稜閣屋 將軍澳
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稜閣屋推介
天啊，我實在等到要開始打食評，希望打完嘅時間佢會出到碟餃子畀我。話說今日星期六朝早，我11:30落單，等到12點，催咗一次，同我講個廚師煎燶咗要再再煎過🙃⋯⋯佢再煎過都無第一次咁好食。個皮薄，但痴埋一齊，佢似係要解凍嗰啲餃子，但裡面好Juicy，可惜間嘢嗰知做乜，入面又唔係忙，叫個$28餃子要等半粒鐘，嬲咗。鰻魚炒飯，用炒飯機炒，吹捧手炒同時，都要炒得好食先得，哩碟機炒嘅啲雙粒分明，每粒都包住鰻魚汁，仲有鮮蔥，紫菜等等配料，都幾好食，出餐又快。再講下個杯，一抹個底係橙黃色，大家小心啲好。講完
將軍澳稜閣屋
| 餐廳分店 | 稜閣屋 |
|---|---|
| 地區 | 將軍澳 |
| 電話訂位 | 83008113 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵,日式西餐, |
| 人氣指數 | 627 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
稜閣屋訂位
稜閣屋位於將軍澳區，詳細地址是將軍澳唐德街1號將軍澳廣場L1091-093號舖，餐廳寬敞座位數目共有100個。稜閣屋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐稜閣屋餐單包括有日本菜,拉麵,日式西餐等美食，付款方式有Visa,Master,支付寶,現金,八達通,銀聯,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 83008113 查詢訂座。稜閣屋優惠
稜閣屋 評價 相片
天啊，我實在等到要開始打食評，希望打完嘅時間佢會出到碟餃子畀我。
話說今日星期六朝早，我11:30落單，等到12點，催咗一次，同我講個廚師煎燶咗要再再煎過🙃⋯⋯佢再煎過都無第一次咁好食。
個皮薄，但痴埋一齊，佢似係要解凍嗰啲餃子，但裡面好Juicy，可惜間嘢嗰知做乜，入面又唔係忙，叫個$28餃子要等半粒鐘，嬲咗。
鰻魚炒飯，用炒飯機炒，吹捧手炒同時，都要炒得好食先得，哩碟機炒嘅啲雙粒分明，每粒都包住鰻魚汁，仲有鮮蔥，紫菜等等配料，都幾好食，出餐又快。
再講下個杯，一抹個底係橙黃色，大家小心啲好。
講完
很多廳都搞優惠, 而小米想食拉麵, 大家就來到這商場角落的拉麵店. 在卡位就座後, 要開始點餐了. 枱邊櫃桶有餐具和紙巾, 真方便. 豬軟骨長崎拉麵 母親大人點的. 雖然只有二件豬軟骨, 但母親大人不大食肉, 所以覺得OK. 辣肉豚片長崎拉麵 小米點的拉麵. 原來那堆辣肉醬很辣,, 小米未能接受呢! 唯有在碗內加入砂糖來中和那個辣. 長崎CHAMPON拉麵 大大碗拉麵, 混有很多青菜, 感覺很健康. 拉麵加上椰菜紅蘿蔔芽菜洋蔥蝦肉, 不同的食材一起享用, 打造不同的口感. 不過最特別是這粉紅色的東西,,,, 是否扮煙肉? 亞硝酸? 但自己不喜歡粉紅色的東西, 所以留在碗邊,,,, 堅持不食!!!! 餃子 自家工場生產的餃子.. 卡位上面是出風口, 整個晚餐都KEEP住有陣風吹向頭頂, 我有頭髮保護, 也覺得勁唔舒服囉!!!
訓醒已經中午時間搵左一間最近既餐廳試下食12點人流不多不用等位，非常滿意蕃茄牛肉烏冬定食 $58 配甜薯，和果子，豆腐湯底是特濃蕃茄湯底，味道比較甜牛肉份量滿多的，烏冬口感彈牙，滑嘟嘟凍豆腐配上芝麻醬和木魚最後還可以食和果子當甜食味噌豚肉蠔便當 $55 配麵豉湯雜果沙律，螺肉，炸蠔(有少少乾)豚肉沒有什麼醬料，有少少韌 只有濃味的豬肉味明太子餃子 $38 上面鋪上了一層的芝士，中間一層明太子餃子比較淋身，一咬就散 有進步空間 餃子底比較濃味道 賣相 衞生 服務 抵食 推介
這間日本麵店已在將軍澳廣場一段時間。
始終唔算好多人。
就算是前陣子日本拉麵大行其道排個半死時，佢都唔算好旺。
其實佢個野菜麵我覺得幾好食，雖然只有野菜，但一d都唔會覺得好寡，反而算幾濃味，但又唔會好油。
始終曾經都算在日本紅過，質量應該可以。
見佢生意一般，香港人唔buy只得一款食物的食店，無論你做得幾好都假。
於是見到佢又加小食又做火鍋咁。
其實都抵食架。
但我都係覺得最original 的野菜麵最好味。
幫趁多d啦，否則又剩返大集團那幾間。
我4點40分落單，5點15分先到。
鋪頭都係得幾台客（我地仲要係叫做新入既客），感覺有點不爽，細拉麵（$28）有點過咸，薯條魚柳都炸得幾好，至於多士（一般正常），總括而已，可以一試，但唔會有番轉頭既感覺。
您對於將軍澳餐廳「稜閣屋」有何comment？
稜閣屋餐廳詳細資料：
- 稜閣屋地址: 將軍澳唐德街1號將軍澳廣場L1091-093號舖 RingerHut, Shop091-093, L1, T K O Plaza,1 Tong Tak Street, Tseung Kwan O
- 稜閣屋電話: 83008113
- 稜閣屋價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,日式西餐,
- 座位: 100
- 付款: Visa,Master,支付寶,現金,八達通,銀聯,微信支付
- FB專頁: 稜閣屋 Facebook
更多稜閣屋相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在爆Cook壹杯內有任何傳播的風險，爆Cook壹杯在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳爆Cook壹杯除了遵守預防及控制疾病的相關規例，爆Cook壹杯同時建議採取以下措施*爆Cook壹杯 黃, 爆Cook壹杯 藍, (爆Cook壹杯 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
稜閣屋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內稜閣屋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳稜閣屋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
稜閣屋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳