楚記燒臘家 中環
地址: 中環鐵行里12號地舖
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楚記燒臘家推介
今日Lunch做完私人野, 2 點多才order個外賣上公司食可見唔忙時, (after lunch hours) 既服務態度同叉燒件頭大有分別! 忙果陣, 叉燒細細塊, 薄一薄!! 大家要留意俾分, 全部三分, 真係唔同時間黎, 你得到唔同既食物質素
中環楚記燒臘家
| 餐廳分店 | 楚記燒臘家 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,燒臘,中菜館,外賣店,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 595 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
楚記燒臘家訂位
楚記燒臘家位於中環區，詳細地址是中環鐵行里12號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。楚記燒臘家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐楚記燒臘家餐單包括有港式,燒臘,中菜館,外賣店,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。楚記燒臘家優惠
楚記燒臘家 評價 相片
今日Lunch做完私人野, 2 點多才order個外賣上公司食可見唔忙時, (after lunch hours) 既服務態度同叉燒件頭大有分別! 忙果陣, 叉燒細細塊, 薄一薄!! 大家要留意俾分, 全部三分, 真係唔同時間黎, 你得到唔同既食物質素
呢間野開張無耐我就第一次幫襯，感覺已相當差，個老板系吹水怪，話說我買盒燒肉油雞飯，d燒肉及油雞全部是(散裝)的，意思系您無辦法把他拼為一個部份。
就像一大堆頭頭尾尾拾出來的，老板還口口聲聲說他賣的燒臘何其超值，自已在燒臘界何其舉足輕重。
當時我心想：呀老板！您賣d咁野比客，特首系您細佬都死啦！點生存落去呀？在過去的3年裡，我比個34次機會楚記，結果也是給我垃圾般的飯盒，早陣子，發覺楚記已關門了，正常丫。
響香港做生意, 點先可以成功? 做好本份得唔得? 定係要周身刀先得?睇報紙雜誌介紹這家老牌燒臘, 終於有緣一試. 下午茶時分入到去, 舖仔一間但就差不多乜都有得賣. 燒臘外還有各式粉麵飯, 連豬扒飽都有. 一場來到, 當然只有興趣試下招牌貨啦. 點了個燒肉河...死咯, 燒肉肉質已經乾乾韌韌唔算靚, 點知仲鹹到食唔到! 大佬, 你係燒臘專家喎, 咁都可以出街?這裏原來未食完要俾錢先, 都幾odd, 亦令人相當反感. 當然無下次啦. 只係好唔明點解報紙雜誌可以介紹D咁o既o野, 亦唔明點解燒臘店可以唔理主打出品o既水準. 唔通咁先係搵錢之道?
叫0左個叉燒燒肉飯走色外賣..25蚊...ok..25蚊唔貴..因為佢仲送埋湯..返到公司,一打開!!!冇走色!!好肥呀!! d 汁油淋淋..個飯唔熱,有一注油淋淋有陣怪味的椰菜..d叉燒呢,ok啦,唔算好食..可能因為佢係瘦叉,食落好"鞋"口,d燒肉好d,有肉味,唔"鞋"...d湯飲0左兩啖就冇飲,因為佢係一碗油加水的東西,完全冇味...
食過好多次,唔明點解d評語咁差,有同事都話唔好食,唔知點解反而我覺得好好食,我次次都係orderx燒油雞飯,樣都好入味,至少比美心好食價錢唔貴,雙拼連凍飲品,$28 衰左係地方唔係好得
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楚記燒臘家餐廳詳細資料：
- 楚記燒臘家地址: 中環鐵行里12號地舖 Chor Kee,
- 楚記燒臘家電話:
- 楚記燒臘家價錢: $50以下
- 分類: 港式,燒臘,中菜館,外賣店,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 楚記燒臘家 Facebook
更多楚記燒臘家相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在半熟工房內有任何傳播的風險，半熟工房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳半熟工房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，半熟工房同時建議採取以下措施*半熟工房 黃, 半熟工房 藍, (半熟工房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
楚記燒臘家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內楚記燒臘家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳楚記燒臘家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
楚記燒臘家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳