花滿樓京川滬菜 中環
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花滿樓京川滬菜推介
於2004年開業的京川滬菜館，餐廳裝修雅致，菜式賣相也走精緻路線。
中環花滿樓京川滬菜
| 餐廳分店 | 花滿樓京川滬菜 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 京川滬,中菜館, |
| 人氣指數 | 596 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
花滿樓京川滬菜訂位
花滿樓京川滬菜位於中環區，詳細地址是中環擺花街18-20號嘉寶商業大廈地下1號舖，餐廳寬敞座位數目共有180個。花滿樓京川滬菜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐花滿樓京川滬菜餐單包括有京川滬,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。花滿樓京川滬菜優惠
花滿樓京川滬菜 評價 相片
花滿樓一向有幫襯開, 好似話啱啱裝修過, 去到感覺差唔多, 可能太耐冇去, 唔記得左之前點樣.侍應的態度一如以往的普普通通, 客人唔多(星期五都冇人等位) 都好忙咁走黎走去, 幾經艱辛先叫到個人落單. 食物既價錢好似平左, 但水準就好似冇之前咁好. 叫左個4人套餐都算抵食, $538可自選菜式, 我地選左:前菜: 牛展, 涼伴海踅頭, 素鵝熱菜: 賽螃蟹, 糖醋骨, 炒豆季豆湯: 砂鍋雲吞雞, 飽點: 煱貼, 菜肉包, 加左個肥牛梅菜包, 唔肥, 梅菜好香, 大大個, 好好味. 仲叫左個芝麻大餅, 竟然唔夠熟, 入面d粉仲濕濕地, 叫佢再整過, 等到差唔多埋單先黎甜品送桂花糕, 味道o.k. 不過實左d基本上裝修完無乜分別, 反而做耐左好似做到冇乜熱誠.
六月十七日 (星期四)"媽媽"快要離開公司,往更好的方面發展我們一行七人,特地為她來個餞別午餐...很久沒來過,上一次應該是謝秘書派利是...以前很多人的,現在已不復在不用訂位,來到還有很多空桌任我們選呢心想...是不是這裡的食物質素出了問題?儘管試過究竟七個人,決定點一個六人餐六人餐有頗多菜式供選擇可以選三個頭盤,我們選了雞絲粉皮,海哲頭和醉雞另有是日例湯或我們選的酸辣湯再有一個海鮮炒飯或燒伊麵和小籠包主菜方面,我們從長長的菜單中選了賽磅蟹,京燒羊肉,豆腐斑腩和腰果椒鹽魚柳還有甜品呢...是高力香蕉豆沙因為我們有七個人,小籠包和高力都各加了一個呢...很體貼的服務食物方面,絕無令我們失望頭盤算是相比下去最失色的,都是一般水準,可以接受份量都不太多...主菜就很不錯,也許是我們選對了吧最值得推介的是京燒羊肉很有羶味,而且燒得很香口,皮脆而肉煙韌,比起我們之前吃過的更勝一籌豆腐斑腩也不錯,豆腐燒得紅紅的,加上絕無偷工減料的斑腩肉賽磅蟹很棒喔!來到時再加一隻生雞蛋攪拌很香口,雞蛋白炒得很香口,伴上蛋黃帶來的陣陣蛋香,用來伴飯最好腰果椒鹽魚柳賣相比較怪初時以為來錯了椒鹽九肚魚(不信可看看相片)吃落便知真偽,魚肉鮮嫩,炸得外脆肉軟,功夫一流海鮮炒飯就是不過不失,唯獨份量略少...不太夠七個人各吃一碗滿的小籠包掂!皮雖較厚,但餡料多汁而豬肉鮮嫩,值得推介我和老公仔都不好酸辣湯,同事說做得不錯不太稀,酸與辣的平衡取得理想的效果最好是甜品高力香蕉豆沙是新鮮即製的外表炸得金黃,肉裡的香蕉肉還是暖烘烘的....雖然明知很肥,但都忍不住吃下去!!!整體食物不錯...而且價錢不算太貴(可能是七人吃一個六人餐,和我們用了一百元現金劵的關係吧)最後祝媽媽前程似錦!!!
話先說在前頭，今次呢間真係好好食，好似比我o地食開o既金滿庭有得fight這條街，不時都會經過，但往往沒想過要向左走，就會有這麼一間的食店訂了檯，十個人，進了一個有兩張檯的偏廳，客人還不是很多，寥寥數檯點菜是以點心紙形式，倒是有點特別一坐低已經有o既前菜豆腐絲，淡淡的油香已經令人增進食慾紅油抄手 我唔食辣，而佢辣o既程度對我就剛剛好！而且餡料的豬肉亦不失鮮甜雞絲粉皮 可幸沒有像坊間般被一大堆濃味的麻醬蓋過雞味及青瓜的爽脆肴肉 呢個我就嫌失去那jelly 的特點蜜汁火舫 第一次食，好新奇。
同事教的吃法是一片包，一片脆腐皮，一片火腿，數粒蓮子。
幾種味道一口咬下去就好有層次，尤其要夠多蓮子先係重點，正！還有幾道如擔擔麵都不錯，但脆鱔就很不濟……甜品要了的八寶飯都好得呀，甜度低於平均，但自行食埋面頭o的糖就o岩晒我。
暖暖的，飯粒也不會黏在一起服務：當人一多時，就好難搵到侍應喇，人手真的不足，八寶飯是叫了埋單才來。
另我o地發現脆腐皮比火腿少了一塊，佢o地都肯不情願地給回一塊，但就明顯炸得唔夠火候可能想o黎梗團年飯o黎呢度食呢
同同事去食附近一間叫花滿樓, 以為會有幾好味啦擔擔麵, 花生醬可以分開上, 算唔錯, 可惜唔夠熱紅油抄手, 唔辣既, 而且6隻雲吞無咩特別, 有d唔開心仲叫左個唔記得左什麼排骨撈麵, d汁ok既, 不過好油, 但排骨超唔得, 無咩肉咁濟...最後同事話唔夠飽想叫高力豆沙, 點知無only豆沙, 一定要有香蕉個種賣相ok啦, 已經算係拎到黎最熱既一樣野, 但入面加香蕉真係唔掂...香蕉有少少酸架嘛, 同豆沙撞晒囉...最慘係佢d服務!個場係好長既, 佢竟然同一個area有8張檯得1個人識得落單! 但呢個人又成日行黎行去都唔望d客, 淨係行!! 落單埋單都等左唔少時間!最恐怖係, 佢第一壺拎黎既茶, 竟然有隻昆蟲!!! 叫佢換個壺, 佢就竟然一句道歉都無, 加上全程無笑容... 我真係好懷疑到底佢有冇訓夠...lunch先剛開始, 唔係咁快就忙到唔識笑下化...真係呀... 仲有呀, 我11點幾打去book12點幾3位去到我見仲有好多卡位無人坐, 問佢可唔可以轉去卡位, 佢話唔得, 有人book左咁我地以為佢係指有d 4人黎既就俾佢地坐卡位啦點知我地食到中途竟然見到唔少卡位都係坐3個人!唉...係中環開舖咁既服務...
同事一行七人到此吃午餐, 由12:15坐到1:15, d餸都未嚟齊, 一早去到得幾張枱都要等15分鐘先有嘢食, 仲要唔係新鮮熱辣咁攞出嚟, 小籠包, 黑醋魚塊, 回窩肉, 都只係和暖, 跟住又要等15分鐘先出到其他餸, 但實在無法入口, 因為四季豆和上海粗炒都是凍的, 叫待應攞番去翻熱, 等咗10分鐘先有人嚟, 最搞笑係翻熱後蝶餸仲凍過之前, 於是大家都唔想再等, 取消未到的餸便走人, 之後大家就要一齊買麵包嚟填滿個肚!
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花滿樓京川滬菜餐廳詳細資料：
- 花滿樓京川滬菜地址: 中環擺花街18-20號嘉寶商業大廈地下1號舖 Flower Trump Restaurant, Shop1, G/ F, Car Po Commercial Building,18-20 Lyndhurst Terrace, Central
- 花滿樓京川滬菜電話:
- 花滿樓京川滬菜價錢: $101-200
- 分類: 京川滬,中菜館,
- 座位: 180
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: 花滿樓京川滬菜 Facebook
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香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在美珍中西餅食內有任何傳播的風險，美珍中西餅食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳美珍中西餅食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，美珍中西餅食同時建議採取以下措施*美珍中西餅食 黃, 美珍中西餅食 藍, (美珍中西餅食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
花滿樓京川滬菜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內花滿樓京川滬菜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳花滿樓京川滬菜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
花滿樓京川滬菜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳