Cupping Room Coffee Roasters (皇后大道中) 上環
地址: 上環皇后大道中287-299號永傑中心LG舖（入口於急庇利街）
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Cupping Room Coffee Roasters (皇后大道中)推介
Cupping Room可能係香港最有名嘅咖啡店之一，由12年開業自今，一直都好高人氣，所以我本身都幾期待，但係去左兩次都好可惜地覺得佢地嘅咖啡唔係特別好飲🥲🍊Full brekky $138大大份嘅All day breakfast，煎蛋嘅邊有少少焦脆，sourdough 烘得啱啱好，配埋大啡菇，同新鮮嘅番茄仔仲有煙肉，真係幾滿足😙🍊Crème Brûlée French Toast $108呢個真係有啲驚喜，本身以為係西多士咁嘅樣😂但真係出乎意料。多士嘅部份有啲似鬆乎厘pancake，好輕盈好鬆軟，可惜冇咩蛋味呢個有少少失望。佢落得好少糖漿，所以就咁食個西多士會有啲淡，但係配埋隔離嘅焦糖香蕉🍌同埋creamcheese就好正!!! 如果再嚟我都會食呢個🤪🍊Cappuccino $38唔知點解佢杯Cappuccino同杯latte好似樣，上面無咩奶泡咁，不過都幾好味，飲到咖啡香，但未去到會想返飲嘅地步。🍊Latte （oat milk) $41Oat milk味好濃，唔太飲到咖啡味😟比較似咖啡味燕麥奶.....🍊Mocha $45呢杯最好飲，朱古力味同咖啡味幾balance，1/1凍冰冰嘅早晨飲一杯暖mocha，好有幸福感。
上環Cupping Room Coffee Roasters (皇后大道中)
| 餐廳分店 | Cupping Room Coffee Roasters (皇后大道中) |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 27993398 |
| 餐單 Menu | 西式,咖啡店, |
| 人氣指數 | 815 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Cupping Room Coffee Roasters (皇后大道中)訂位
Cupping Room Coffee Roasters (皇后大道中)位於上環區，詳細地址是上環皇后大道中287-299號永傑中心LG舖（入口於急庇利街），餐廳寬敞座位數目共有36個。Cupping Room Coffee Roasters (皇后大道中)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Cupping Room Coffee Roasters (皇后大道中)餐單包括有西式,咖啡店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 27993398 查詢訂座。Cupping Room Coffee Roasters (皇后大道中)優惠
Cupping Room Coffee Roasters (皇后大道中) 評價 相片
Cupping Room可能係香港最有名嘅咖啡店之一，由12年開業自今，一直都好高人氣，所以我本身都幾期待，但係去左兩次都好可惜地覺得佢地嘅咖啡唔係特別好飲🥲🍊Full brekky $138大大份嘅All day breakfast，煎蛋嘅邊有少少焦脆，sourdough 烘得啱啱好，配埋大啡菇，同新鮮嘅番茄仔仲有煙肉，真係幾滿足😙🍊Crème Brûlée French Toast $108呢個真係有啲驚喜，本身以為係西多士咁嘅樣😂但真係出乎意料。
多士嘅部份有啲似鬆乎厘pancake，好輕盈好鬆軟，可惜冇咩蛋味呢個有少少失望。
佢落得好少糖漿，所以就咁食個西多士會有啲淡，但係配埋隔離嘅焦糖香蕉🍌同埋creamcheese就好正!!! 如果再嚟我都會食呢個🤪🍊Cappuccino $38唔知點解佢杯Cappuccino同杯latte好似樣，上面無咩奶泡咁，不過都幾好味，飲到咖啡香，但未去到會想返飲嘅地步。
🍊Latte （oat milk) $41Oat milk味好濃，唔太飲到咖啡味😟比較似咖啡味燕麥奶.....🍊Mocha $45呢杯最好飲，朱古力味同咖啡味幾balance，1/1凍冰冰嘅早晨飲一杯暖mocha，好有幸福感。
裝修前經常嚟食，之後唔會再嚟裝修後啲新枱枱腳會郁，坐bar枱就頂腳。
以前既雞胸意粉雞胸好滑、意粉硬度適中、汁既份量恰適； 最近食雞胸好鞋，意粉好林，成碟忌廉浸住咁上，好似茶餐廳忌廉湯浸意粉咁。
Ice Mocha 無咖啡香又無朱古力香，飲到好稀既奶味同咖啡因味。
Cappuccino 都ok既，鮮橙汁好飲Poached egg overcook左，蛋白好鞋Staff好有禮貌，但成日都understaff 做唔切 lunch hour得一個staff做晒帶位落單上菜埋單，要少少耐性食物質素比以前跌，份量少，環境舒適度比之前低 ，價錢有加無減。
今日特登同朋友嚟到上環嘅一間Cafe度試吓，喺地鐵站到行咗十分鐘左右。
搵咗陣路，終於嚟到呢間Cafe。
咁入到去望吓餐牌，我哋就叫咗兩杯flat white。
叫左個all day breakfast，味道不過不失正正常常，叫咗個雞肉意粉，呢個我覺得幾好食，個cream味幾出同埋佢燒完d芝士之後有種特別嘅香味，最尾我哋仲叫咗個巴斯克蛋糕味道都唔錯。
這款荷蘭醬食落更輕盈冇咁膩，混合蛋汁同煙三文魚的鹹香好好食，不過sourdough就普通，不太有麥香。
意粉彈牙有嚼勁，醬汁creamy且充滿蒜奶香，上面既辣粉令意粉更惹味，雞胸多汁嫩滑，這款有驚喜！朱古力尚算濃郁但咖啡香稍弱，水準正常。
Chai Latte是我喝過幾間之中最好飲😍肉桂味超濃(肉桂控不能錯過！)奶香很濃厚，最尾我搶左男朋友個杯同佢交換🤣
今日同女朋友晏咗起身，諗住係附近搵間cafe食少少嘢，之前都有嚟過呢間食cream brûlée french toast，幾好食。
不過今次嚟到就有啲失望一開始嚟咗個意粉幾好食，雖然有少少辣（我地兩個一啲辣都唔食得）但係勝在夠creamy同埋啲芝士燒過幾香，咸咗少少但係又叫嘢飲就冇乜問題。
跟住上咗個cream brûlée french toast就真係太燶冇諗過會個表面成舊黑色，上次嚟食唔係咁，入面其實ok ge 不過食落去都有陣燶味。
。
所以最後冇食哂就走咗
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Cupping Room Coffee Roasters (皇后大道中)餐廳詳細資料：
- Cupping Room Coffee Roasters (皇后大道中)地址: 上環皇后大道中287-299號永傑中心LG舖（入口於急庇利街） Cupping Room Coffee Roasters (皇后大道中), Shop L G, The Centre Mark,287-299 Queen's Road Central( Entranceon Cleverly Street), Sheung Wan
- Cupping Room Coffee Roasters (皇后大道中)電話: 27993398
- Cupping Room Coffee Roasters (皇后大道中)價錢: $101-200
- 分類: 西式,咖啡店,
- 座位: 36
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通
- FB專頁: Cupping Room Coffee Roasters (皇后大道中) Facebook
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香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在湘聚小廚內有任何傳播的風險，湘聚小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳湘聚小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，湘聚小廚同時建議採取以下措施*湘聚小廚 黃, 湘聚小廚 藍, (湘聚小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Cupping Room Coffee Roasters (皇后大道中)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Cupping Room Coffee Roasters (皇后大道中)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Cupping Room Coffee Roasters (皇后大道中)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Cupping Room Coffee Roasters (皇后大道中)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳