Shelter Lounge 上環

Shelter Lounge 評價 相片

Shelter Lounge位置上環站與西營盤站之間，地點尚算方便，步行約5分鐘左右就到達～附近一帶都比較寧靜舒適，唔受嘈音污染，是休息慢活的好地方！而且這裡分室內及室外的座位，環境好舒服！Afternoon Tea (HK$268 / 2人)這個Tea Set份量比想像中多，共有十款食物，包括4款咸點及6款甜點，當然還包括英式鬆餅～有部份更是以茶入饌，是一個真正的”TEA” Set 當然最大份的咸點，就是咸味的焦糖布甸，不過食用時焦糖已經不脆，味道一般沒太大驚喜！而這個蟹籽蝦沙律酥餅不錯呀！蝦肉好爽口，上面有不少蟹籽，底下就是軟軟的酥餅，口感極為豐富！而這個Tea Set的亮點就是茶包造型曲奇～茶包的外型，仲仲有少少朱古力淋面，還附上一條茶包的標籤，十分有趣！曲奇脆口，帶有淡淡的茶香，還有一點甜甜的朱古力，好好味呀～一D都唔覺得甜或者太膩！英式鬆餅焗得黃金可口，入面有點提子乾，仲可以伴上Cream Cheese或藍莓醬一齊食用，好香！黑魚籽煙三文魚包上的煙三文魚份量比想像中多，上面配上少量黑魚籽，口感豐富之餘，煙三文魚也尚算鮮味！而這個黑松露醬蛋也是很驚喜的好味，黑松露醬有濃郁的黑松露香！而好個海綿蛋糕好鬆軟，上面有一片糖，口感也不錯！

Having come here from time to time, their tea set has changed to all white colour and they is a good balance between sweet and savoury. Starting from savoury side, there are some toasts topped with anchovies, and seafood tarts, a good way to relax during the weekend with friends. While on the sweet side, some panna cotta, macarons, chocolates, sweets, strawberry cake, and of course a good old scone would be needed in any tea sets. Among them I liked the scone the best, although it was cold already but it was buttery with a slightly crispy edges, not too sweet yet not too dry. 

又來到5月, 身邊金牛座的朋友可不少, 所以亦是生日聚會的時間。

為遷就生日小花工作的地點, 今趟選擇了於上環的Shelter Lounge。

餐廳位於上環新街內巷轉角處, 地點頗為隱蔽。

晚上八點到來, 周圍都是住宅大廈, 左右隔離的店舖早已打烊, 連車輛也沒駛過, 昏暗中, 光亮的陽台更顯突出, 亦顯得格外寧靜。

前身是四層高的老人院, 改建後最底一層成為餐廳。

看上它的原因, 全是為了那露天的陽台, 晚上開了燈後, 更添情調。

5月上旬的晚上, 天氣還未開始熱, 吹著微風, 蠻舒服的。

早到的小花, 在陽台享受著她那杯由紅蘿蔔, 薑, 蜜糖和乳酪打成的“British”($48), 環境氣氛都十分好, 後來的我們也想於陽台用餐, 可惜店方說要顧及樓上住客的寧靜, 餐飲服務只在室內提供, 室外只可閒坐, 有點兒失望呢。

推門而進, 高挑的樓底, 燈光柔和, 室內環境也挺好呢。

啡與白的裝潢色調, 用上木檯木椅和木飾, 半點壓迫感也沒有, 營造氣氛之餘, 餐廳亦可容納4,50人。

Drink list上沒有酒精類選擇, 但卻見席上個個都舉杯暢飲, 原來餐廳因未領酒牌, 沒酒類供應, 不過客人們可以自攜酒水, 還免收開瓶費呢!沒有酒精的生日飯局, 還是點上些特飲。

Strawberry mojito $48我點上這杯用士多啤梨製成的Mojito。

雖然香甜的士多啤梨跟強烈的薄荷和青檸, 味道上有少許衝突, 互補發揮清爽的口味, 加上梳打水的刺激, 喝著還是夏日晚上不錯的選擇。

Lime mojito $48生日小花點上這杯經典的夏日特飲。

基本上與我選擇的mojito是差不多, 只是少了香甜的士多啤梨, 多了青擰的清新。

Brazlian $48另一小花的健康飲品, 用香蕉, 木瓜, 蜜糖和乳酪混合成。

有香蕉的質感又有木瓜的香氣, 加上有乳酪成份, 更見飽肚感。

除了 menu上的菜式, 還有寫在大黑板上的推介, 因為5月亦是法國月, 所以有不少法式菜。

而店員亦推介了幾項給我們。

Small seafood platter $398先來細的海鮮拼盤, 細的都足夠4人分享。

一大碗冰粒上放滿新鮮食材: 青口, 蜆, 蝦, 帶子和生蠔, 配有檸檬, 醋汁和醬汁。

海鮮都幾新鮮, 切片的帶子很鮮甜。

蝦不算大隻, 勝在新鮮爽口有光澤。

蜆肉彈牙, 不過蜆肉有1,2隻有沙, 再清潔多點就更理想。

青口雖然較為細隻, 但也不失其鮮甜味。

生蠔不是我所好, 不過小花們說生蠔creamy得來帶有海水味道。

Beetroot salad $118紅菜頭是有益健康的食物, 但原來紅菜頭都有紅色和橙色之分。

這碟就用上兩隻顏色的紅菜頭。

口感味道各方面都差不多, 同樣爽口中帶清甜味道。

配上橙肉,豆苗和水牛芝士粒, 很清新的一碟, 還有那打到起泡的柚子汁, 令整體鮮甜爽口, 比一般以蔬菜為主的沙律, 來得很清新, 不錯。

Truffle mushroom risotto $188接著是一道熱飯。

散發香濃松露的味道, 煮得頗為正宗的意大利飯, 飯粒煙韌口感帶點濕潤, 很不錯。

飯內更混合了蘑菇粒增加嚼口, 加上芝士碎的鹹香, 更加美味。

Gilled Angus Hanger steak $268牛扒切件放於木板與火箭菜,芥末和海鹽送上。

表面留有燒過的香氣和痕跡, 要了7成熟的牛扒, 肉質腍軟, 牛味不錯, 中間還呈粉紅的嫩滑, 咬下肉汁亦不少, 可惜份量偏少, 每人只可淺嚐兩片。

環境氣氛確是不錯的格調, 食物質素亦見一班, 只是服務上的小插曲而令分數稍稍要扣減一點: 碟上的食物還未享用完, 店員詢問過, 可能我們都細聲回應令店員聽不清楚而收走了。

凍櫃內的甜品賣相吸引, 但都未能滿足在座的胃口, 飽頓這餐後, 出發到下一場的飯後甜品。

生蠔除了可於餐廳享用外, 更可帶回家細味。

5月餐廳方面亦於陽台舉行了酒和芝士的tasting, 光顧的客人也可免費品嚐呢!

 自西區地鐵通車後，西上環便成為本人喜愛覓食的新地方。

除了傳統老鋪，還有不少小店林立，喜歡走在這新舊交替的街上，邊踱步細意品嚐傳統香港味，邊啟動著我的美食雷達。

某夜經過街內轉角處，發現一間隱蔽餐廳，柔和昏暗的燈光散發著浪漫氣息，讓人心動不已。

這晚藉著姊妹淘相聚，領兩位好閨密一同到訪，順便辦一場幽會聚餐。

餐廳面積不大一眼見底，當晚被安排到餐廳正中就坐，幸好人客寥寥可數，仍然有足夠的私密空間促膝詳談。

由於在坐有位美麗動人的孕媽媽，菜單選擇上還須加倍緊慎，盡量選擇以全熟食物為主。

餐廳先給我們錯愕的「驚喜」，把主菜 <seaurchin spaghetti> $238 與 <truffle & mushroom risotto> $188 率先端上桌，才陸續把前菜、沙律等捧上。

當晚除了犯那樣低級錯誤外，食物質素有水準，服務也不過不失。

<seaurchin spaghetti> $238 簡單的在 carbonara spaghetti 上加了份新鮮海膽，味道跟賣相都比想像中有落差。

曾經在《Fish & Meat》吃過令我感動的海膽意粉，可惜都給比下去了。

撇除海膽，Carbonara spaghetti 味道真不錯，醬汁香濃意粉幼滑，每條意粉都能掛汁，難怪被餐廳推薦。

置頂的海膽色澤亮度優，沒有廉價海膽味，沒有把整碟意粉糟蹋。

<truffle & mushroom risotto> $188 Risotto 是本人一直喜歡的，意大利米飯和忌廉醬汁融合，黏稠中帶點煙韌，發出微微的松露香氣，沒有不安全過關的道理。

<sauteen italian mussels> $168 青口離不開白酒忌廉汁煮，這裡的青口肥美，忌廉汁濃稠度高，每口都能吃到奶脂濃香。

把烘底面包醮著多餘的忌廉濃汁吃，香脆惹味，一不離二。

<beetroot salad> $118 紅菜頭一向不是我這肉食族懂得欣賞的食物，跟香橙肉與柚子泡沫做的沙拉，配搭和諧，同樣清新，適合用來清一清口腔。

<pork belly> $198 用厚切的半肥瘦叉燒作比喻，最貼切不過，肥瘦相間，啖啖肉盡入口中，滋味無比。

另外伴碟的醃蘋果也帶驚喜，酸甜適中，清甜爽脆，獲我們垂青。

餐廳沒有領酒牌賣酒，是少數免收開瓶費的西餐廳。

當晚有孕媽媽在場，唯有收斂一下，留待下次。

飲品最後選擇了 <lime virgin mojitos> $48 ，少了苦澀酒精味的Mojitos，變得很孩子氣，更加清新脫俗，若能加重薄荷味或轉成二氧化碳飲料，味道更佳。

朋友點的 <french> $48 是香橙士多啤梨蜂蜜乳酪，另外的 <shelter spritizer> $46 是蜂蜜檸橙汁梳打水。

吃到尾聲，不遠處的餅櫃正閃亮地向我們招手，掙扎一番後，最後精心挑選了 <lemon tart> $49 跟 <chestnut mousse> $49 。

兩款甜品均有酒店水準，味道輕怡不帶罪疚感，也不蓋過前菜主菜的風彩，是滿意的結尾。

接近三小時的幽會聚餐，縱使沒有酒店級服務，少了美酒的「把酒言歡」，同樣能讓嘴挑的我們餵飽小胃及心靈，是香港少見沒有堅離地價錢的談心「淨土」。

十個女仔九個半都喜歡食Afternoon Tea，份量不大又可以吹吹水一個唔該可以呃埋LIKE，我想，最後那半個唔想去大概都是怕甜怕膩同埋全年要減肥～哈！如果加入左茶的元素，感覺健康點天然點，應該個個女生都抗拒不了～呢個Tea Set 售價為 ($268 /2人份)，價錢相宜且份量十足。

包括咸點四款，甜點四款，加埋英式鬆餅，咖啡或茶～而且有幾款食物都是以茶入饌，喜歡茶味的朋友可以一戰！最吸睛的是中間的茶包造型的曲奇，細緻地繫上茶包的標籤，充滿玩味。

英式鬆餅配以兩款果醬 Cream Cheese 及 藍莓醬，藍莓醬粒粒晶瑩剔透，而且不算太甜，可為乾身的英式鬆餅加點濕潤感。

四款甜品中有三款都是有茶的元素，包括了茶包造型曲奇，茶味不太濃烈，適合一開始就先吃，不然就被咸點蓋過了。

另外的是茶味Jelly，夏天食冰凍的Jelly超級爽，感覺輕盈不膩，加左酸味的水果，好像在飲夏日特飲，so fresh！最後是  ，自己覺得一般吧，因為面層的焦糖都溶化了，蛋夠滑但實在太甜。

相對甜點，咸點更為吸引，黑魚籽煙三文魚包 及 蟹籽蝦沙律酥餅都好鮮味，蝦係超彈牙的，超好吃，至於煙肉蛋批夠惹味，少少的一件份量剛剛好，不會太飽肚。

餐廳有室外的地方，如果有風的話都幾寫意，而且位於內街，附近只有零星小店，感覺輕鬆寧靜，好適合三五知己傾計。

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Shelter Lounge餐廳詳細資料：

• Shelter Lounge地址:
  上環新街5-13號環球大廈地下A舖及1樓
  Shelter Lounge, Shop A, G/ F.&1/ F., Universal Building,5-13 New Street, Sheung Wan
• Shelter Lounge電話:  
• Shelter Lounge價錢: $201-400
• 分類: 西式,海鮮,西餐廳,
• 座位: 100
• 付款: Visa,Master,現金,AE
• FB專頁: Shelter Lounge Facebook

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