之後叫配菜有鮮淮山，鮮萵筍。
但一定要講既係炸魚皮，重要既野要講3次。
非常...非常...非常好食仲要係即叫即炸，非常薄唔重味精，冇咩地方有即炸魚皮食。
最後要推介一定係呢碟......手切花雕牛肉好入味......朋友話要打電話同店長預留，才有得食呢到既戰門碗，店主好細心預先雪凍。
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知味館餐廳詳細資料：
- 知味館地址: 新蒲崗富源街9號地舖 知味館, G/ F,9 Foo Yuen Street, San Po Kong
- 知味館電話:
- 知味館價錢: $101-200
- 分類: 港式,火鍋,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 知味館 Facebook
更多知味館相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在新之食(大家食集團)內有任何傳播的風險，新之食(大家食集團)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新之食(大家食集團)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新之食(大家食集團)同時建議採取以下措施*新之食(大家食集團) 黃, 新之食(大家食集團) 藍, (新之食(大家食集團) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
知味館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內知味館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳知味館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
知味館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳